Градинска супа с пиле - рецепта
Предлагаме Ви да приготвите вкусни, леки и много ароматни обяд. грах супа с пиле, което ще задоволи и затопли всички зимни и студени дни.
Порова супа с пилешко месо
съставки:
- сух грах - 1.5 ст .;
- пилешки бедра - 3 бр.;
- моркови - 1 брой;
- крушка - 1 брой;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- целина - 1 бр.;
- варена вода - 2,5 л;
- подправки.
подготовка
Изсипете вода в тенджера, поставете обработените и измити пилешки бедра и поставете съдовете на огъня. След варене, извадете шлаката, хвърлете натрошения сух грах и го пригответе, докато се окъпете. Почистете лука и целина, нарязани на ленти, и настържете морковите. Заквасете зеленчуците на средна температура до почти готови. Пилешкото месо се отстранява от костите и се връща на супа със зеленчуци. Сварете всичко на слаб огън за около 5 минути и сервирайте на обяд, украсен с пресни билки.
Рецепта за грахова супа с пиле в бавна готварска печка
съставки:
- сух грах - 350 г;
- моркови - 1 брой;
- пушено пиле - 500 г;
- крушка - 1 брой;
- бекон - 200 g;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- целина - 1 бр.;
- подправки.
Предлагаме ви друг начин да готвите вкусна супа от грах с пиле. Така че, вземаме пушено пиле, отстраняваме месото и го нарязваме на големи парчета. Бейкън зарчета. Лукът и морковите чисти и нарязани на тънки сламки. Целина се измива и смила леко с нож.
Сега включим бавната печка в мрежата, настроихме режима "Multivolar", зададохме температурата на 160 градуса, изсипваме зеленчуковото масло, го затопляме и пържене на бекона за 5 минути. След това добавете моркови, лук и целина, готвя още 5 минути.
След това, изсипете в купата 1,5 литра гореща вода, доведе до възпаление, готвене за 10 минути. След това изсипете сух грах в супата, намалете температурата до 120 градуса и гответе нашата супа още половин час. В самия край, добавете пилешко месо, разбъркайте и малко.
Градинска супа с пушено пиле
съставки:
- сух грах - 300 грама;
- пушено пиле - 300 г;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- лук - 2 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- пушен бекон - 100 г;
- бекон - 100 g;
- подправки.
подготовка
Измийте грах, изсипете и оставете да набъбне. В тенджера, излейте варена вода, поставете белен лук, моркови и да доведе до възпаление. След това го изсипете в кипящ зеленчуков бульон пушено пиле кожата и се вари около 15 минути, за да се отърве от вкус. След това филтрирайте готовия бульон през тензух, отново сложете пота в огъня, пригответе за варене и добавете грах. Пригответе супата, докато грахът бъде напълно готов на малък огън.
Лукът и морковите се почистват, нарязват се на ленти заедно с пушен бекон и се запържват всичко в зехтина. След това прехвърляме печене на кипене супа и се вари в продължение на 5-7 минути. Няколко минути преди края ние хвърляме нарязаното пилешко месо, сол и пипер на чиния на вкус.
Градинска супа с пилешко и чеснови галета
съставки:
- сух грах - 300 грама;
- пушени пилешки шишчета - 2 бр.;
- крушка - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- чесън - 1 карамфил;
- крекери - 1 супена лъжица;
- магданоз;
- подправки;
- зехтин - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Измийте грах, излейте вода и оставете да набъбнат в продължение на няколко часа. След това го връщаме на ситото, за да се отървем от излишната влага и да преместваме боб в тиган. Напълнете с вода, поставете на огън и кипете на слаб огън, докато не го приготвите. Олюлете лука, нарязани на кубчета, разтрийте моркова и корен от магданоз на ренде. Запържете всички зеленчуци в зехтина и се разстилайте във варена супа. Сол, подправете ястието на вкус.
Добавете натрошено и нарязано пилешко месо, затоплете и извадете от топлина. Пшеничен хляб нарязан на кубчета и изсушен в тиган, намазан със зехтин заедно с чесън.