Салата "Гъба кошница"
Салатите са добри, защото с малко време и усилия получавате пълноценно хранене, което е чудесно за празнична трапеза и за обикновена семейна вечеря. Една от тези опции е салата "Lukoshko с гъби", която е много подхранваща и много красива. За подготовката му можете да използвате не само тази статия, но и материала Рецепти "Гъба" които приличат.
Салата "Лукошко с гъби"
съставки:
- нарязани гъби - 1 банка;
- шунка - 300 г;
- картофи - 3 бр.;
- пролетен лук - 1 куп;
- яйца - 3 бр.;
- майонеза на вкус.
подготовка
Сварете яйцата и картофите, докато ги приготвите и почистете. Нарежете зеления лук, нарязайте шунката и картофите на кубчета, разтрийте яйцата на груб ренде. Тъй като салатата е разположена на слоеве, по-добре е той да вземе широко ястие. Първо, слагайте гъбите надолу с капачки, след това лук, шунка, картофи и накрая - яйца. Всички слоеве, с изключение на последния, грес с майонеза. Сложете завършената салата в хладилника за няколко часа, така че да е напоена.
Преди сервиране го покрийте с друго широко ястие, леко натисни го и го обърни нагоре. Благодарение на този трик, шапките за гъби ще бъдат на върха и ще имате истинска кошница за гъби.
Салата "Lukoshko" - рецепта
Тази рецепта за салата "Кош за гъби" е доста проста, но имайте предвид, че отнема много време, за да я подготвите, затова, ако искате да се отнасяте с тях към гостите, трябва да започнете да го правите ден преди да пристигнат.
съставки:
- картофи - 2-3 броя;
- пилешко филе - 300 г;
- 3 кисели краставички;
- лук - 3 бр.;
- натрошени шампанско - 1 буркан;
- Корейски морков - 250 г;
- сирене - 150 г;
- майонеза на вкус.
подготовка
Преди да започнете да приготвяте салатата, трябва да мариновате лука. За да направите това, го накълцайте и налейте марината, състояща се от вода, оцет, захар и сол. Оставете лука да престои поне 6 часа. Меню, което се разпространява върху салата, поръсете с растително масло и по желание поръсете с нарязан копър.
Поставете цели шафенчета на дъното, шапки надолу. Поръсете ги с половината от нарязания лук. Следващият слой е варен картофи, настърган на груб ренде. Този слой е добре смазан с майонеза, след това се слагат варени и нарязани пилешки филета. След това идват нарязани нарязани краставици и втората част от нарязания лук. След това поставете корейския морков, поръсете го с настъргано сирене и този слой също е изобилно замърсен с майонеза.
Сложете салата в хладилника за 6 часа, след това я покрийте с чиния, обърнете я и я поднесете на масата. И от подобни съставки можете да готвите не само това ястие, но и друго салата с кисели краставички ,