Макарони със сирене - 8 интересни рецепти за всеки вкус!
Паста със сирене - вкусно, оригинално ястие за дневното меню. Освен това продуктите могат да бъдат толкова лесни за поръсване с чипс, преди да сервират и изяснят, като използват тази хармонична комбинация от по-сложни кулинарни шедьоври, които ще се харесат на всички без изключение.
Паста със сирене във фурната
Вкус за много ястия са паста, печени със сирене във фурната. Обработката на храната със суха топлина, допринасяща за образуването на червена, вкусна кора, работи чудесно и се превръща от обикновена гарнитура в удивително апетитна секунда.
съставки:
- паста - 400 г;
- чипс - 250 г;
- масло - 50 г;
- сол.
подготовка
- Пастата се вари в осолена вода, докато се приготви, изсипва се в гевгир, оставя се да се изцеди и се размесва с половината от чиповете.
- Разточете основата на съда в олио, поръсете с останалите чипове и изпечете на 180 градуса, докато се появи светъл апетитен руж.
Макарони и сирене
Деликатните и меки макарони със сирене и яйце, чиято рецепта е изложена по-долу, могат при желание да бъдат допълнени с мляно месо, гъби или нарязани колбаси, което ще увеличи богатството на храната и ще промени само вкуса и хранителните характеристики само за по-добро.
съставки:
- спагети - 500 г;
- Избрани пресни яйца - 5 бр.;
- Пармезан - 100 g;
- растителна мазнина - 30 ml;
- лук - 100 г;
- подправки.
подготовка
- Варени, докато се приготвят наполовина в осолена вода, спагети се смесват с печена лук и се разстилат в подходящ размер, като се добавят други продукти, ако се желае.
- Разбийте яйцата, подправете с подправки, сол и ги излейте там, поръсете пармезан отгоре.
- Печете макарони и сирене на 175 градуса за двадесет минути.
Разтопени тестени изделия
След това как да направите макарони и сирене без участието на фурната, а да го направите не по-малко вкусно и апетитно. Невероятният кремообразен вкус на тестени изделия в деликатен сос няма да остави никой безразличен. Основното нещо е да се използват естествени продукти с високо качество и след това резултатът ще надхвърли всички очаквания.
съставки:
- паста - 450 г;
- обработено сирене - 150 г;
- течен крем - 150 ml;
- зелени лукови пера - 3 бр.;
- сол, подправки.
подготовка
- Сварете тестените макарони в осолена вода, ги изсипете в сито, оставяйте да се отцедят.
- Междувременно сосът се приготвя от разтопено сирене за тестени изделия.
- В блендер сменете крема с пера от зелен лук, осолена маса и черен пипер.
- Изсипете кремообразната смес в тенджера, добавете парчетата разтопено сирене и нагрявайте, като разбърквате, докато се разтвори напълно.
- Оставете варени макаронени изделия със соса и ги поднесете веднага, докато сте горещи, като добавите зеленчуци.
Макарони със сирене в американски стил
Пастата със сирене, чиято рецепта е предложена по-нататък, ще ви помогне да докоснете американската кухня, да оцените най-добрите й страни и да се насладите на проста и в същото време невероятна храна. За да се приложи идеята, е за предпочитане да се използват два типа сирена едновременно: твърди и полутвърди.
съставки:
- паста - 300 г;
- чедър - 400 г;
- Пармезан - 500 г;
- брашно и масло - 50 г;
- мляко - 450 мл;
- сушен чесън и смляна сладка червен пипер - 1 чаена лъжичка;
- подправки.
подготовка
- Пастата се вари, както се изисква от инструкциите на опаковката.
- Поставете брашното на брашното до получаване на кремав цвят.
- След това изсипете млякото, докато интензивно разбърквате масата с миксер, за да избегнете образуването на бучки.
- Добавете сол, черен пипер, добавете червен пипер, чесън.
- Избършете чедър и пармезан и поставете в соса, като разбъркате, докато цялата слама се разтопи.
