Паста с пиле - най-добрите рецепти от популярното италианско ястие
Деликатни спагети, гъста пен, сочен фетучин - всичко това са сортове паста с италианското име "паста". Това разнообразие изисква един жив съсед, винаги готов да предаде цвят, да се привлече с темперамент и да насити гладните, например пиле. Пилешките тестени изделия са това, от което се нуждаете за обяд, обилен обяд и романтична вечеря с вино.
Рецепта за пилешки тестени изделия
Често срещан въпрос на начинаещи готвачи "как да готвя тестени изделия с пиле?" Бе разкрит в ястие, базирано на стълбовете на средиземноморската кухня - билки, подправки и зеленчуци. Една шепа магданоз, една щипка бадеми - и преди да се обличаш, отразявайки южния характер. Пържени парчета месо, пресни макаронени изделия и пикантен пармезан - и завършеният шедьовър искат чиния.
съставки:
- Български пипер - 2 броя;
- куп зелен магданоз;
- бадеми - 50 г;
- Пармезан - 80 g;
- пен - 250 g;
- вода - 30 ml;
- филе - 500 гр
подготовка
- Подложките се пекат във фурната за 20 минути, след това свалете кората и котлетът.
- Свържете се със следните два компонента и превъртете в блендер, като добавите течни съставки.
- Нарежете последния продукт от списъка и се запържете.
- Вареното пени се комбинира с настърган пармезан и останалите.
- Пилешката паста изисква незабавно обслужване.
Тоскански паста с пиле
Италианската гастрономия е съсредоточена в щедрия край на Тоскана, заобиколен от лозя, фабрики за производство на сирене и маслинови горички. Изобилието на храните вдъхновява и се стреми да търси нови рецепти от традиционните елементи. Пастата с пиле и спанак идеално пренася мотивите на слънчевия район и подчертава вкуса на младото вино от долината Кианти.
съставки:
- замразен спанак - 250 г;
- птиче месо - 200 г;
- 3 скилидки чесън;
- крем - 150 ml;
- твърдо сирене - 120 г;
- фетучини - 300 гр
подготовка
- Смачквайте и изгаряйте първите три от списъка, като изпарявате излишната течност
- Смесва се със сметана и предварително приготвен фетучин.
- Сварете пастата с пилешко месо със сирене.
Пилешки тестени изделия в доматен сос
Пастата с пилешко и домати е храна, която е почитана не само в средиземноморските страни, но и в нашия регион. Елементите, достъпни от финансова гледна точка, лекотата на готвене и приликата с националната кухня правят ястието често посещаван в домашното меню. Зрели домати, много чесън и подправки - ключът към успеха, дори между сложни ядене.
съставки:
- бяло птиче месо - 300 г;
- лук - 1 бр.;
- домати - 250 г;
- 3 скилидки чесън;
- шепа пресен магданоз;
- пен - 400 г;
- А щипка индийско орехче.
подготовка
- Нарежете първите двойки съставки и пот в тигана.
- Белени домати, бъркайте в миксер с масло, подправки и билки.
- Комбинирайте пилешкото месо с месото и го загрейте.
- Penne се свържете с останалите компоненти.
Пиле Алфредо Паста
Пилешки тестени изделия в сметанов сос - Рецепта, базирана на популярния Алфредо, който свири на първата цигулка. Получена световна слава, деликатен сметанов сос, кръстен на създателя, влюбен в ресторантьор, стана отличителен белег на средиземноморската кухня. Той е отличен придружител за тестени изделия и сочно допълнение към сухото птиче месо.
съставки:
- сметана - 300 ml;
- масло - 50 г;
- Пармезан - 80 g;
- козе сирене - 50 г;
- филе - 450 г;
- фетучини - 400 гр
подготовка
- Смесват се четири продукта от списъка, загрява се и при разбъркване се загрява.
- Преместване в списъка, нарязани на резени и след това пуснете следващия компонент.
- Свържете готвената фетушка с Алфредо, сервирайте с пипер и сервирайте, като поставите парчетата птица на върха.
