Необходимо е да комбинирате пъпеш и ванилия в една рецепта, тъй като вие получавате най-невероятния и, странно, екзотичен вкус на сладко, което трябва да опитате. Този деликатес е по-добре да се събере в големи количества, а след това да сервира чай точно така или да се използва в рецепти за печене.
съставки:
подготовка
Преди да готвите конфитюра от пъпеш с лимон, сложете бурканите и капаците на стерилизация. Почистете плътта от пъпеш от семената и кората и след това я поставете във всяка емайлирана ястие и я покрийте със захар. След това поставете ванилия, изсипете лимонов сок и добавете желанието. Оставете контейнер с пъпеши на средна температура, разбърквайте, докато масата е дебела и започва да се балон. Процесът на готвене отнема около 20 минути.
След това конфитюрът на пъпеш се разпределя в стерилен контейнер и се валцува.
съставки:
подготовка
Пъпелът се нарязва на малки кубчета, поръсва се със захар и се оставя в хладилника за 12 часа. През това време плодът ще има време да постави сока. С течение на времето поставете нарязани банани в тенджера с пъпеши, изцедете лимоновия сок и изпратете всичко на средна температура. След кипене намалете топлината и оставете сместа да се вари в продължение на един час.
През това време ще имате време да стерилизирате необходимите прибори, ако искате да запазите детайла. Когато конфитюрът става дебел и по-равномерно - можете да го излеете в бреговете и да се преобърнете.
Тъй като пъпешът съдържа малко пектин, за да може конфитюрът да излезе дебел, той трябва да се вари дълго време, но можете да отидете в друга посока, като добавите малко пектин, за да ускорите удебеляването.
съставки:
подготовка
Изчистете плътта на пъпеш от костите и пилинг, добавете чаша вода и го оставете на средна температура, леко месене с вилица. Добавете захар, оранжева кора и лимонов сок, след което, като разбърквате, пригответе сместа до кипене. Запалете конфитюра за най-малко 15-20 минути. Добавете малко сол, пектин и оставете конфитюра да се насити за 2 минути. Готовият конфитюр незабавно се навива в стерилни буркани или предварително се охлажда и се сервира.
съставки:
подготовка
Отделете пъпешката каша, изчистена от семена, от кожата и нарязайте на големи кубчета. От крушите, отстранете ядрото и фино нарязайте останалата плът. Поставете пъпешите и крушите в емайлирана купа, изсипете захар, изсипете лимонов сок, след това покрийте купата с плодове и оставете в хладилника за 12 часа.
Поставете сместа от плодове на висока температура и гответе за 20-25 минути, като се разбърква понякога. Замърсяването ще бъде готово, когато получи желаната текстура.
Можете също така да направите сладко от пъпеш с лимон в бавна готварска печка, като използвате режима на печене и настройте таймера на 40 минути.