Млечен ликьор
За да поглезите себе си и приятелите си с вкусна алкохолна напитка, не е необходимо да отидете в бара или кафене. Сега ще ви кажем как да направите млечен алкохол у дома.
Рецепта за млечен ликьор
съставки:
- мляко - 600 ml;
- захар - 400 g;
- Коняк - 500 ml;
- лимон - 1 т. 4
- ванилова захар - 1 торба.
подготовка
В буркан с капацитет от 2 литра изсипете мляко, ракия, залейте захарта и ванилийската захар. Лимон заедно с коричка нарязани на филийки и също изпрати в буркан с млечна смес. Затворете буркана с капак и на тъмно място накиснете течността в продължение на поне 11 дни при стайна температура. За предпочитане се разклаща бъдещият ликьор 2 пъти на ден. След това филтрирайте течността през тензух. Сега течността се излива в бутилка и остарява около още един ден. Домашното мляко е готово, можете да го опитате!
Яйчен млечен ликьор
съставки:
- мляко - 500 мл;
- пилешки яйца жълтъци - 10 бр.;
- захарна захар - 2,5 чаши;
- водка - 250 мл.
подготовка
Смесете млякото с пудра захар и сместа се заври. След като се охлади, добавете жълтъците и разбъркайте. Изцедете сместа чрез ситно сито или тензух. Сега изсипете водка и се разбърквайте отново. Този алкохол е желателно да се настоява поне един ден на хладно място.
Кафе мляко Ликьор
съставки:
- кондензирано мляко - 200 g;
- водка - 250 ml;
- варена вода - 500 ml;
- инстантно кафе - 3 ч.л.
- ванилин - 2 години
подготовка
Добавете варено кондензирано мляко към преварена вода и разбъркайте, след това добавете кафе и ванилия, разбъркайте отново и пригответе сместа. След това, оставя се да се охлади, добавете водка и поставете в хладилника, за да се влива в продължение на 12 часа. Вкусният алкохол е готов. Той е много сходен с вкуса на известния промишлен алкохол. "Baileys" ,
И сега ще ви кажем какво да пием млечен алкохол. В такъв ликьор, преди да пиете, можете да добавите малко лед. Млечните ликьори се сервират и с десерти, по-специално с плодове. И понякога им сервират сладолед. Като цяло, въпрос на вкус.