Лимонов ликьор - най-простите и разбираеми рецепти за приготвяне на питие у дома

Лимоновият ликьор е приятна дегустация на напитки, която е дошла до вкуса на много хора, не само в родното си място в Италия, но и по целия свят. В продължение на много години от създаването на рецепти за производство на лимончело се е появила невероятна сума.

Как да си направим лимонов ликьор у дома?

Лимон ликьор у дома не е трудно да се подготви, просто трябва да изберете една рецепта по ваше желание и стриктно следвайте инструкциите. Препоръките, представени по-долу, ще позволят на начинаещите да подготвят ароматна напитка бързо, вкусно и безпроблемно.

1. При рязане на корицата, важно е да не дърпате белия слой, от който питието ще бъде горчиво.
2. Най-добре е да се отреже костюм не с нож, а със специален зеленчукообразувател.
3. Количеството захар в рецепти може да бъде променено според вашите предпочитания.
4. Само от висококачествени алкохолни суровини може да получите наистина вкусно лимончело.

Как да направите лимонкело вкъщи?

Класическата рецепта на лимончело ви позволява да приготвите ароматна напитка, която мнозина ще харесат. Сервирайте, че трябва да бъде много охладено, защото тази напитка може да се постави дори преди да сервира във фризера. Сервирайте нужда от лимонче в високи чаши. Смята се, че тази напитка, взета след хранене, подобрява храносмилането.

съставки:

• лимони - 9-10 броя;
• алкохол - 600 ml;
• захар - 500 g;
• вода - 700 мл.

подготовка

1. С лимони тънък слой от обелена кора и го смачка.
2. Налейте алкохол, затворете и настоявайте за една седмица.
3. Получената тинктура се филтрира.
4. От водата и захарта сиропът се приготвя и се комбинира с тинктура.
5. Готовият лимонов ликьор се изсипва в контейнери, запечатан, настоява още една седмица и след това се сервира.

Крем Лимончело - Рецепта

Кремът лимончело има по-деликатен вкус от напитка, приготвена според класическата технология. Ако искате силата на оригиналния продукт да бъде по-малка, можете да използвате водка вместо алкохол или просто да намалите обема алкохол. Тази напитка е в съвършена хармония с десерти и плодове.

съставки:

• лимони - 8 броя;
• алкохол - 500 ml;
• гранулирана захар - 1 кг;
• крем - 800 мл.

подготовка

1. Обелете лимоните, разтрошете го, налейте алкохол и настоявайте 7-10 дни.
2. В тенджера, донесе сметана на кипене, извадете от огъня, добавете захар и разбъркайте.
3. Полученият сироп се охлажда и се комбинира с филтрираната тинктура.
4. Готови лимон крем ликьор се изсипва в бутилки и 10 дни настояват за студ.

Lemoncello крем ликьор - рецепта

Крем лимончело на вкус е много подобен на кремообразна лимонова напитка. Но в този случай, вместо крем мляко се използва. Можете да съхранявате сметанов ликьор на студено за период до 6 месеца. Сервирайте напитката в охладени чаши от 30-40 ml. Местните италианци се ликьори, преди да сервират във фризер.

съставки:

• Лимони - 10 бр .;
• алкохол - 700 ml;
• пълномаслено мляко - 2 литра;
• захар -1 кг;
• половин ванилия.

подготовка

1. Нарязаната коричка се излива с алкохол и настоява за една седмица на тъмно място.
2. След това, тинктурата се филтрира.
3. Млякото и захарта с добавка на ванилов прах заваряват сиропа и го охлаждат.
4. Тинктурата се комбинира със сироп и се разбърква.
5. Бутилиран лимон крем ликьор в бутилки и почистване за съхранение.

Лимончело с мед - рецепта

Limoncello ликьора у дома може да бъде приготвен не само на базата на захар, но и на базата на сироп от мед. Само за да не изгуби благоприятните свойства на меда, препоръчително е да не го разтварят в кипяща вода, а в леко охладена, преварена вода. Ако желаете, сиропът може да добави подправки към вкус: ванилия или канела.

съставки:

• алкохол 92% - 1.2 l;
• лимони - 1,8 кг;
• мед - 350 г;
• вода - 1.5 л;
• лимонов сок - 100 мл.

