Кайсиев сок с целулоза
По време на подготовката на заготовки от лятото на реколтата, като правило, ние първо затварят различни осоляване, компоти конфитюри и конфитюри , напълно забравяйки за възможността да се запази истинска витаминна бомба в банките - сокове. Готвенето на последното може да бъде от всичко, което искате, докато готовият продукт може да бъде пиян веднага и можете да излеете стерилни контейнери. В тази статия ще споделяме с вас рецепти за сокове от кайсии с пулп.
Сок от кайсии с плът за зимата
Ние няма да дадем подробен списък на съставките в тази рецепта, но ние ще ви предоставим всички необходими пропорции, които могат да бъдат адаптирани въз основа на количеството на наличната култура и желаното количество сок.
Почистете кайсиите, измити от камъка, изрежете плътта и я поставете в най-дълбоката емайлирана кутия, която е в къщата. Съдовете трябва да са с дебело дъно, в противен случай плодът може да започне да гори. Напълнете кайсиите с вода със скорост на чаша вода за всеки 4 чаши кайсия. Сега остава само да чакаме 3-3.5 часа, така че плодовете да се вари почти в пюре. В края на определеното време измийте и изсушете еднолитрови буркани, след което добавете половин чаша захар и добавете една супена лъжица лимонов сок. Прекарайте кайсията с кайсия през сито и излейте получения сок в кутии, покрийте бурканите с капаци и ги стерилизирайте, като изчислите времето според избрания метод на стерилизация.
Кайсиев сок с целулоза
Кайсиите имат много приятен и ненатрапчив вкус, който им позволява да създадат отлична компания с други плодове и плодове. Рецептата, за която ще говорим по-нататък, може да не е съвсем типична за нашата страна, но е изключително полезна.
съставки:
- кайсии - 130 г;
- моркови - 340 г;
- голямо манго - 1 бр.;
- лист от портокалова кора;
- оранжев - 1/2 бр.
подготовка
От кайсиите премахнете костта. Обелете морковите и ги нарязайте на по-малки парчета, за да направите сокоизтисквача по-лесен за работа. Отстранете костите от голямото манго и отделете месото от кожата. Всички приготвени съставки преминават през сокоизтисквача. Повечето от предимствата ще донесе напитка, пиян веднага след подготовката, толкова близо до зимата не се препоръчва.
Как да готвя кайсиев сок с пулп?
Сок от кайсии може да се приготви с добавяне на близките роднини: праскови и нектарини, които ще направим в рецептата по-нататък.
съставки:
- кайсии - 560 грама;
- нектарини - 440 g;
- вода - 590 ml;
- гранулирана захар - 460 g.
подготовка
След отлепване на кайсии и нектарини, ги бийте с миксер и преминете през сито. Комбинирайте завършеното пюре с вода, подсладете вкус и опитайте. Полученият сок може да се съхранява в хладилника в продължение на няколко дни и може да бъде стерилизиран, излят върху чисти буркани и съхраняван през зимата.
Ако не искате да използвате захарта в рецептата, можете да я замените с мед или друг подсладител на вкус, но имайте предвид, че не всеки подсладител е подходящ за консервиране.
Сок от плодове и кайсии с пулп
Повечето от лятото вече е във фонов режим, така че защо не го празнуваме с чаша удивителен плодов сок 
пулпа, която се основава на най-любимите летни плодове.
съставки:
- кайсии - 490 г;
- диня - 720 грама;
- малини - 125 г;
- ягоди - 125 г
подготовка
Отстранете камъка от кайсия и прекарайте пулпата през сокоизтисквача заедно с динята (червена част), малини и ягоди. Полученият сок трябва да се пие само свеж, в противен случай цялото му богатство от витамини бързо ще се изпари, като се вземе от него летните настроения.