Kissel - напитка не само вкусна, но и подхранваща и здравословна. Благодарение на своята вискозна консистенция, целувката обхваща стомашните стени, предпазвайки я от агресивното влияние на нездравословните храни. За готвене Кисел могат да бъдат както на базата на плодове, така и на плодове и да използват овес или мляко.
Как да готвяме желе в бавната готварска печка, ще опишем по-долу.
Нека започнем с рецептата за обикновен берит желе, който може да готви дори и начинаещ готвач с мулти-кукер.
съставки:
подготовка
Малини и ягоди се размразяват (ако плодовете са замразени) и се поставят в купа с мултиетник. Поръсете захар над плодовете и изсипете вода над него. Включете режима "Steaming" и изчакайте кипящата течност.
Докато водата се нагрява, в стъкло, смесете нишестето с 4-5 супени лъжици вода. Готовата смес не трябва да съдържа бучки. Напълнете разтвора на нишестето със съдържанието на мулти-кукер и, докато сте постоянно разбърквани, гответе целувката до кипене. Нека да пием няколко минути, след това включете "Отопление" (ако сте готвене желе в мулти-бар "Panasonic") и настояват целувка 5-7 минути. Готови сте да филтрирате напитката и пиете с удоволствие.
съставки:
подготовка
овесени люспи излива се и се оставя да престои 8-10 часа. След като люспите допълнително се промиват с малко количество вода, изстискват се през тензух и се изсипва получената в течността купа. Включете режима "Печене". Добавете лимонова кора и захар на вкус в желе, след което накачете напитката, докато стане дебела. Kissel може да се пие веднага след готвене и може да се излее в калъпи и да се остави да замръзне във фризера.
Много от нас в детството си обичаха млечно млечице, така че защо да не правиш любима напитка още в зряла възраст? Ароматно млечно мляко с ванилия със сигурност ще угоди на децата ви!
съставки:
подготовка
2/3 от млякото се изсипва в купата на мулти-кучето и ние включим режима "Загасване" за 10-15 минути. Останалата част от млякото се отоплява леко отделно и се разтваря нишестето и захарта в него, за да не останат бучки от нишесте. След като млякото в бавната готварска машина започне да кипи, изсипва се разтвор на нишесте в тънък поток и се вари в продължение на още няколко минути, като се разбърква непрекъснато. В края на готвенето, добавете малко ванилова есенция към желето и налейте напитката в чаши.
съставки:
подготовка
Плодовете от червени боровинки се сортират и запълват с гореща вода. След 5 минути водата се отцежда, плодовете се изхвърлят назад и се стиска сокът. Сложете тортата в марля и изцедете добре, след това я излейте с чаша вода и гответе за 10 минути. Получено от отново филтрираме бульон и се смесваме с всички налични сокове. Сокът от червена боровинка се налива в купата с мулти-кукер и се добавя захар. Включете режима "Печене" и изчакайте, докато течността в купата се свари.
Междувременно, нишестето се разтваря в топла вода, като се разбърква добре, така че да не се образуват бучки. Изсипете разтвор на нишесте във варен сок в тънък поток и кипете целувка до дебела. Готови за пиене настояват 10-15 минути, а след това сервирайте. Сервирайте желе може да бъде горещо или с лед.