Сирене и хамбургери
Тези малки тарталети са идеални за закуска и празнична трапеза. И как да направите кифли със сирене и шунка, ние ще ви кажем сега.
Мафии със шунка
съставки:
- брашно - 300 г;
- масло - 100 г;
- яйца - 3 бр.;
- мляко - 150 г;
- бакпулвер - 2 ч.л.
- твърдо сирене - 100 г;
- шунка - 100 г;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Нарежете шунката и сиренето в малки кубчета. Разбиваме яйцата, добавяме сол, пипер и камшик в тях. След това добавете мляко, омекотено масло и разбъркайте. Изсипете приготвената шунка и сирене, разбъркайте отново. Добавете брашното, смесено с бакпулвер, и омесете тестото. Излиза мек, не стръмен. Специалните форми за кифлички се смазват с масло и се слагат тесто за около 2/3 от обема. Печете във фурната при температура от 180 градуса за около половин час, след което проверявайте готовността с помощта на клечка за зъби.
Рецепта кифли със шунка, сирене, копър и чесън
съставки:
- брашно - 1 стъкло;
- мляко - 100 g;
- сол - 1/4 ч. л.
- захар - 1/4 ч. л .;
- яйца - 1 бр.;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- масло - 20 г;
- сирене - 60 г;
- шунка - 100 г;
- копър - 20 г;
- чесън - 1 карамфил;
- гроздови трохи за прахообразни форми.
подготовка
Разтопете маслото, комбинирайте го с мляко, яйце. В отделна купа комбинирайте брашното и бакпулвера, солта и захарта. Смесваме сухата смес с мляко-яйце, прибавяме нарязана шунка и сирене, нарязан копър и чесън, минаваме през преса. Смесете съставките, така че пълнежът да е равномерно разпределен. Смажете матриците с масло и поръсете с галета, разпределете тестото на 3/4 обем и го изпратете до фурната, нагрята до 180 градуса за 30 минути.
Сирене кифли със сирене и шунка
съставки:
- пресято брашно - 2 чаши;
- сода - 0,5 л.
- сол - щипка;
- разтопено масло - 200 г;
- яйца - 3 бр.;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- извара - 250 г;
- твърдо сирене - 100 г;
- шунка - 150 гр
подготовка
Ние комбинираме разтопено масло, заквасена сметана, яйца, извара и разбъркайте всичко добре. Ако ви харесва, така че извара в печенето не е особено усещане, можете да го предварително предварително избършете през сито или бият с миксер. В тази смес добавете сиренето и шунката, нарязани на кубчета, както и брашното, смесено със сода и сол. Омесете тестото. Фурната се загрява до 180 градуса. Ако използвате силиконови тенджери за печене, можете просто да ги навлажнете леко с вода, не е нужно да смазвате с масло. Затова напълнете формите за 2/3 от обема с тестото и ги изпратете във фурната за 25-30 минути. Е, това е готово. сирене кифли сирене със шунка и сирене!