"Слънчев продукт", "течно злато", "еликсир на дълголетието" ... Всички тези имена носят аромата на зехтин. И наистина, неговите магически качества не могат да бъдат преброени. Зехтинът е незаменим инструмент при лечението на различни стомашно-чревни заболявания, широко се използва в козметологията и се смята за отлично средство за намаляване на теглото. Ако спазвате правилата здравословно хранене тогава зехтинът ще се превърне в любим продукт във вашата кухня.

Свойства на маслиновото масло

Ползите от маслиновото масло са трудни за надценяване. През миналия век медицината се чудеше защо хората в средиземноморските страни имат по-малко рак, живеят по-дълго и не страдат от затлъстяване. Отговорът е, че зехтина е основният източник на мазнини за много поколения. Той се яде ежедневно, подправен със супи и салати. Тайната на лечебните свойства - в съдържанието на мононенаситени мазнини в него, които намаляват нивото на "лошия" холестерол. Зехтинът не носи в организма вредни вещества и ефективно бори с вече придобити плаки. Следните полезни свойства са известни на лекарството:

  • лечение на хроничен запек и гастрит;
  • укрепване на имунната система;
  • предотвратяване на нервни разстройства;
  • нормализиране на храносмилателния процес;
  • предотвратяване на стомашни язви;
  • нормализиране на кръвното налягане;
  • предотвратяване на рака;
  • подобряване на умствената активност, укрепване на паметта.

Основните методи на приемане:

  1. За да изчистите тялото на токсините използвайте 1 супена лъжица. масла за уста. Изплакнете устата обилно за 15 минути, след което изплюйте сместа.
  2. Ако искате да консумирате зехтин като разслабително лекувайте - всеки ден на празен стомах 1 чаена лъжичка. маслото и го измийте с вода с няколко капки прясно изцеден лимонов сок.
  3. Ако възнамерявате да използвате масло за запек, подгответе клизма за почистване (в 1 чаша топла вода, разредете 4-5 ч. Л. Масло и яйчен жълтък).
  4. За гастрит, зехтина трябва да се консумира ежедневно (количество от 1-2 супени лъжици на ден). Напълнете ги салати, добавете вече в готовата елда, паста, картофи, яжте с хляб.

Маслинено масло за отслабване

Ако се притеснявате за излишни килограми и вече сте разбрали, че изтощаващите гладни диети не само не помагат, но също така причиняват вреда, тогава чудото за отслабване е зехтин. Чаена лъжичка на празен стомах всяка сутрин, 30 минути преди хранене, ще очисти тялото на токсините, ще забави чувството за глад и ще помогне да се насити с по-малко количество храна. Факт е, че зехтина се абсорбира 100% в организма и въпреки високото му съдържание на мазнини, не се отлага в излишната подкожна мазнина. Също така, учените са доказали, че ненаситените мастни киселини, които се съдържат в маслиновото масло, дават на мозъка сигнал за бързото насищане на тялото, което води до спиране на приемането на големи количества. Основното нещо, което трябва да използвате зехтин като лаксатив Масло редовно и не забравяйте, че не трябва да прекалявате.

Как да изберем да съхраняваме зехтина?

Най-доброто се счита за масло от екстра клас, което не е филтрирано (потърсете етикета "Extra virgin unfiltered") или филтър от екстра качество (екстра пресни зехтин). Неговата киселинност не трябва да надвишава 1%. Ако бутилките са обозначени като "Био" или "Органик", това означава, че маслините се събират на насаждения, предназначени за отглеждане на маслинови плодове, и маслото е направено съгласно всички строги правила. Това е качествен продукт без ГМО и вредни добавки. Съхранявайте зехтина при стайна температура, в стъклени тъмни съдове, далеч от храни, които имат остър мирис.