Последен пай с ябълки - най-вкусната рецепта за пикантно печене без яйца и мляко

Всеки готвач ще приготви чист пай с ябълки и ще хареса дома си с отлични ястия по време на семейна чайна партия или планирано тържествено събитие. Има много възможности за приготвяне на деликатеси, но резултатът ще надмине всичко, дори и най-смелите очаквания.

Как да готвя слаб пай с ябълки?

Традиционно, рецептата за слаб пай с ябълки във фурната се осъществява, понякога се използват кухненски приспособления: multivark, микровълнова фурна, по-рядко се пекат деликатес в тиган. Всеки крехък ябълков пай предполага липсата на бързи компоненти: яйца, масло, млечни продукти, но опитните домакини са вързали фурната, като ги заменят много успешно. Печете торти на вода и на мая, но тази версия на теста вече се отегчава от средата на поста.

1. Водата се заменя със сок, по-добре е да се използва прясно изцеден, наличието на целулоза се приветства само.
2. Не е лошо замества вода и сок в основата на теста - растително мляко: кокосово, бадемово, соево.
3. Маслото се заменя със зеленчук или маргарин, съдържа минимално съдържание на животинска мазнина и понякога напълно отсъства.
4. Липсата на яйца няма да се отрази негативно върху производството на желирана или пясъчна тесто, а напротив, ще излезе по-мека.
5. Един добър начин да се пекат обикновен слаб ябълков пай без яйца е да се замени последната с узрял пюре от банани или набъбнали ленено брашно.

Дрожден пай с ябълки

Дрожди сладки пайове с ябълки във фурната - класика, която е била използвана на гладно в продължение на много десетилетия. При отсъствие на печене това тесто се издига по-лесно и се пече по-бързо, но не може да се съхранява дълго време и може да стане твърда до вечерта. Броят на тези съставки се изчислява за форма с диаметър 25-28 см.

съставки:

• прясна мая - 20 г;
• вода - 1 супена лъжица. 1 супена лъжица. в плюшката;
• захар - 150 g +50 g в пълнежа;
• растително масло - 100 ml;
• ванилин;
• брашно - 500-700 g;
• ябълки - 4 броя;
• канела - 1 ч.л.
• захарен сироп - 4-5 супени лъжици. л.

подготовка

1. Натрошете маята с лъжица захар, добавете вода, оставете реакцията за 15 минути.
2. Смесете вода, масло и захар, хвърлете ванилия, изсипете в салата.
3. Задвижете брашното, като не смесвате тесто. Покрийте, оставете в продължение на 1 час, докато се удвои.
4. По-голямата част от теста се появи, поставена в олио.
5. Обелете ябълките, нарязани на кубчета, поставете ги в мухъл, поръсете със захар и канела.
6. Оставете останалата част от тестото, оставете 20 минути да се отделят.
7. Смажете с захарен сироп, изпечете чист пай с ябълки в продължение на 25 минути при 190 градуса.

Весела торта с ябълки и грис

После ябълковият пай с манж се превръща в крехък, мек и умерено ронлив. Плодовете в тази рецепта пречат на тестото и добавете трохи от соковете, а за апетитна червеникава кора преди печене, поръсете повърхността със смес от кафява захар и канела. Като основа, водата също ще е полезна, но ако има растително мляко, по-добре е да се използва.

съставки:

• водата е топла - 250 ml;
• манга - 200 g;
• брашно - 100 g;
• захар - 150 g;
• ванилин и бакпулвер;
• лимонов кора - 1 супена лъжица. л.;
• растително масло - 100 ml;
• ябълки - 3 броя;
• тръстикова захар - 2 супени лъжици. л.;
• канела - 1 ч.л.

подготовка

1. Изсипете вода на мангото, оставете за 40 минути.
2. Отделно, комбинирайте масло, захар, жар, прах за печене.
3. Изсипете овесената каша и добавете брашното.
4. Поставете фино нарязаните ябълки, разбъркайте.
5. Налейте в олио, поръсете със смес от тръстикова захар и канела.
6. Печете един постно маникюрски пай с ябълки в продължение на 30 минути при 190 градуса.

