Фъстъци - съдържание на калории
Фъстъците или, както се нарича още фъстъци, се появяват за пръв път на територията на Бразилия. Днес се отглежда на територия с горещ климат. Въпреки факта, че съдържанието на калории в фъстъците е на достатъчно високо ниво, диетолозите признават този продукт за полезен за здравето и за фигурата, но само ако се консумират в малки количества.
Фъстъците не са само популярна закуска, която е особено популярна с бирата, а се използва и в сладкарската промишленост за производство на различни сладкиши и т.н. От фъстъците произвеждат масло, което в много отношения прилича на маслини.
Полезни свойства и увреждане на фъстъците
Съставът на ядката включва не само витамини и минерали, но и голям брой протеини. Ето защо хората, които искат да изградят мускули и активно се занимават със спорт, могат безопасно да ядат фъстъци. Несъдържащите ядки съдържат мононенаситени мазнини, които нормализират холестерола и подобряват състоянието на артериите. Такъв продукт със сигурност трябва да бъде в храната на хората, които имат проблеми със сърдечно-съдовата система, защото има желязо, което подобрява кръвообращението и работата на кръвните клетки. Друга важна характеристика, която не можем да пропуснем, е способността за ремонт на повредени клетки поради наличието на никотинова киселина. За онези, които гледат теглото си, фъстъците са полезни не само заради тяхната хранителна стойност, но и от наличието на фибри, които почистват червата от токсини, шлаки и различни вредни вещества.
В големи количества, фъстъците съдържат В витамини, които участват във функционирането на всички органи, особено в работата на нервната система и мозъка. При редовно използване на ядки в малки количества, можете да подобрите паметта, да се отървете от безсъние и главоболие, да се справите със стреса, нервното напрежение и дори с депресията. Все още витамините от група Б са мощни антиоксиданти, които се противопоставят на процесите на стареене и водят активна борба срещу свободните радикали.
Калорично съдържание на орехКалорийното съдържание на суровите фъстъци е 548 ккал на 100 грама, а количеството на протеина е 26,3 грама, мазнините - 45,2 грама, и въглехидратите 9,7 г. Ядките се считат за идеален продукт за закуска. Достатъчно е да изядете няколко парчета, за да задоволите глада и да получите енергия. Фъстъците са в списъка на много диети, тъй като е по-добре да се яде шепа полезни ядки, отколкото част от мазни храни, докато калоричното съдържание на първата и втората версия ще бъде приблизително същото. За вегетарианците ядките обикновено играят ролята на забранено месо.
Какво е вредно за фъстъците?Нека сега да говорим за противопоказанията и вредата, която може да дойде от фъстъците. На първо място, трябва да се каже, че фъстъците са в списъка със силни алергени, особено за сурова ядка. Преди употреба фъстъците трябва да бъдат обелени.
Неотопляемата гайка може да причини проблеми с храносмилателната система. Трябва да се каже за солените фъстъци, чието съдържание на калории е 1005 грама и е 605 kcal. Когато се използва в големи количества, може да доведе до задържане на течности, което ще доведе до подуване и увеличаване на теглото.
Печени фъстъциХранителните специалисти казват, че при печене фъстъците стават още по-полезни, защото благодарение на топлинната обработка се образува защитен слой, който не позволява витамин Е да бъдат унищожени. В допълнение, поради пържене, концентрацията на антиоксиданти се увеличава в ядките. Само не забравяйте, че запържването трябва да е на минимална топлина без сол и масло. Що се отнася до калориите, в пържените фъстъци на 100 грама има 608,64 kcal.