Безалкохолно сладко от френско грозде - интересни рецепти за вкусна сладка слама

Конфитюрът на бялото френско грозде може да се приготви според класическата рецепта или да се приложат на практика различни оригинални идеи, които съчетават простотата на изпълнение и новостта на вкуса. Полученият деликатес ще бъде в състояние да задоволи нуждите на потребителите от различни възрасти с индивидуални вкусови предпочитания.

Как да готвя конфитюр от бяло касис?

За онези, които ще готвят конфитюра за бяло касис за първи път, прости и достъпни препоръки ще помогнат да се справят с тази задача по най-добрия възможен начин, а неопитни домакини, за да разберат новите тънкости на технологиите и да подобрят резултата от следващия готварски деликатес.

1. За подготовката на конфитюра, те избират най-странните, висококачествени плодове, отстраняват ги от дръжката и ги измиват.
2. Изцедете зърната, разбъркайте с част от захарта или захарния сироп, оставете сока да се отдели за няколко часа или през нощта или да се вари в предписаното време.
3. Колко да направите конфитюра от бяло карамфил зависи от техниката на рецептата, желаната текстура на крайния деликатес и оригиналната сочност на основния продукт. Времето за термична обработка може да варира от пет минути до един час и половина и да се извърши в една стъпка или на няколко етапа, като се редува с охлаждането на обработвания детайл.
4. Jam може да бъде приготвен без готвене. В този случай количеството захар трябва да бъде не по-малко от един и половина пъти частта от плодове, които преди това са били смлени в месомелачка или в блендер. Съхранявайте подобна лента на хладно място.

Безалкохолни напитки за зимата "Пет минути"

"Петминутна" бяло касис запазва максимално консервиращия вкус на пресни плодове и впечатляващия арсенал от ценни витамини и полезните свойства на основния продукт. Дори ако част от използваната захар е намалена, херметично запечатаната заготовка ще бъде идеално съхранена при стайни условия.

съставки:

• бяла касис - 1 кг;
• вода - 200 ml;
• гранулирана захар - 1 кг.

подготовка

1. Сиропът се изважда от захар и вода, в него се поставят плодове, се оставя да се вари, изважда се от печката и се оставя да се охлади.
2. Загрейте отново ягодовата маса и оставете да се охлади.
3. По време на последното нагряване се вари вкусно сладко бяло френско грозде в продължение на 5 минути, излива се горещо върху сухи, стерилизирани буркани предварително, запечатайте с варени капаци, обърнете се под топла одеало, докато се охлади напълно.

Бялото фъстъчено желе

Високото съдържание на пектин в плодовете ще ви позволи да приготвяте вкусно желе-подобно конфитюр от бяло касис без никакви допълнителни кавга и добавяне на желиращи агенти. За да получите желания резултат, не можете да донесете горчивата сладка субстанция на кипене и само трябва да нагреете масата добре с постоянно разбъркване с дървена лъжица.

съставки:

• бяла касис - 1 кг;
• гранулирана захар - 0,5 кг.

подготовка

1. Плодовете на бялата касис са смачкани с блендер или с месомелачка, а след това се смилат на сито или изцеден сок през няколко слоя марля.
2. Получената пулверизирана каша се поставя в тенджера на печката, добавя се захар и при непрекъснато разбъркване с дървена шпакла или лъжица масата се нагрява почти до кипене, но не позволява да се вари.
3. Излязъл бяло касис конфитюр желе сухи и стерилни съдове, запечатани, обърнати с главата надолу и внимателно увити, докато се охладят напълно.

Рецепта за конфитюр от бяло касис с оранжево

Ако сте доволни от класическия вкус на деликатесите и искате да опитате нещо ново, пригответе конфитюр от бяло касис с оранжево. Можете да добавите само цитрусов пулп, да разтъркате коричката или напълно да завъртите целия плод в месомелачка и да добавите с получената маса маса на плодовете.

съставки:

• бяла касис - 1 кг;
• голям оранжев - 1 бр.;
• гранулирана захар - 1 кг.

подготовка

1. Плодовете се приготвят, изсипват със захар и се оставят няколко часа, за да се отдели сокът.
2. Загрейте ягодовата маса до кипене, оставя се да се охлади.
3. Приготвен портокал се прибавя към препарата, варен в продължение на 20 минути.
4. Излязъл оранжево конфитюр и бяла касис в стерилни контейнери, увити до охлаждане.