подготовка

1. Нарязаната коричка се излива с алкохол и настоява за 5 дни.
2. Сварете водата, охладете до около 60 градуса, добавете мед, лимонов сок и разбъркайте.
3. Насинената тинктура се смесва със сиропа.
4. сготвен Лимончело го направете сами още няколко дни настояват и след това сервират.

Домашен лимонов ликьор на алкохол

лимон алкохол у дома върху алкохола може да се подготви не само на основата на жар, но и на пулпа. Поради това получената напитка ще бъде склад от полезни вещества, особено витамин С, който всеки организъм се нуждае, е особено богат в него. Ако изглежда, че напитката излиза не сладка, тогава можете да разтваряте захарта в малко количество течност и да разбъркате в насипно състояние.

съставки:

• лимони - 5 бр.;
• алкохол - 300 ml;
• гранулирана захар - 300 g;
• вода - 300 мл.

подготовка

1. От една лимонова кора се отстранява и изстисква сок.
2. От вода, сок и захарен сироп със захар.
3. От другите лимони също се обелват и плътта се нарязва на кубчета.
4. Смесва се алкохол, сироп, пулп от лимони и нарязана кора.
5. Затворете контейнера и го настанете на студено в продължение на 5 дни.
6. След това, ликьорът от кашата от лимон се филтрира и се отстранява за съхранение на студено.

Лимонов ликьор у дома на водка

Лимон ликьор на водка е по-малко силен, отколкото на алкохол. За да направите това, трябва да използвате чиста водка без добавки, алкохолната напитка трябва да е с изключително високо качество. Количеството лимонов сок, добавено към сиропа, може да се регулира независимо, като се има предвид вкуса, който искате да получите в оригиналния продукт.

съставки:

• лимони - 7 бр.;
• водка - 1 литър;
• захар - 3 чаши;
• вода - 2,5 чаши.

подготовка

1. Нарязаната коричка се излива с водка и се почиства в продължение на 10 дни на хладно място.
2. Тинктура от жълт филтър.
3. Сиропът се варе от вода и захар, лимонов сок се добавя и охлажда.
4. Комбинирайте двете течности и почиствайте хладилника за един месец.

Лимонен ликьор у дома на лунна светлина

Лимоновият ликьор, чиято рецепта е представен по-долу, се приготвя малко по-различно, отколкото в Италия, но всичко това, защото в този случай се използва алкохол, а не алкохол и водка, а лунна аромат. Ако е с високо качество и няма неприятна остра миризма, тогава алкохолът ще излезе вкусно. Добавянето на кардамон и шафран придава на питието малко пикантност.

съставки:

• Лимони - 10 бр .;
• лунен лук - 1 литър;
• вода - 300 ml;
• захар - 500 g;
• кардамон, шафран - на вкус.

подготовка

1. Натрошената миризма се излива със самун и за една седмица те настояват на тъмно хладно място, като периодично разклаща контейнера.
2. От захар, подправки и варен сироп във вода, изсипете сок от 2 лимона.
3. Тинктурата се филтрира, смесва се с ароматен сироп и се излива в контейнери.

Как да направят лимон ликьор на кондензирано мляко?

Ликьор от лимон в домашни условия е възможно да се направи и на база кондензирано мляко , Тази напитка ще бъде много подобна на възможностите с използването на мляко или крем, и определено ще се хареса на жените и тези, които обичат сладките и деликатни напитки. Захарта в напитката не може да се добави изобщо, но за сладкия зъб добавянето на захарен сироп е напълно приемливо.

съставки:

• лимони - 5 бр.;
• алкохол - 400 ml;
• кондензирано мляко - 400 ml;
• питейна вода - 300 ml;
• захар - на вкус.

подготовка

1. Лимонът се раздробява, излива се с алкохол и се настоява за 7-10 дни.
2. Кондензираното мляко се смесва с вода, при необходимост се задушава, захар и охлажда.
3. Тинктурата се филтрира, смесва се с подготвения сироп, настоява още 5-7 дни в студа и след това се сервира.

• ← Лимонова напитка
• Малинено вино - рецепта →