Диета без въглехидрати

Диетата на въглехидратите има много разновидности: включва диетата на Кремъл, метода на Montignac, диетата на Аткинс и диетата на южния плаж ... Всички те са обединени от основната идея, че въглехидратите са компонентът, който трябва да бъде изключен от диетата без да навреди на тялото, по този начин доста прост начин да се предпазите от появата на излишни килограми.

Диета без въглехидрати: как действа?

Прекратяването на въглехидратите предполага сложна полза за организма:

Въглехидратите са хранителен елемент на храненето и чрез намаляване на техния процент в ежедневната диета тялото не получава излишък от калории и не натрупва мазнини.
Ограничението на въглехидратите в ежедневната диета допринася за намаляване на апетита. Обикновените въглехидрати като захар, брашно, леки зърнени храни, нишестени зеленчуци и плодове се разграждат с бързи темпове и с насищане с глюкоза в кръвта, което води до повишаване на нивата на кръвната захар и провокира изхвърляне на инсулин. Поради това нивото на кръвната захар пада рязко и лицето отново преодолява чувството за глад.
Това е от въглехидрати, че тялото получава глюкоза, което означава, че тяхната липса я провокира да изразходва стари натрупвания: преди всичко това е гликоген, а втората - мастна тъкан (която е крайната цел).

По този начин изключението, или по-правилно, значително намаляване на дневния прием на въглехидрати, насърчава изгарянето на мастни депозити и намаляването на телесното тегло.

Менюто на въглехидратната диета

Това не е диета в обичайния смисъл на думата, а пълноценна хранителна система, която не дава твърди рамки и ултра-бързи резултати, но предполага постоянно придържане към правилата и постепенен, но дългосрочен и надежден резултат.

Основният принцип на почти всяка диета без въглехидрати е, че дневната доза калории, която получавате от въглехидратите, не трябва да надвишава 250 калории (това е около 60 грама въглехидрати на ден). По този начин, от диетата незабавно капка брашно продукти, сладкиши, захар, нишестени плодове и зеленчуци, алкохол, всички видове захарни напитки и редица други храни с високо съдържание на въглехидрати.

В същото време е позволено да не се контролира консумацията на продукти без въглехидрати:

месо, риба, домашни птици;
не-скорбялни зеленчуци и плодове;
ферментирали млечни продукти, включително сирене и извара.

По този начин, с изключение на една категория, храна без въглехидрати може да се използва свободно. Очевидно е, че менюто без въглехидрати не е прекалено слабо и не ви принуждава да се откажете от обичайния вид храна, освен ако, разбира се, не сте скъпа, която яде главно чай с десерти. Въпреки това, все още имате 250 калории, които можете да "похарчите" на малък въглехидратен деликатес.

Като класически пример за един ден от такава диета, можете да посочите такъв списък:

постно месо, риба или домашни птици;
зеленчукова гарнитура (без царевица, картофи);
билков или зелен чай без захар.

Тези продукти се препоръчват да се ядат през деня на малки порции в 5-6 прием. Пийте в рамките на половин час след хранене е забранено.

Хранене без въглехидрати: противопоказания

Една въглехидратна диета, или както се нарича "не-въглехидрати", не е подходяща за всички. При наличие на хронични заболявания се препоръчва да се консултирате с Вашия лекар или компетентен диетолог преди да се свържете с такава хранителна система. В допълнение, диети от този тип не се препоръчват за хора, страдащи от следните заболявания:

захарен диабет;
бъбречно заболяване;
склонност към запек.

Като се има предвид, че тази диета трябва да бъде начинът ви на живот, без да се консултирате с лекар, за да го използвате, не се препоръчва.