Малки кюфтета - 8 от най-добрите метълбол рецепти за супа или горещо

Кюфтета от кюфтета, чиято рецепта може да бъде избрана от селекцията по-долу, ще преобрази вкусовите характеристики на първото ястие или ще се превърне в една от най-добрите добавки за картофено гарнитура, за зърнени храни, макаронени изделия, ако украсите със сос.

Как да направите кюфтета от мляно месо?

Кюфтетата са приготвени от елени, особено ако познавате основните тайни и фини нюанси за създаване на вкусни кюфтета:

1. Мляното месо може да се използва от месо от един вид или в идеалния случай от комбинация от няколко сорта.
2. Често месната база се допълва за нежност с напоена хляб и за пикантност с лук, чесън и подправки.
3. За да могат кюфтетата да запазят добре формата си, приготвеният кайма е грижливо набит, повдигайки го и го хвърляте обратно в купата.

Как да направите кюфтета от мляно месо за супа?

Най-добрите варианти за правене на ароматни богата супа ще бъдат кюфтета от домашно приготвено мляно месо, което може да бъде направено от свинско и говеждо месо в еднаква степен или като се използва еднокомпонентна основа. От посочения брой продукти ще бъде част от кюфтета, достатъчна да запълни горещата, приготвена от два литра бульон.

съставки:

• мляно месо - 400 г;
• лук - 1 брой;
• масло - 30 г;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Подгответе пълнежа и завъртете месото чрез месомелачка.
2. По същия начин, смилайте обеления лук.
3. Добавете меко масло към масата, солете го, изпечете я, омесете я и я разбийте.
4. Чаена лъжичка от порции от кайма, накиснете ги под формата на топки, които се добавят към супата и гответе за 7-10 минути.

Малки кюфтета с рецепти Gravy

Вкусното и апетитно ястие за второто ще бъдат кюфтетата от мляно пиле със сос. Можете да използвате всяко друго месо, но пилето улеснява кулинарния състав и го прави по-малко калорични. Храната съвършено допълва картофено гарнитура, ориз, елда, а също така перфектно приготвени за варени тестени изделия.

съставки:

• пилешко брашно - 400 г;
• яйце - 1 бр.;
• лук - 2 бр.;
• моркови и сладки пиперки - 1 бр.;
• Грузинска аджика и доматена паста - по 1,5 ч. Л.
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
• вода - 1,5 чаши;
• масло - 50 ml;
• брашно - 1,5 ч. л.
• пипер, сол.

подготовка

1. Пълненето се смесва с яйце, лук и подправки, образувани от получената маса на детайла.
2. Преминете лука с моркови, добавете нарязани чушки, останалите съставки от списъка, подправете соса и оставете да се вари.
3. Сложете я в стек кюфтета от пилешко месо и се задушава за 20 минути.

Кюфтета от говеждо месо - рецепта

Кюфтетата от мляно месо, чиято рецепта ще научите по-долу, са направени от говеждо месо. Необичайният вкус и оригиналността на ястието ще бъдат дадени от добавените борови ядки и твърдото сирене. В идеалния случай е по-добре да използвате пекорино романо, но в отсъствието на едно, можете да вземете всеки друг продукт с пикантен вкус и солидна структура. След като сте прекарали един час, можете да нахраните вкусните четири от тях.

съставки:

• мляно говеждо - 800 г;
• хлебни трохи - 3 чаши;
• мляко - 1 чаша;
• кедрови ядки - ¼ чаша;
• доматен сос - 4 чаши;
• яйца - 1-2 броя;
• чесън карамфил - 3 бр .;
• настъргано сирене, нарязан магданоз и брашно - по половин чаша;
• сол, черен пипер, масло за пържене.

подготовка

1. Накиснете трохи в млякото и се разбърква с мляно месо, ядки, магданоз, сирене, чесън и яйца.
2. Озарявайте масата, правете кръгли продукти, ги разтопете в брашно и ги запържете в масло.
3. Кюфтетата от говеждо месо са пълни с горещ сос и задушени за 30 минути под капака.

Сладки кюфтета с ориз - рецепта

На следващо място как да направите кюфтета от мляно месо с ориз. В действителност - това са същите кюфтета, но по-малки по размер. Като сос, използван за гасене на продукти, можете да използвате само заквасена сметана, сметана, домат или смес от няколко вида. От посочения брой продукти получавате 4 пълни порции.

съставки:

• сирене - 800 г;
• ориз - 1 чаша;
• Apple - 1 бр.;
• моркови - 1 брой;
• чесън - 1-2 карамфил;
• лук - 3-4 броя;
• яйце - 1 бр.;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• бульон - 1 л;
• сметана - 200 ml;
• доматена паста - 100 г;
• сол, черен пипер, масло.

