Мляко тофе

Както възрастните, така и децата обичат сладките, но докато се наслаждаваме, искаме да сме сигурни, че не навредим на здравето си, така че най-добрият начин да се приготвят сладкиши е у дома. Решихме да споделим с вас рецептата как да направите сладкиши в кухнята.

Рецепта за тофу

съставки:

кремав ирис - 250 г;
лешник - 30 бр .;
тъмен шоколад - 50 г;
сметана 10% - 6 супени лъжици. лъжици;
Коняк - 1 супена лъжица. лъжица;
масло - 2,5 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Разбийте картофите на парчета, поставете ги в тенджера и разтопете във водна баня, като добавите 5 супени лъжици крем и бренди. Махнете масата от огъня и добавете 2 супени лъжици омекотено масло към нея, разбъркайте всичко, за да направите хомогенна лъскава маса.

Намажете готовите бонбони с масло, поставете в тях карамел, поставете един орех в средата на всеки бонбон и го напълнете с остатъците от карамел.

Разтопете шоколада във водна баня с 1 супена лъжица сметана, добавете остатъчно масло и разбъркайте. С една чаена лъжичка поставете шоколада в центъра на всеки бонбон и го поставете във фризера за 4-5 часа.

Кафе бонбони - рецепта

съставки:

захар - 200 g;
масло - 200 г;
ванилия - 1 ч.л.
вода - ¼ продукт;
сол - ½ ч.л.
черен шоколад - 110 г;
млечен шоколад - 110 г;
пекани и орехи - ½ супена лъжица.

подготовка

Комбинирайте захар, вода, масло и сол в тенджера. Оставя се да се вари при ниска температура, като се разбърква през цялото време, докато сместа загрее до 180 градуса (измерване на температурата със специален термометър). След това извадете тигана от топлината и добавете ванилия към него, разбъркайте добре.

Незабавно изсипете кафето в плитка, омазнена форма и охладете. Разбийте шоколада на парчета и разтопете.

Извадете кафеварката от хладилника, разстилайте половината от шоколада над повърхността му, поръсете с половината от нарязаните гайки и върнете масата обратно в хладилника. След като шоколадът се втвърди, обърнете десерта и размажете другата страна на разтопения шоколад с другата страна на карамел, поръсете я с ядки и го поставете в хладилника. Когато шоколадът се втвърдява, нарязвайте карата на филийки.

Харесва ли ви домашно приготвените сладкиши? След това опитайте рецепти сладкиши от сушени плодове и домашни трюфели ,