Квас - ползите и вредите

Традиционната руска напитка се счита за квас, която е не само вкусна, но и полезна. Днес в магазините можете да намерите различни варианти на квас с различни вкусове, както и да се подготвят у дома. Сега ще бъдете убедени, че тази напитка е просто длъжна да присъства на вашата маса.

Полза и вреда на квас

Редица полезни свойства са свързани главно със специалния механизъм на действие на дрождите гъби върху различни системи и органи.

Какво е използването на квас за човешкото тяло:

Той има положителен ефект върху храносмилателната система, стимулирайки дейността на стомаха, което помага за усвояването на по-добри тежки храни.
Като допълнителна терапия, тя ще бъде полезна в случай на заболявания на дихателните пътища и назофаринкса, както и настинки и грип.
Ползите от естествения жив квас са наличието на различни витамини и минерали, които са важни за нормалната функция на тялото. Ето защо в старите времена е била използвана по време на стриктни постове.
По време на ферментацията се образуват органични киселини, които стимулират киселинността на стомаха. Като се има предвид това, се препоръчва да се пие питие с атрофичен гастрит.
Насърчава увеличение метаболизъм , които ще бъдат полезни за тези, които искат да се отърват от наднорменото тегло. За тази цел се препоръчва да се консумира на празен стомах на 0,5 сто. Калоричното съдържание на тази напитка е минимално и 100 g съдържа само 27 kcal.
Ползите от квас за организма, дължащи се на наличието на голямо количество аскорбинова киселина, необходими за изчерпване на тялото и за укрепване на имунната система.
Поради образуването на различни киселини, напитката убива вредната флора в червата и напротив, подкрепя ползата.
Поради големия брой витамини от група В , има засилване на нервната система, което ви позволява да издържите по-добре на стреса и да се борите с депресията.
Ползите от хляб квас се дължат на факта, че присъстват органични киселини, които са способни да се разтварят, а след това отстраняват болни и счупени клетки от тялото.
Невъзможно е да не се отбележи положителният ефект върху сърдечно-съдовата система и това се дължи на факта, че съдържащата се мая може да почисти съдовете с холестеролни плаки, което има положителен ефект върху тяхната еластичност и укрепва сърдечния мускул.
Тази напитка е идеална за жените, защото засяга състоянието на кожата, помага за справяне с гнойно възпаление, пигментация, дерматит и други проблеми.
Позволява ви да забравите за умората, а също така подобрява производителността, дава сила.

Що се отнася до магазина квас, или по-скоро си добро и вреда, последната надделява над първия. В индустриалното производство напитката претърпява пастьоризация, а след това запазване, което води до загуба на почти всички ползите от квас за тялото полезни вещества. В допълнение, много производители добавят различни добавки към квас, за да подобрят вкуса, който вреди на тялото.

Тази домашна варя не съдържа вредни вещества, така че можете да я пиете без никаква опасност за здравето. Само трябва да се има предвид, че след известно време напитката ще се превърне в кисела и не можете да я изпиете. Освен това е важно да се има предвид, че квасът съдържа малко количество алкохол, поради което е забранено да се използва в големи количества и това важи особено за децата. Вътрешният квас е противопоказан за жени в положението, както и за малки деца. Внимателно пийте тази напитка е за хора, които имат цироза, гастрит и хипертония.