Пиле Карбонара Паста рецепта
Италианска тестени изделия с пиле и бекон - класическа храна за югер. Традиционното "въглищно" ястие, наречено в чест на миньорите, беше направено директно върху огъня от дългосрочно съхранение: сушено месо, сирене, зехтин и черен пипер, а яйцата бяха заменени с дебела основа. Съвременната версия запази основата и въведе нови елементи.
съставки:
- бекон - 4 филийки;
- птиче месо - 350 г;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- яйце - 4 броя;
- настъргано сирене "Пекорино" - 100 г;
- спагети - 400 г;
- щипка черен пипер.
подготовка
- В сух тиган, изсипете мазнината от бекона.
- Поставете нарязания, до списъка, компонент и запазете.
- Комбинирайте нарязания лук и чесъна, комбинирайте с съдържанието на тигана и потта.
- Разбийте яйцата в голяма купа, добавете пекорино, варени спагети и пържени съставки.
- Смесете смесите от тестени изделия с пилешко месо и ги подправете с пипер.
Паста с песто и пиле
Макаронени изделия с сос от песто а пилето е още един подарък от щедрата империя. Пикантни подправки, увити с пещер в мраморна хоросан, съгласувани с прост инструмент, приятно допълват не само средиземноморската кухня, но и много европейски. Красотата на храната в простотата е да се смила пресни съставки, да се смесва с готови и да се наслаждавате на вкуса.
съставки:
- зелена босилек - 80 г;
- борови ядки - 30 г;
- Пармезан - 60 g;
- настъргано сирене пекорино - 50 г;
- чесън - 2 карамфил;
- гърда на домашни птици - 350 г;
- Чери домати - 10 бр.;
- спагети - 400 г.
подготовка
- Заредете първите шест в блендер и разбъркайте.
- Гърдите, нарязани на малки резени, кафяви, добавете домати и след това пара на огъня за няколко минути.
- Комбинирайте варени спагети с другите съставки.
- Пилешките тестени изделия, подправени с песто, са уникално колоритно и оригинално решение.
Рецепта за пиле и гъби
Страстта към кулинарните експерименти е отличителна черта на славянските стюардеси. Позовавайки се на отвъдморската кухня, направете обилна храна от любимите си компоненти не е трудно. Пастата с пиле и шампанско е ярък представител на такова творчество. Азиатската превръзка, италианските макарони и домашните пушени продукти се справиха перфектно на плочата.
съставки:
- пушени домашни птици - 250 g;
- гъби - 150 г;
- заквасена сметана - 200 ml;
- щипка индийско орехче;
- соев сос - 25 ml;
- ригатони - 400 г;
- твърдо сирене - 100 гр.
подготовка
- Почистете първата чифт съставки, кафяво и задушете за няколко минути в заквасена сметана.
- Напишете соя, сезон с подправки и комбинирайте с подготвени ригатони.
- Макароните с пушено пиле изискват настъргано сирене, за да не се задържате.
Пиле и броколи Макаронени изделия
Пастата с пиле и зеленчуци е подходящ подарък за съвременния жител на мегаполиса. Предимствата на тези продукти не са под въпрос: лингвини от сортове твърда пшеница, разнообразие от растителни микроелементи и незаменим протеин от птиче месо прави ястието лидер на кулинарната раса. Специален плюс в съкровищницата на здравословната храна е бързото готвене и проста технология.
съставки:
- Броколи - 1 бр.;
- linguine - 400 g;
- филе филийки - 450 г;
- консервиран грах - 120 г;
- зехтин - 30 ml;
- мляко - 200 мл,
- сирене - 100 гр
подготовка
- Кук броколи и linguine в същия контейнер.
- Същевременно запържете следващия елемент от списъка.
- Комбинирайте трите продукта, покрийте с мляко, добавете грах, настъргано сирене и задръжте за няколко минути на огъня.
- Сервирайте ястието с всички средства незабавно, горещо, ароматизирано с пресни билки, по желание.