Луна от грозде
Moonshine от грозде има кристална лекота и ароматен вкус. По друг начин, този продукт се нарича и грузинската чаша на висока крепост. Технологията за приготвяне на такава напитка у дома не е сложна. Когато го направите, веднага ще убиете две "птици с един камък", така че да се каже: първо, те изстискват сок от грозде, което е консервирано, използвано за производство на вино, а останалите гроздови джибри се вземат за лунен лук.
Били ли сте някога произведени собствени гроздове? Не? Не се притеснявайте, в тази статия ще преподаваме. От този продукт наистина се оказва наистина вкусна напитка, която приятно угощава и изненадва гостите ви. За приготвяне на домашна водка можете да използвате различни сортове грозде.
Рецепта за лунна грозде
съставки:
- гроздови джибри - 10 л;
- гранулирана захар - 5 кг;
- дрожди - 100 g;
- варена вода - 30 л.
подготовка
Нека да разберем как да си направим лунен лук. Така че, първо ние предварително подготвяме капацитет от около 45-50 литра. Ако вашето домакинство няма такива големи ястия, ще трябва да намалите пропорцията няколко пъти. След това сложете всички съставки в съд и разбъркайте добре.
Водата се загрява до 30 градуса, така че маята се разтваря по-бързо и по-добре. След 7 дни стареене в топла стая, нашите брага е готова за дестилация през лунната светлина. В резултат на това трябва да получите около 7 литра висококачествена луна от гроздова торта. Отличителна черта на тази напитка е нейната кристална яркост.
Луна от грозде без мая
съставки:
- лунен лук - 35 л;
- вино - 6 л;
- мляко - 9 л;
- ръжен хляб - 1,5 кг;
- сухо грозде (стафиди) - 2,5 кг;
- захар - 800 гр.
подготовка
Помислете за друг вариант, как да направите луна от грозде. За начало смесете лунната зима с 6 литра мляко. След това изпреварваме тази маса няколко пъти, докато не останете точно 20 литра. След това изсипете виното и останалото мляко. След това разтваряйте гранулирана захар в малко количество топла вода и сложете натрошени стафиди в този сироп. Получената маса се прехвърля в контейнера с млечната маса и се размесва. Накрая добавете ръжен хляб, след което смесете с лунен лук. Получената напитка изпреварва и в резултат трябва да имате 12 литра алкохолна напитка.
Луна от грозде без захар
съставки:
- дрожди - 600 g;
- винено грозде - 10 л.
подготовка
За да направите домашна луна от грозде, разтваряме дрождите в малко количество вода, разбъркайте и внимателно го разбърквайте с вино. Получената смес се дестилира през апаратурата няколко пъти, за да се подобри качеството на готовата напитка.
Гроздов лунен син
съставки:
- варена вода - 30 л;
- гроздови джибри - 10 л;
- пресни дрожди - 100 g;
- гранулирана захар - 5 кг.
подготовка
Преди всичко вземаме гроздов бульон и го напълваме с варена топла вода. След 30 минути добавете пресни дрожди и захар. Разбъркваме всичко добре и настояваме за брага в продължение на една седмица, след което се пристъпва към дестилацията му. Да се подобри качеството 
се препоръчва двойна и дори тройна дестилация.
Moonshine от сухо грозде
съставки:
- чиста лунен лук - 10 л;
- стафиди - 1 кг.
подготовка
Стафидата се измива добре, след което се смила и се оставя в бирата. Ние настояваме за резултатната маса за няколко дни, след което няколко пъти се изпреварваме през луната. Това е, истинската домашна варя е готова!
Използвайки тези рецепти, можете лесно да приготвите вкъщи истинска вкусна и висококачествена алкохолна напитка. Потърсете интересни рецепти за тази напитка, след което ви съветваме да опитате луна от сладко или захар ,