Lobio в бавна готварска печка
Lobio - популярно ястие от грузинската кухня, което лесно може да се приготви като празнична трапеза и само за обяд или вечеря. Lobio, приготвено в бавна готварска печка, се оказва много подхранващо, ароматно и вкусно вкусно. Всички ваши роднини ще оценят вашия кулинарен талант и ще бъдат благодарни за това невероятно ястие. Нека бързо да разберете как да готвите лобио от боб.
Lobio в бавна готварска печка - рецепта
съставки:
- червен боб - 350 г;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- лук - 3 бр.;
- доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- чесън - 2 карамфил;
- магданоз, копър, кориант - по избор;
- захар, сол, подправки - на вкус;
- растително масло - за пържене.
подготовка
Вземете червения боб, напълнете със студена вода и накиснете в продължение на 7 часа. След това го измийте обилно, поставете го в малка тенджера с преварена вода, поставете го на средна температура и изчакайте да заври. Гответе го за около 1 час и го хвърляте в мушама. След това го сложете в купата на multivark и я напълнете с чиста вода малко над нивото на бобя. Изгасваме режима на "охлаждане" и се подготвяме за 2 часа. Междувременно измийте лука, почистете ги, нарязани на половин пръстени и се запържете в програмата за печене с добавяне на растително масло до вкусен златист цвят. След това го разбъркайте с боб, добавете доматена паста, сол, черен пипер, лимонов сок и нарязани зеленчуци. Подправете се с лобио, сложете малък, нарязан на чесън и разбъркайте. Изсипете малко вода и забършете всичко в режим "Печене" за 20 минути. Това е всичко, lobio в multicooker Panasonic е готов! По същия начин може да се направи в устройството на друга компания.
Георгиево лобьо с ядки и нар
съставки:
- Гюриън боб - 500 г;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, захар, пипер - на вкус;
- орехи - 1 супена лъжица.
- чесън - 2 карамфил;
- канела от земята - 1 ч.л.
- лук - 1 бр.;
- магданоз;
- нар сок и нар зърна - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Как да готвя lobio в мултивариантна? Фасулът е добре подреден, измит, излива се и се заври. След това извадете от огъня и седнайте в гевгир. Сега отново се напълва с вода, оставя се да се вари и готвене за около 20 минути, докато напълно готвене. Добавяме растително масло и захар на вкус, приготвяме и готвим, докато не се разтвори напълно.
Ядките на орехите са смлени в хаван или с помощта на огъвач. Начупете пипер в тънки пръстени. Почистете чесъна и преминете през пресата. Измийте зеленото зеле, изсушете и смилайте. Сега подготвяме бензиностанция. За да направите това, разбъркайте в отделна купа орехи, лют червен пипер, чесън, кориандър, добавете сок от нар и сол на вкус. Лукът се отлепва от люспите, нарязва се на тънки половинки и се добавя към горещите бобчета.
Внимателно изсипете превръзката и разбъркайте добре. Сложете готовото ястие на чиния и поръсете със семена от нар.
Пикантен лоб на боб в мулти-кукер
съставки:
- консервиран боб - 350 г;
- лук - 1 бр.;
- мляно говеждо - 500 г;
- Български пипер - 1 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- Домат - 2 бр.;
- зелени - по желание;
- сол, подправки, чили - за вкус.
подготовка
Фино нарязайте лука и запържете в тиган за 3 минути. След това добавете кайма, сол, черен пипер на вкус и гответе за около 10 минути. С леко сварени домати, нарязани на кубчета и нарязани на кайма. Там изсипваме доматено пюре, разбъркваме и накисваме за 3 минути.
Консервирани боб, мляно месо, нарязани сладки пиперки, чесън, чили и зеленчуци се комбинират в купата mulvarark и 1 час в режим "Heating". Бон апетит!