- Остава само да комбинирате пастата със сирене в соса и да опитате.
Паста с гъби и сирене
Макароните и сиренето са много вкусни, рецептата, в която тиганът включва допълнително използване на гъби. Такова ястие може да се сервира самостоятелно, допълнено със зеленчуци или като оригинално, питателно гарнитура за месо или котлети.
съставки:
- спагети, пера, рога - 200 г;
- пресни гъби - 200 г;
- лук - 80 г;
- чери домати - 5 бр.;
- растителна мазнина - 40 ml;
- Пармезан - 70 г;
- смес от чушки, сол.
подготовка
- Сварете до състояние на al dente в солена вода макаронени изделия.
- В тиган, настъргайте лука и настърганите гъби.
- Сол се пържи, пипер, добавете чери домати и готови паста.
- След като изпиете, изсипете малко тестени изделия и стойте на огъня, често при разбъркване, за още три до пет минути.
- Пастата се приготвя със сирене от пармезан, ако се желае, като се добавят към съдовете нарязания прясно босилек, магданоз или копър.
Макаронени изделия с мляно месо и сирене
Оригиналното ястие за служба по повод и без ще бъде макарони пълнени с мляно месо и сирене във фурната. Тази рецепта е заимствана от италианската кухня и е адаптирана за по-бързо внедряване чрез използване на опростена версия на соса и бърз пълнеж.
съставки:
- канелони - 400 g;
- мляно месо - 700 г;
- лук - 70 г;
- крем със средна мастна маса - 600 ml;
- заквасена сметана - 120 г;
- Пармезан - 300 g;
- вода - 200 ml;
- Италиански билки - 2 щипки;
- смес от чушки, сол.
подготовка
- Мляно месо, смесено с вода и лук кубчета, сол в процеса и черен пипер.
- Попълнете получените маса италиански канелони и ги поставете във форма.
- В купа комбинирайте сметана, заквасена сметана, пармезан, добавете сол към сол, ароматизирайте с ароматни билки, пипер и изсипете в канелони.
- Печете ястието в фурна, предварително загрята до 190 градуса за 25 минути.
Паста със сметана и сирене
След това ще научите как да направите макарони със сирене и сметана. Деликатесите се правят в рамките на няколко минути, а вкусът е просто невероятно деликатен и кремообразен, с леко пикантен чесън. Често се използва за реализиране на идеята за спагети, но можете да вземете и други продукти, произведени от твърда пшеница.
съставки:
- спагети - 400 г;
- сметана - 200 ml;
- Пармезан - 180 g;
- чесън карамфил - 2 бр.;
- орехи - 50 г;
- смлян индийско орехче - щипка;
- черен пипер, сол.
подготовка
- Докато спагети се варят в осолена вода, те приготвят соса.
- Кремът се нагрява в тиган, добавя се пармезан, сол, пипер и се подправя с щипка индийско орехче.
- Готовите спагети се изсипват в колче и се оставят да се източат.
- Сладка паста в сметанов сос със сирене, поръсена с ядки.
Паста с шунка и сирене
Препоръките, описани по-долу, ще ви покажат как да направите вкусни тестени изделия със сирене със шунка. Можете също така да използвате бекон с преобладаващи месни слоеве, заменете млякото в рецептата със сметана и използвайте всякакъв друг вид сирене.
съставки:
- паста - 200 г;
- шунка - 150 г;
- Пармезан - 100 g;
- мляко - 200 мл;
- масло или маслиново масло - 20 г;
- подправки, сол.
подготовка
- Пастата се вари до състояние на al dente, изцедена и се върна в тигана, спасявайки малко бульон.
- Шунката се настъргва със сламки и се пържи в маслиново или друго масло до червено.
- Млякото се излива, подправки и подправки се хвърлят, съставките се претеглят за още няколко минути и се поставят в тенджера. Изсипете половината пармезан, изсипете бульон, разбърквайте и нагрявайте за една минута.
- Пригответе макарони с останалото сирене, ако желаете, добавете пресен магданоз или копър.