Ечемична каша - рецепти за готвене
Ползите от перлен ечемик са подценени. И много от тях са просто мързеливи, за да го готвят, тъй като те са готвени за дълго време. Няколко начина да направите ечемична каша по-долу.
Ечемична каша - рецепта за готвене във вода
съставки:
- вода - 1.25 л;
- перлен ечемик - 1 чаша;
- сол;
- маслото.
подготовка
Приготвянето на ечемичена каша започва с факта, че гроздето е добре измито. В тенджера, изсипете 750 ml вода и след това изсипете шлаката. Оставете да заври в продължение на 7 минути, след това го филтрирайте през корджан и оставяйте малко вода да се отцеди. Изсипете останалата вода в саксията и добавете малко сол. Когато се свари, слагаме зърното, покриваме го с капак и го приготвяме при нисък огън. Това обикновено отнема 25 минути.
Ечемична каша с месо - рецепта
съставки:
- говеждо месо - 200 г;
- свинско - 200 г;
- Ечемик - 1 чаша;
- моркови - 200 г;
- грах - 150 г;
- лук - 230 г;
- лист от лаврово дърво;
- пипер ароматен грах;
- масло ;
- сол.
подготовка
Perl перли се измиват добре, изсипете 2 чаши вода и оставете час за 3. След това изсипете тази вода, измийте зърната, изсипете около 600 мл вода, сол и гответе в продължение на около час на слаб огън. Свинско и говеждо месо нарязани на тънки ивици. Лукът е малък наряд, а морковите са нарязани настъргани. Изсипете маслото в котел, затоплете го, преместете лука в него на прозрачност, след това сложете моркови и се запържваме заедно, разбърквайки. Добавете месото и се запържете в продължение на 5 минути, като се разбърква. Изсипете малко вода, така че да покрива само месото, солта, да постави подправки и да къкри за около 40 минути. Когато месото е меко, добавете зелен грах, разбъркайте и гответе за 10 минути. Добавете варен перлен ечемик, разбъркайте, го пригответе заедно за 10 минути, след това го покрийте и го оставете да се вари.
Ечемична каша - рецепти за готвене в бавна готварска печка
съставки:
- перлен ечемик - 200 г;
- сушени гъби - 150 г;
- моркови - 100 г;
- Домат - 1 бр.;
- лук - 120 г;
- копър - 20 г;
- сол;
- пипер;
- чесън - 2 карамфил.
подготовка
Гъби и perlovsku отделно изля вода и напускат часовника за 6. Зеленчуци смачкани, от гъби обединяват вода. В качеството на мултикулкер, изсипете в зехтин, полагайте зеленчуците и в режим "Печене", подгответе 10 минути. Добавете гъбите и гответе в продължение на 5 минути. В получената смес ние разпространяваме ечемика, даваме му десет минути да потъне, 4 нахлуваме с 4 чаши вода. След това пренастройваме режима "охлаждане" и готвяме за 50 минути. В крайна сметка можете да поставите ястието в нарязан копър.
Готвене ечемик овесена каша с яхния
съставки:
- ечемик - 300 g;
- лук - 150 г;
- яхния - 400 g;
- масло - 30 ml;
- моркови - 200 г;
- вода - 1 литър.
подготовка
Изплакваме измития пернат ечемик от ечемик за 3, след което изцеждаме водата, изсипваме я с 4 чаши чиста вода и я слагаме на печката, като въртим огъня. След варене, намалете топлината и гответе за една четвърт час. Обеленият лук се нарязва. Морковите се смилат със средно ренде. Запържете зеленчуците в тиган с високи страни, прибавете яйцата към едно и също място. От ечемика изсипваме водата и слагаме зърното в тигана. Напълнете с 1 чаша вряла вода. Сол, сложете подправки на вкус, след което разбъркайте добре и покрийте с капак. Изсипва се на слаб огън за около половин час.
Готвене на ронлива перлена ечемика
съставки:
- перлен ечемик - 190 г;
- вода;
- сол;
- маслото.
подготовка
Perlovsku залейте 2 литра вряла вода и оставете за 3-4 часа. След това разпространение на котлона в тенджера, изсипете 1 литър прясна вода и поставете на висока температура. След като кипете, гответе за 5 минути, след това намалете огъня, затворете контейнера и донесете овесената каша на готовност. Когато водата се изпари, добавете 50 грама масло към овесената каша, добавете сол и я покрийте още 5 минути.