Плод Jam Jam
Ако вашето семейство има фенове на конфитюр, не само като самостоятелен продукт, но и като допълнение към печенето, тогава рецептата за деликатес с цели парчета със сигурност ще намери място в тефтера. Рецепти от круши могат да се приготвят според най-разнообразните рецепти и някои от тях възнамеряват да споделят с вас по-нататък.
Зеленчукови сладкиши с праскови - рецепта
Крушите са перфектно съчетани с много други плодове, включително праскови. Нежната пулпа на праскова няма да се разпадне по време на готвене, ако правилно изчислите времето за готвене, а самите круши ще останат малко плътни. В допълнение, ние планираме да допълним тази успешна комбинация от подправки и ром.
съставки:
- круши - 440 грама;
- праскови - 670 g;
- гранулирана захар - 570 g;
- ром - 35 ml;
- Разпрашено канела - 1 супена лъжица. лъжица;
- една щипка от земята кимион.
подготовка
Ако искате да получите конфитюр с гъст сироп, тогава трябва да добавите една чаена лъжичка сух пектин към списъка на съставките, в противен случай пектинът, съдържащ се в крушите, е достатъчен.
Преди да направите круша с бисквити, нарязайте круши и праскови на еднакви парчета, поставете ги в емайллак и ги покрийте със захар. Поставете контейнер с бъдещо конфитюр върху готвача, докато плодовете не се оставят да сок и няма да разтварят всички кристали. Изсипете рома и добавете подправките. Когато сместа се вари, намалете топлината и готвите парчетата сладкиши в сироп в продължение на 15-20 минути. Напълнете бурканите с чисти буркани и ги поставете в тенджера с вряща вода в продължение на 10 минути. Стерилизирани буркани извадете ги с клещи и ги навийте с капачки.
Зеленчукови кексове с лимон - рецепта за зимата
съставки:
- круши - 2,2 кг;
- вода - 1.7 л;
- гранулирана захар - 475 g;
- Лимони - 2 бр.
подготовка
Отстранете крушите от ядрото и нарязани на филийки. Сварете сиропа от светлина, като смесвате няколко чаши захар с подобно количество вода. Веднага след като сиропът заври и кристалите са напълно разтворени, намалете топлината, добавете круши, лимонови филии и останалата захар с вода. Сварете всичко, разбърквайте, докато парчетата круша са полупрозрачни. Сложете го в стерилни буркани и го съхранявайте в прохлада.
Как да готвя прозрачни парчета конфитюр от круши?
съставки:
- круша - 1.1 кг;
- гранулирана захар - 720 g;
- чай - 165 мл.
подготовка
Изсипете крушите с захар и оставете на средна температура за 7-10 минути. След известно време, изсипете чая и гответе още 3-5 минути.