Киви и бананови конфитюри често се наричат смарагд, поради богатия си ярък цвят, напомнящ за топлите летни дни. Такъв деликатес със сигурност ще ви хареса. Jam се получава не само удивително вкусно, но и полезно.
Рецепта за киви и банан Jam
съставки:
- Киви - 310 g;
- лимон - 0,5 бр.;
- узрял банан - 1 бр.;
- гранулирана захар - 225 гр.
подготовка
- Чиви моя, избършете суха с кърпа, чисти и нарязани на кубчета.
- С бананите извадете кората и нарязайте фино.
- Изпратете плодовете на тигана, поръсете с фина захар и изцедете сока от половин лимон.
- Всички внимателно се разбърква и поставя ястия на много бавен огън.
- След варене, варийте деликатес за около 10 минути, като се разбърква постоянно.
- Готови горещо сладко от киви и банан се изсипва в стерилни буркани и се завива за зимата.
Киви и бананови конфитюри с желатин
съставки:
- Киви - 320 г;
- узрял банан - 1 бр.;
- захар - 215 g;
- лимонов сок - 3 ч.л.
- хранителна категория желатин - 1 ч. Л.
подготовка
- Бананът е свободен от кората и нарязан с нож.
- Измиваме кивито, отрязваме горната кожа и я нарязваме на кубчета.
- Поставете готовия плод в тигана и леко нарязайте смесителя.
- Изсипете получената овесена каша със захар, добавете лимонов сок и изсипете желатин.
- Смесете всичко внимателно с дървена лъжица и изпратете ястията на бавен огън.
- Пригответе я, докато кипете, след което оставете да къкри в продължение на 5 минути, като непрекъснато се разбърква.
- Готово горещо конфитюр от киви и банани го оставете да варя за един час и отново да го заври.
- След това се излее за лечение стерилизирани буркани и затворете капачките за многократна употреба.
Киви и бананови конфитюри в мулти-кукер
съставки:
- Киви - 320 г;
- банан - 55 грама;
- захар - 210 g;
- вода - 55 ml;
- лимонена киселина - 0.25 tsp;
- Незабавен желатин - 0,5 л.
подготовка
- Киви се обелват и нарязват на тънки половинки.
- С банани, извадете кората и медете с вилица.
- Поставете плодовете в контейнер с мулти-кукер, изсипете във вода и хвърлете малко количество лимонена киселина.
- Всичко се разбърква, добавете захар и включете устройството в режим "охлаждане".
- Не затваряме капака и кипваме след 15 минути кипене, като се разбъркваме със шпатула.
- За 2 минути до готовност, излейте желатин, бързо разбъркайте и затворете устройството с капак.
- Слагаме крайното сладко в красива купа и я приготвяме за прясно приготвен чай.