храна напитки

Прасковен ликьор

Днес ще ви кажем как да приготвите прасковен ликьор у дома, защото алкохол, а дори и праскови - е вкусна, нежна напитка. Може да се нарече - женския ликьор.

Прасковен ликьор

съставки:

  • праскови - 4 бр.;
  • кайсиеви ями - 15 бр.;
  • водка - 0,5 л;
  • захар - 200 g;
  • вода 250 ml;
  • вряща вода - по преценка.

подготовка

За да започнете, вземете прасковите, измийте и напълнете с вряла вода. Оставете да престои около пет минути, за да е лесно да отделите кората. Докато прасковите се намират във водата от кайсиеви ядки, трябва да получите ядрото и също така да излее вряща вода за няколко минути. Прасковите се отстраняват и се обелват, след това нарязват наполовина, изваждат камъка и се нарязват на филийки, така че лесно да преминат в един литър буркан. Веднъж се справят с почистване праскови - ги поставете в буркан. Кайсиевото ядро ​​се почиства от кафявата черупка и се поставя на праскови. Правим същото и с извадените прасковени ями.

Съставките се изсипват водка, затворете и нека варяме за две или три седмици на някакво тъмно място. Приготвяме захарен сироп от вода и захар, охлаждайте го. Прасковата трябва да се филтрира правилно през марля и след това да се добави към нея сироп. Смесваме се и оставяме да достигне още една седмица. Прасковен ликьор у дома се получава леко ронлива с ясен бадем вкус, който се дава от кайсиеви ядки.

Прасковен ликьор

съставки:

  • праскови - 1,5 кг;
  • прасковени ями - 800 г;
  • дрожди от дрожди - 8 литра;
  • захар;
  • водка.

подготовка

Прасковите в ямата трябва да бъдат с креда. Т.е. Взимаме 800 грама смачкани семена, добавяме към гроздовата мая и дестилираме с помощта на апарата. Оказва се известно количество алкохол, което се разрежда един с друг с водка. Сега е време за самите праскови. Те трябва да бъдат смазани правилно и да се излее тази маса със смес от алкохол и водка. Оставя се да се влива в продължение на 10 дни, след което отново се дестилира през апарата. Прасковен ликьор трябва да бъде наситено със захар. За да направите това, за всеки литър дестилирана маса налейте 300-400 грама захар. Разбърква се добре и се филтрира през ситно сито или тензух.

Крем-ликьор от праскова

съставки:

  • водка - 60 мл;
  • уиски - 115 мл;
    • праскова
  • праскови - 2 бр.;
  • кондензирано мляко - 100 g;
  • концентрирано мляко - 100 g;
  • млечна крава - 60 мл.

подготовка

Тази рецепта за прасковен ликьор е много проста и бърза. Прасковите трябва да бъдат освободени от камъка и да се оберат, фино нарязани и смилани с миксер в картофено пюре. След това изсипете компонентите на алкохола и продължавайте да биете. В крайна сметка изливаме различни видове мляко и я биваме добре (но с ниска скорост) за около минута. Финият прасковен ликьор е готов. Вкусът е много деликатен и мек и прилича на млечен шейк с прасковен ликьор.

Фенове на ягодоплодни и плодови напитки със сигурност ще дойдат на вкус. оранжев и малките ликьори които са идеални за приятелска страна.