Меню за Нова Година
Значителна част от проблемите на Нова година е мисленето на празничното меню за Нова година. Бих искал да угодя на всеки у дома, като включа любимите ястия в менюто на масата на Нова година и да излезе с нещо ново и интересно. Но все пак трябва да имате време да си поставите празника, за да отпразнувате Нова година не на престилка, а в красива екипировка, което означава, че просто меню от Нова Година е от особен интерес при готвене, от което не е нужно да отделяте много време. Ето някои опции на менюто за вашата страхотна новогодишна вечеря.
1. Ако харесвате месото, то следващото меню на Нова година ще ви изглежда интересно.
- салата с пиле и гъби;
- свинско на гръцки език;
- пилешка ролка с пълнеж от гъби;
- Балтийски тост;
- свинско шницелче;
- пълнени със сирене или пипер;
- Салата на адмирала;
- Министерска торта;
- Коктейл "Oil Buyan" - алкохолен коктейл с ракия и сок от лимон и портокал.
Между другото, не е необходимо да се моля на гостите само с такъв алкохолен коктейл, можете да предложите и други напитки. Предложеното меню е изпълнено с обилни месни ястия и поради това наличието на спиртни напитки на масата на Нова година не може да се страхува.
2. Тази версия на празничното меню за Нова година ще бъде на вкуса на тези, които искат ястия на масата Нова година да бъде лесно и подготвително и в употреба.
- сьомга с глазура от мед;
- салата със сушени домати и боб;
- ризото с боб, кашу и кайсии;
- Зелева салата "Празнична";
- асортимент от сирена, украсен с ядки и гроздове;
- горещи багети (дълги френски хляб, които трябва да бъдат повторно загряти преди сервиране);
- круши във вино с джинджифил сметана и пристанищено вино.
За да подготвите ястия, базирани на рецепти от менюто за тази Нова година, ви трябват много малко, не повече от 2 часа. Само не забравяйте, че ризото и багетите трябва да са горещи и затова трябва да се нагорещят, преди да сервират. Духът трябва внимателно да бъде избран за това меню, без да е особено привлечен от екзотичната и алкохолна сила. Идеално допълнение към традиционното шампанско ще бъдат леките бели вина.
3. луд за скариди и риба? След това това празнично меню за Нова година със сигурност ще ви хареса.
- скариди сьомга с пикантен сметанов сос;
- Салата "Екзотични";
- скаридна салата "Ананас";
- Салата "Bullfinch";
- салата "Нова година", в случай че не всички споделят зависимостта си от морски дарове;
- сладолед със настърган шоколад и плодов сироп.
Основната съставка на повечето ястия от това меню е морски дарове, затова преди да го изберете, уверете се, че вашите гости са същите "рибни души", каквито сте вие. В случай, че на почивката ще има много месоядни, то е целесъобразно да разнообразите това меню с няколко месни закуски или салати. Можете да експериментирате с алкохолни напитки - класически и леки коктейли са идеални тук. Но силни напитки за такова лечение не трябва да се избират.
Предложените варианти за меню за Нова година могат и трябва да бъдат допълнени в съответствие с вашето въображение и вкусови предпочитания. Не намерихте ли нещо, което да ви хареса? Или може би искате да празнувате Нова година по начина, по който се прави в други страни, например във френски или ориенталски стил? Само не забравяйте, че французите са страхотни любители на изискани рецепти, а на изток всяко ястие е символично и затова ще трябва да работите упорито, за да настроите масата си в духа на определена страна. Не се страхувайте от трудности? След това научете традиционните рецепти на тези кухни и продължете напред, за да посрещнете Новата година и новите вкусови усещания.