Последен пай с ябълки

Последен ябълков пай е бързо и вкусно лечение, което няма да излезе по-лошо от класическото, дори по-хрупкаво и хрупкаво. В основата, в този вариант се използва маргарин, който може да бъде заменен с растително масло. Пълненето трябва да се извърши предварително, за да може да се охлади напълно.

съставки:

• маргарин - 150 g;
• брашно - 1,5 броя;
• захар - 100 g;
• бакпулвер, ванилин;

пълнене:

• ябълки - 4 броя;
• захар - 2 супени лъжици. л.;
• смачкани ядки - ½ сто;
• канела - 1 ч.л.
• мед - 1 супена лъжица. л.;
• растително масло - 2 супени лъжици. л.

подготовка

1. На маслото, оставете ябълките нарязани, пуснете захарта, канела, а след това ядки.
2. Обърнете се, докато кристалите се стопят в карамел. Изключете топлината, добавете мед, разбъркайте, охладете.
3. Сладък маргарин със захар, добавете захар и бакпулвер с ванилин.
4. За да съберете командата във филм, да охладите 40 минути.
5. Разточете 2/3 от тестото, поставете го в матрица с плоскости, разпределете го на прах.
6. Разбийте останалата част от тестото върху пай.
7. Печете 25 минути при 190 градуса.

Отлежал е желиран пай с ябълки

Този крехък пай на ябълков сок ще удиви с отличен вкус и нежна троха, по-добре е, ако сокът е дебел с пулп, в идеалния случай прясно изцеден, но също така ще се вписва в покупката. Самата идея за лечение като желиран пай е местоположението на пълненето на плодовете между тестовите слоеве. Слоят се допълва с канела, захар, възможно е да добавите други плодове или подправки.

съставки:

• сок от ябълка - 1 елемент;
• растително масло - 100 ml;
• брашно - 1 елемент;
• бакпулвер, ванилин;
• захар - 150 g;
• ябълки - 2 броя;
• канела - 1 ч.л.
• тръстикова захар - 2 супени лъжици. л.

подготовка

1. Нарежете ябълки, поръсете със захарна тръстика и канела, разбъркайте.
2. Комбинирайте масло и захар, добавете бакпулвер и ванилин.
3. Изсипете сока, след това добавете брашното.
4. В омаслената форма разпределете тестото и слоя за пълнене, изсипете останалата част от основата.
5. Слабата торта с ябълки се пече 30 минути при 190 градуса.

Ябълков пай

постен промяна на пай с ябълки - едно несравнимо лечение, което ще удиви с вкусна карамелена кора и липсата на яйца и масло в теста, никой дори не се чувства. Тестото приготвя обикновен пясък върху маргарина, за интересен вкус в състава хвърля лимон или портокалова кора.

съставки:

• захар - 1 елемент;
• маргарин - 150 г + 10 г за формата;
• брашно - 1,5 броя;
• растително масло - 50 ml;
• бакпулвер - 1 ч.л.
• кори - 1 супена лъжица. л.;
• ябълки - 2 броя;
• тръстикова захар - 2 супени лъжици. л.;
• канела - 1 ч.л.

подготовка

1. Смажете дъното на матрицата с маргарин, поръсвайте със смес от захар от тръстика и канела.
2. Да се ​​оформят ябълкови резени.
3. Натрошете маргарина със захар, добавете ванилин, овча и прах за печене.
4. Изсипваме брашно, не събираме прекалено плътна бучка.
5. Извадете тестото с диаметър, равен на формата.
6. Поставете тортата върху горната част на пълнежа.
7. Отлежал пай с ябълки се пече 35 минути при 190 градуса.

Овесени ядки с ябълки

После сладък пай с ябълки върху овесени ядки - английско бръмчене, не съдържа яйца или масло. Това вкусно лечение се приготвя бързо и ще се превърне в идеален съпровод на чаша кафе по време на закуска. Само 4 съставки перфектно съчетани и лечението ще задоволи не само глада, но и тези, които се придържат към правилното хранене.

