От следващите рецепти ще научите всички тънкостите на правенето на конфитюри дърво с кости и без тях. Известно е, че конфитюрът на кората може да понижи не твърде високата телесна температура, да има антимикробни и противовъзпалителни свойства. Това е полезно да се използва за настинки, анемия, както и да се чисти тялото на токсините и токсините.
съставки:
подготовка
За да се приготви конфитюра, като правило, те използват леко незрелия корен с ярък рубинен цвят. Плодове преди употреба отървете от опашки, измити и изсушени. Заквасете захарен сироп от чаша вода и килограм захар, поставете компонентите в емайлирана купа, след това натопете подготвената коричка в сладка основа и заври цедката в продължение на двадесет минути след кипене с непрекъснато разбъркване. Извадете контейнера от печката и го оставете в стайни условия, за да останете в осем часа.
С течение на времето изсипете останалата част от захарта, пригответе отново заготовката, за да кипнете отново, като разбърквате непрекъснато и отстранявате пяната, след това се вари около двадесет минути и се отстранява от огъня. След охлаждане поставете готовото конфитюр в сухи стерилни буркани, корк плътно и поставете в килера за съхранение.
съставки:
подготовка
Безсмисленото конфитюр се приготвя не толкова бързо, колкото предишната рецепта и ще изисква много време и усилия от вас, но резултатът си заслужава.
Измиваме измитите плодове от дърво в емайлиран съд, изсипваме вода над него, така че да покрива съдържанието на един и половина сантиметра, и поставете контейнера със заготовката на печката за умерен огън. След като кипете, кипете плодовете за около четиридесет минути, след което изсипете бульона и охладете дръжката. Сега го раздробяваме през сито, разделяме костите и се приготвяме в чист вид. Този процес е доста времеемко и обезпокоителен, затова ние запазваме търпението и продължаваме.
Измерете количеството картофено пюре и го разбъркайте със същото количество гранулирана захар. Отново поставете детайла върху печката, пригответе я за варене и накачете масата, за да намалите обема си с една трета. Сега добавяме ванилин, смесваме се, разпръскваме деликатеси стерилни буркани , затваря се и се оставя да се охлади бавно под одеяло.