Cedar Moonshine - Рецепта
Ако сте господар на пивоварната, но не сте настояли за крайния продукт на кедровите ядки - помислете за лунната визия, която не сте пили. Уникалният вкус и аромат на продукт, напоен с ядки, не може да бъде сравняван с нито една закупена водка, а отсъствието на махмурлук след пиене прави популярно любимото напитка.
Настойчивостта на лунна светлина върху борови ядки
Нека започнем да се занимаваме с настояването на стара рецепта. Напитката, приготвена по старата рецепта, има по-силен вкус и аромат на подправки, малко сладост и кадифен послевкус.
Така че, ние вземаме съставките в размер на 4 литра висококачествена двойно дестилирана лунен лук. За такъв обем от напитката се нуждаем от 150 грама мед (за предпочитане не много ароматно), около 1 литър консерви от небелени борови ядки, 3-4 пъпки карамфил.
Сега остава само директно да се настоява за домашно приготвените борови ядки. За да направите това, всички съставки се смесват в един дълбок контейнер и се пълнят с лунен лук. Даваме минимум 3 седмици, за да стоим на стайна температура, но е по-добре да изчакаме 1,5-2 месеца за пълно смесване на вкусовете.
Как да нарисуваме лунната зима с борови ядки?
Съвременният метод на настояване все още е много по-прост и освен това дава възможност за по-интензивно боядисване на лунна светлина, за придаване на приятен рубинен цвят и за унищожаване на острата алкохолна миризма.
Единственото изискване за тази рецепта е свежестта и високото качество на използваните суровини, което винаги е необходимо, когато става въпрос за приготвянето на алкохол.
Много е лесно да направите лунна козина на кедровите ядки: вземаме 3 литра 40 грама напитка, добра шепа стафиди и белени борови ядки, а също така добавяме супена лъжица дъбова кора за повече цвят и вкус (основното нещо тук не е да прекалявате - голямо количество дъбова кора ще направи напитката) , 
Ако ви харесва мека домашно приготвена храна, тогава 100-150 грама мед без суров вкус или аромат няма да бъдат излишни. Всички съставки се смесват в буркан с подходящ обем и се пълнят с лунен лук. Разточваме буркана с капак и го оставяме в хладилника или в мазето за поне 1,5 и за предпочитане 2-3 месеца.
Освен това не е необходимо крайният продукт да се дестилира, достатъчно е просто да се филтрира напитката през 2-3 слоя марля и да се разреде с малко количество прясна лунна светлина, без добавки. След разреждане даваме напитката да стои още 3-4 часа, така че вкусът да се разкрие напълно и след това да я използваме както обикновено.
Възможностите за готвене за тази популярна напитка са много, можете също да се запознаете с рецепти за създаване пшеница лунен луд или мед ,