Психология и взаимоотношения кариера

Nutritionist - кой е този и какво прави той?

В съвременния свят стана модерен да бъде красив и здрав: да се откаже от алкохола и да пуши, да отделя време за спорт, да яде правилно. Хранителните специалисти и фитнес инструкторите стават популярни професии. Съществуват и нови експерти в областта на здравословното хранене, сред които и диетолог - кой е този?

Кой е диетолог?

Nutriciologist е специалист в младата и развиваща се наука за хранителното хранене в храненето (от латински "Nutricium" - хранене), който се занимава с всичко свързано с храната. Експерти в тази област обмислят:

  • компоненти, елементи и вещества, съдържащи се в храните;
  • методи за готвене на различни продукти;
  • хранене;
  • влиянието на определени съставки върху човешкото тяло;
  • начини за предотвратяване на заболявания, причинени от консумацията на определени храни.

Диетолог и диетолог - разликата

Значението и важността на хранителната критика са критикувани от много, особено от "опитните" специалисти по хранене по този въпрос. Много объркват тези две професии, въпреки че те са напълно от различни области: първият се отнася до науката, а вторият - до медицината. Хранителните специалисти и диетолозите се занимават с хранене, но основно се различават един от друг в следното:

  1. Диетологията проучва организирането на правилното хранене. Експерти в тази област избират правилната и балансирана диета за всеки отделен индивид.
  2. Диетологът е специалист, който изследва ефекта на храната върху тялото като цяло. Той анализира правилното разпределение на веществата по време на хранене, намира вредни елементи, които присъстват в храни, които са безопасни на пръв поглед.

Какво прави специалист по храненето?

В общия смисъл диетологът е лекар или по-точно специалист, който изучава какво яде и как. Той знае всичко за състава на продуктите (дори скрит), тяхното взаимодействие помежду си, полезни и вредни ефекти за здравето. Дейността на специалист се осъществява в няколко посоки:

  • храната като естествен фактор, производството и потреблението;
  • тялото метаболизъм, метаболизъм , влиянието на компонентите върху работата на органите и системите;
  • превантивни и терапевтични ефекти върху човешкото тяло с помощта на храна.
nutritiology

Хранителни специалист по хранене

Неотдавна професиолозният специалист по хранене се радва на голяма популярност. Възможно е да се прилагат знания на практика, работещи в областта на правилното хранене. Експертът по тези въпроси ще помогне на тези, които искат да настроят храненето си и да постигнат по-добра асимилация на веществата, които са необходими за тялото. Лекарят взема предвид здравословното състояние на пациента и има благоприятен ефект върху него, променяйки обичайната диета. За тази цел в менюто се въвеждат или изключват продукти, съдържащи липсващите вещества. Хранителната корекция може да се отърве от наднорменото тегло и да лекува болести:

  • черния дроб
  • бъбреците;
  • стомашно-чревен тракт;
  • стави;
  • кожух;
  • диабет и др.

Спортно хранене

Друга област на работа е спортното хранене. Експертите в тази област разработват системи за хранене за различни видове спорт и постигат различни резултати: намаляване или увеличаване на теглото, натрупване на мускули , "Сушене" на тялото. Футболитът за фитнес ще ви помогне да изберете правилния тип храна и да идентифицирате грешките в диетата си. Той също така се занимава с такива въпроси като:

  • водене на дневник за храна;
  • определяне на дневния прием на калории, консумация на енергия;
  • използване в спорта на биологично активни добавки;
  • формирането на навици за здравословно хранене.
nutritiology

Как да стана хранителен специалист?

Във време, когато професията се изисква повече от всякога, много хора се интересуват от въпроса: къде се обучават за диетолог. Образованието се предлага във всяка развита страна. Можете да получите диплома за хранене в такива престижни чуждестранни университети като:

  1. Британски университет в Съри, който предлага курс "Хранителна медицина". Той изследва ефекта на храненето върху човешкото здраве и начина на живот.
  2. Американски университет Каплан. Тук те преподават основни теми, изучават принципите и фармакологията на храненето, нуждите на тялото. След това можете да работите във всички области на здравето.
  3. Университетът в Аделаида, Австралия. Тригодишната програма предоставя брилянтни теоретични знания и сериозна практика. От характеристиките - курс на иновации в модните опаковки в хранително-вкусовата промишленост.

Специализираната диплома отваря вратата за клинична диетология, управление на храненето, научни изследвания и консултации, обществено здраве. Това са институции като:

  • болници и клиники;
  • СПА центрове;
  • училище;
  • санаториум;
  • фитнес центрове.

Хранене - книги

Известни са много книги за правилното хранене и ефекта му върху здравето. Ако храненето не е цел, но искам да знам повече за това, за общо развитие можете да се запознаете със следните публикации:

  1. "General Nutrition", 2005. Martinchik, AN, Maev, I.V., Yanushevich, O.O. - Наръчник за правилното хранене.
  2. "Основи на нутриологията" , 2010-2011. Druzhinin P.V., Novikov L.F., Lysikov Yu.A. - една от най-пълните колекции, състояща се от няколко книги.
  3. "Науката за храненето" , 1968. Petrovsky K.S. - съветско издание, отговарящо на въпроси за рационалното хранене.
  4. "Витамини лечители" , 2005. Klaus Obberbyl - за ползите от витамини и други елементи.

Тези, които искат да запазят здравето и добрата си форма в продължение на много години, познаването на основите на правилното и балансирано хранене са много полезни. Разбиране, хранителният специалист - кой е и как ще помогне в този труден въпрос, можете да се обърнете към експерти за съвет. И вие можете самостоятелно да изучавате някои полезни книги и да преглеждате диетата си, за да я коригирате.