Жълта торта "Мозайка"
Забавната почивка ще ви помогне да направите всяка почивка много по-ярка желе торти , Многоцветните желеобразни филийки на бисквитена база ще се харесат както на децата, така и на възрастните.
Бисквитена желирана торта "Мозайка"
съставки:
За желе:
- цветен желе с различни вкусове - 100 гр
За гъба торта:
- брашно - 1 1/3 супени лъжици;
- прахова захар - 3/4 век;
- яйчен жълтък - 1 брой;
- яйчен белтък - 3 бр.;
- захар - 1/4 супена лъжица.
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- оцветяване на храни.
За пълнене:
- желатин - 1 супена лъжица. лъжица;
- сок от ананас - 1 супена лъжица;
- вода - 1/4 супена лъжица;
- сметана - 1 1/2 супена лъжица;
- екстракт от ванилия - 1/2 ч.л.
За крем:
- масло - 400 г;
- растително масло - 1/4 Art;
- захар на прах - 3 супени лъжици.
- мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
- екстракт от ванилия - 1 ч.л.
подготовка
Подгответе плодовото желе, изчакайте да се втвърди и след това нарязани на кубчета.
За приготвяне на бисквитно пресечено брашно с прахообразна захар. Разбийте яйцата на твърдите върхове и ги замесете с брашно. Добавете към тестото жълтък, разтопено масло и всички хранителни оцветители. Изсипете тестото върху правоъгълен лист за печене и го печете в продължение на 5-8 минути в предварително загрята до 220 ° С фурна. Охладете завършената гъста торта и изрежете кръг от нея, което ще се превърне в основата на тортата и правоъгълни ивици, които ще послужат за нейните страни.
За пълнене, изсипете желатина със сок и го оставете да набъбне, след това се нагрява до пълно разтваряне, разбърква се с вода и се охлажда. Изсипете студената маса в сметана и добавете ванилия.
Сега разбъркайте заедно всички съставки за сметаната и продължете да украсявате мозайката на тортата.
Изсипете кремообразното желе върху основата на бисквитите, след това сложете плодовите желеобразни кубчета и задайте всичко, за да замръзнете. Украсете мозаечната торта с масло.
Мозайка с желирана торта рецепта
съставки:
- ягодово желе - 85 г;
- вазе мляко - 85 g;
- манго желе - 85 г;
- сок от ананас - 125 ml;
- кондензирано мляко - 125 ml;
- крем - 125 ml;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- желатин - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Преди да готвите желираната торта "Мозайка", трябва да направите плодово желе. Напълнете всеки вид желе с 200 ml вряла вода и 100 ml студена вода, разтваряйте, оставя се напълно да се охлади и след това нарязани на кубчета.
Отделно, смесете чистия желатин с 370 ml студена вода и сок от ананас, оставете го да набъбва в продължение на 10 минути, след това добавете кондензирано мляко, сметана, захар и сол и налейте в чаша вряща вода. Когато желатинът се разтвори, изсипете сместа във формата, оформете кубчета от плодови желета и оставете тортата да замръзне в хладилника за 4-5 часа.