подготовка

1. Пълненето се смесва с лук, настъргана ябълка, яйца и варен ориз.
2. Масата е подправена, от нея се образуват кръгли заготовки и се поставят в тенджера.
3. Пас над останалите зеленчуци, добавете брашно, макаронени изделия, сметана, налейте бульон, хвърлете подправки и оставете да се вари.
4. Смесете месото с ориз и задушете в продължение на 25-30 минути.

Кръглите кюфтета на Турция

Кюфтета с пуешко месо , чиято рецепта е посочена по-долу, се получават не само вкусно, но и поради свойствата на месото, които са все още полезни и хранителни. Те могат да бъдат поставени в супа или задушени в сос на избрана основа, евентуално предварително пържени в масло. Само 50 минути - и вкусно лечение за 4 души на масата.

съставки:

• смляна пуйка - 800 г;
• яйце - 1 бр.;
• лук - 2 бр.;
• нарязани зеленчуци - 1,5 супени лъжици. лъжици;
• сос - 1 л;
• сол, черен пипер, масло.

подготовка

1. Смесете пълнежа с лук, яйца, билки, подправени.
2. Украсете кръгли заготовки, изсипете ги със сос.
3. Сладък кренвирш за 25-30 минути.

Свинско Малки Кюфтета

Пригответе кюфтета от мляно месо, чиято рецепта е изложена в следните препоръки, можете да направите сухата гарнитура по-сочна и вкусна, като я допълвате не само с обилни и питателни месни продукти, но и щедро ароматизирани със сос. След като сте прекарали около час, можете да организирате хранене за четирима.

съставки:

• мляно свинско месо - 800 г;
• лук - 2 бр.;
• чесън - 1 зъб;
• трохи за хляб - 1 чаша;
• моркови - 1 брой;
• брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
• сметанов и доматен сос - 1 стъкло;
• бульон - 1 л;
• сол, черен пипер, подправки, масло, билки.

подготовка

1. Пълненето се смесва с накиснати трохи, лук, чесън.
2. Озарявайте масата, правете от нея бланши, хляб в брашно и кафяво.
3. Поставете лук, моркови, добавете сметана, домат, бульон, подправки.
4. Поставете в качеството на пържени препарати.
5. Задушете кюфтета от мляно свинско със сос за 30 минути.

Рибно месо

Кюфтета от рибено месо, чиято рецепта е лесна за изпълнение, ще зарадва феновете на рибните ястия. Продуктите се характеризират с висока хранителна стойност, заедно с ниско съдържание на калории. Често те се изцеждат в доматен или доматен сметанов сос с добавяне на нарязани или нарязани зеленчуци. Готвенето на 4 порции ще отнеме 50 минути.

съставки:

• мляна риба - 700 грама;
• бяла хрупкава хляб - 150 г;
• мляко - 100 ml;
• лук - 2 бр.;
• моркови - 1 брой;
• яйце - 1-2 броя;
• домати - 700 г;
• тиквички (по избор) - 200 г;
• чесън - 1 карамфил;
• сол, черен пипер, риган, босилек, масло.

подготовка

1. Пълнежът се смесва с хляб, яйце и лук, напоени с мляко.
2. Преминете втория лук с моркови в олио, прибавете доматени домати, тиквички, чесън, подправки, задушете в продължение на 10 минути.
3. Подгответе заготовки, потопени в сос и задушени вкусни кюфтета от мляно месо в продължение на 20 минути.

Смесени кюфтета във фурната

Приготвянето на кюфтета от мляно месо в този случай се различава от предишното термично третиране на продуктите. След регистрацията, заготовките се пекат във фурната, докато се приготвят напълно с добавянето на сос, който може да бъде направен според препоръките на рецептата или да бъде подреден по ваш собствен начин. Целият процес ще отнеме по-малко от час.

съставки:

• сирене - 1 кг;
• яйце - 1 бр.;
• хляб - 1/3 бр .;
• лук - 2 бр.;
• чесън - 3 карамфил;
• доматена паста - 100 г;
• бульон - 1 л;
• сол, черен пипер, масло, подправки.

подготовка

1. От мляно месо, яйца, напоена хляб, извадете заготовката, поставена във форма и изпечена на 200 градуса за 15 минути.
2. Пригответе лука с чесън, добавете тестени изделия, бульон, подправки, варийте и изсипете продуктите във формата.
3. Печете ястието за още 15 минути.

• ← Кюфтета от пуйка
• Пилешки кюфтета →