Омлет ролка
Една омлет ролка е прекрасен вариант за обилна закуска, която можете просто да излезете от хладилника, да прегонете в микровълнова печка, да сложите препечен хляб и да ядете със сладък горещ чай или кафе. И можете да готвите тази вечеря дори вечер. Обмислете няколко рецепти за правене на рула от омлет.
Омелете ролка с разтопено сирене
съставки:
За ролка:
- пилешко яйце - 4 бр.;
- майонеза - 120 мл.
За пълнене:
- обработено сирене - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- майонеза - 125 ml;
- пресен копър - 1 куп;
- чесън - 1 карамфил.
подготовка
Сега ще ви кажем как да направите омлет ролка. И така, първо да направим пълнеж. За да направите това, разтрийте обработеното сирене на ренде, варете морковите и нарязайте на малки кубчета и прескочете чесъна чрез преса. Копърът зеленчуци се раздробява, разбърква се и се пълни домашна майонеза , Готови пълнеж за известно време, изпратени до хладилника. Сега започваме да правим омлет: разбийте яйцата в купа, леко потапяйте с майонеза, изсипете масата в предварително нагрята тиган и изпържете всичко до готовност. След това охладете внимателно опелето и го разстилайте с предварително приготвения пълнеж. След това плътно завъртете всичко в ролка и, когато е напълно охладено, поставете го в хладилника. Преди сервиране, котлетът да се нарязва и украсява по желание.
Омлет ролка с наденица
съставки:
- пилешко яйце - 3 бр.;
- мляко - на вкус;
- соев сос - на вкус;
- масло;
- Домат - 1 бр.;
- лекарска наденица - 50 г;
- подправки - на вкус.
подготовка
Нарежете домат с големи пръстени и леко запържете в тиган в тиган. След това омесете млякото - разбъркайте яйцата, изсипете млякото, добавете малко сос и добавете сол и пипер по желание. Сега извадете тигана и поставете парче масло в него и след това излейте тънък слой омлет и веднага след като е леко пържен, започнете да сгъвате ролката, да я преместите на противоположния край и да излеете следващия слой, докато повдигате ръбовете на ролката към сместа, , След това измийте печените домати, като продължавате да преобръщате ролката. Направете същото с наденицата и завъртете ролката. Това е всичко, внимателно го преместете върху чиния и нарязвате на части.
Омлет ролка с риба
съставки:
- яйце - 6 бр.;
- сметана - 5 супени лъжици. лъжици;
- леко осолена сьомга - 150 г;
- извара сирене - 150 г;
- масло;
- подправки - на вкус;
- Зелените - 1 купчина.
подготовка
Разбийте яйцата със сметана и подправки до хомогенна пухкава консистенция. Добавете няколко фино нарязани зеленчуци и сложете черпак в малко яйцевидна смес върху горещ тиган с масло, като пържени палачинки от двете страни. Сега го преместваме на чиния и приготвяме палачинки от останалата маса по същия начин. Поръсете рибеното филе на малки парчета и смесете със сирене и останалите билки - разбъркайте добре всичко. Ние покриваме палачинките с тънък слой от пълнежа, навийте омлет в ролки. Преди да сервирате, нарежете ролите на части.
Омлет ролка с гъби пълнеж
съставки:
За омлет:
- яйце - 6 бр.;
- мляко - 500 мл;
- брашно - 100 g;
- подправки - на вкус.
За пълнене:
- масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- бонбони - 600 г;
- лук - 2 бр.;
- подправки - на вкус;
- босилек - на вкус;
- сметана - на вкус;
- сирене - 50 гр
подготовка
Ние комбинираме брашното с мляко и смесете добре. Добавете разбитите яйца, сол и черен пипер. 
Разбъркваме масата и я изсипваме в дълбоко тиган, покрит с маслена хартия. Печете омлет във фурната до златисто кафяво при температура от 200 градуса. И този път подготовката на пълнежа: лук и гъби чисти и нарязани на кубчета.
Гъби се запържват в тенджера, докато цялата влага се изпари, а след това добавете лука. Запържете зеленчуци 3-5 минути, сол, черен пипер, изсипете босилек и изсипете малко сметана. Разбъркайте, доведете се до кипене и извадете от топлина. Сега очертайте пълненето на тънък слой върху омлета и навийте ролката, освобождавайки омлета от хартия за храна. Готово хранене излиза гъби омлет поръсва се с настъргано сирене, слага се върху печене и се пече във фурната.