съставки:

• ябълки - 400 г;
• овесени люспи - 150 г;
• мед - 100 г;
• канела - 1 ч.л.
• ядки, сушени плодове - 1/3 от ста.

подготовка

1. Нарежете ябълките на тънки филийки.
2. Смесете овесена каша с мед.
3. Форма мазнина с растително масло, ябълки, поръсете с канела, сушени плодове, ядки.
4. Да заспиш трохи от овесена каша.
5. Печете 25 минути при 190 градуса.

Последен пай с пушено сладкиши с ябълки

постен отворен пай с ябълки от готовото тесто се приготвя по-бързо от всеки вариант на печене, идеята за неговото създаване е изключително проста: разпределете тортата, оформят пълнежа, добавете подправки и се печете. Подходящо допълнение към пълнежа ще бъдат кисело плодове: череша, боровинки или френско грозде, а не излишно ще бъдат смачкани ядки и канела.

съставки:

• тесто за сладкиши - 500 г;
• ябълки - 4 броя;
• кафява захар - 100 g;
• канела - 2 ч.л.
• ядки - ½ с.;
• нишесте - 2 супени лъжици. л.

подготовка

1. Нарежете ябълки с куб, смесете с нишесте.
2. Тестото се валцува, поставя се в матрица с дъски.
3. Разпределете ябълките, поръсвайте с ядки и смес от захар и канела.
4. Печете, покрийте с фолио за 20 минути, отворете и печете за 15 минути на 180 градуса.

Последен пай с тиква и ябълки

В тази версия слабо тесто за пай с ябълки се приготвя с добавяне на пюре от тиква. Вкусното лечение с красива повърхност и ярки, сочни трохи няма да остави никой безразличен. В основата на бадемовото мляко може да се замени с друг зеленчуков или ябълков сок.

съставки:

• бадемово мляко - 200 мл;
• брашно - 500 g;
• масло - 100 ml;
• варена тиква - 200 г;
• дрожди - 10 g;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. л.;
• мед - 4 супени лъжици. л.;
• канела - 1 ч.л.
• ябълки - 2 броя;
• тръстикова захар - 1 супена лъжица. л.

подготовка

1. Комбинирайте топло мляко, мая, захар.
2. След 10 минути добавете пюрето от тиква, масло, разбъркайте.
3. Въведете брашното, омесете мекото, не лепкаво тесто. Покрива се и се загрява в продължение на 1 час.
4. Ябълките се почистват, нарязват, поръсват се с лимонов сок, поръсват се с кафява захар и канела.
5. Завъртете тестото и го поставете в мухъл.
6. Смажете с мед, нанесете ябълки, обвийте падащите ръбове.
7. Печете 40 минути на 180 градуса.

Весела торта с ябълки в мулти-маркер

постен ябълков пай в мултивариантната - най-простото лечение, което всеки готвач ще получи много успешно. Важно е да извадите клапата за свободна конвекция и в купата, предварително поставете ивици пергамент кръст на кръста с висящи ръбове, като ги дърпате, можете да получите лечение, без да го деформирате.

съставки:

• портокалов сок с целулоза - 1 елемент;
• захар - 150 g;
• брашно - 1 елемент;
• масло - 100 ml;
• ванилин и бакпулвер;
• ябълки - 2 броя;
• тръстикова захар - 2 супени лъжици. л.;
• канела - 1 ч.л.

подготовка

1. Разтрийте захарта с масло, изсипете сока, хвърлете ванилия и прах за печене.
2. Добавете брашното и една ябълка, нарязана на кубчета, разбъркайте.
3. Изсипете в купа, разстилайте ябълката, нарязана на филийки, поръсете със смес от захар и канела.
4. Кук за 1 час.

• ← Полезен крем крем - най-добрите рецепти за дома десерти
• Рафаело - рецепти на удивителен десерт у дома →