Омлет върху вода
Днес ще ви кажем как да готвите омлет на водата. Ястието се оказва, че е достатъчно нискокалорично и е идеално за закуска за хора, които дигат и гледат фигурата си.
Рецепта за водата омлет
съставки:
- масло - 40 g;
- яйце - 6 бр.;
- студена вода - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- Зелените - по желание.
подготовка
Вземете една дълбока купа, излейте вода в нея и добавете пилешки яйца и сол на вкус. След това, с помощта на миксер, леко размахвам всичко. След това сложете парче масло в тиган, разтопете го на слаб огън и изсипете добре приготвена яйчна смес. След това покрийте омлета на водата с капак отгоре и запържете в тиган за около 3 минути. Веднага след като краищата на чинията започне да се зачервява, спретнато ги повдига с шпатула, така че цялата течна маса стъкло до дъното на тигана. Сложете готовия омлет на чиния, сгънат наполовина, и украсете с пресни зелени.
Омлет върху водата във фурната
съставки:
- яйце - 4 бр.;
- филтрирана вода - 200 ml;
- подправки;
- майонеза постно - 1 супена лъжица. лъжица;
- масло - на вкус.
подготовка
Водата се изсипва в купа, добавя майонеза и се разбърква. В отделна чиния, разбийте яйцата, вкус на сол и разбийте добре с миксер. След това постепенно се налива вода в яйчната смес с майонеза и се разбърква с бързи движения, докато въздушните мехурчета се появят на повърхността. Запалваме фурната предварително и я оставяме да загрее до 200 градуса. Печете тавата с масло, изсипете омлета и го изпечете в продължение на 45 минути, докато се появи златисто кафяво.
Омлет върху вода в бавна готварска печка
съставки:
- яйце - 2 бр.;
- филтрирана вода - 2 супени лъжици;
- заквасена сметана без мазнини - 1 супена лъжица. лъжица;
- пресни зеленчуци за декорация;
- подправки.
подготовка
В дълбоката чиния, разбийте пилешките яйца и леко ги разбийте с вилица, докато се получи хомогенна въздушна маса. След това постепенно излейте половин чаша филтрирана вода, сложете лъжица заквасена сметана и разбъркайте всичко отново. Насочете сместа към вкус и задейте за сега. В тенджерата на мулти-кукер изсипете останалата вода и включете режима "Steaming". Омлет се изсипва в удобна форма, установява двоен котел и поставя формуляра в него. Покрийте горната част с капак и варете ястието за 15 минути. В крайна сметка поставете омлет върху чиния, поръсвайте с нарязани билки от копър или магданоз и я поднесете на масата.