Асортирана бяла касис и конфитюр от цариградско грозде

Конфитюр от гардероби и конфитюр от бяло касис ще бъде изключително вкусно, ако го приготвите според следната рецепта. Плътността на сиропа, която ефективно придружава запазената целостта на плодовете, може да се регулира чрез броя на етапите на готвене, последвано от охлаждане и вливане на обработвания детайл.

съставки:

• бяла касис - 1 кг;
• цариградско грозде - 1 кг;
• гранулирана захар - 2 кг.

подготовка

1. Плодовете от бяла касис и цариградско грозде се измиват, отърват се от стъблата и опашките, покрити със захар и се оставят за един ден на рафта на хладилника.
2. Загрейте маса на зрънце, като се разбърква понякога, кипете в продължение на 5 минути, оставя се да се охлади.
3. Повторете цикъла, за да получите желаната дебелина на лекуваните.
4. Покрит горещ гарнитура от грозде и бяла касис в стерилни съдове, обърнете се да се охлади.

Черно и бяло конфитюр

Ако класическото сладко бяло касис за зимата за вас не е интересно на цвят и монотонно на вкус, заменете някои от белите плодове с черни и празната ще блести с нови цветове, ще се наслаждава на оригиналност и изисканост. Jam може да бъде сварен наведнъж, или можете да използвате постепенно кипене с охлаждане, което ще запази целостта на плодовете.

съставки:

• бяла касис - 1 кг;
• касис - 0,5 кг;
• гранулирана захар - 1,5 кг.

подготовка

1. Приготвените плодове заспиват за няколко часа със захар.
2. Направете заготовка на печката, оставете я да заври, разбърква се и се вари в продължение на 30-50 минути.
3. Поставете ярко гъсто конфитюрче от бяла касис в стерилни контейнери, запечатани, обърнати, за да се охладят.

Червено и бяло конфитюр конфитюр - рецепта

Не по-малко апетитни, ароматни и цветни се червено и бяло конфитюр , Технологията, предложена по-нататък, може да се подобри по желание чрез смилане на плодовете и преминаване на масата през сито, което ще позволи да се получи равномерна текстура на готовия бонбон без добавяне на зърна и кожа.

съставки:

• бяла касис - 1 кг;
• червено касис - 1 кг;
• вода - 0.5 л;
• гранулирана захар - 1,5 кг.

подготовка

1. Приготвените плодове се потопет в сироп, варен от вода и чаша гранулирана захар, загрята до кипене.
2. Изсипете останалата част от захарта, заври конфитюра от 30 минути до един час, постигане на желаната плътност, корк в бреговете.

Бялата касис засяда през месомелачката

Безалкохолното сладко от касис, чиято рецепта ще бъде изложено по-долу, е дебело, богато, се разпространява добре върху парче хляб или препечен хляб. Резултатът се постига чрез предварително смилане на плодовете с месомелачка. Ако е необходимо, усуканата маса на зрънца може да се смила през сито, като се отстраняват зърната и частите от кожата.

съставки:

• бяла касис - 1 кг;
• гранулирана захар - 700 гр

подготовка

1. Подготвените плодове се извиват през месомелачка, смесени със захар и поставени на средна топлина.
2. Дайте на детайла да заври, разбърква се и се вари, като се понижи топлинната енергия до минимум за един час.
3. Запечатайте бонбоните в стерилни контейнери.

Безалкохолна сладка паста в гърнен съд

Вкусно сладко бяло касис за зимата е лесно да се готви с помощта на мулти-готварска печка. В този случай не е нужно да чакате отделянето на сока или да използвате сиропа с вода за готвене: избраният режим без ненужни проблеми ще гарантира леко нагряване, цъфтене на захарни кристали и вряща деликатес.

съставки:

• бяла касис - 1 кг;
• гранулирана захар - 1 кг.

подготовка

1. Плодовете и захарта заспиват в купата на устройството и включват програмата "Загасяване" за един час.
2. Ако има нужда да получите по-дебела текстура на лечението, оставете празното място за няколко часа на "Нагревател".
3. Сладостта се загрява за минута в програмата "Steaming" и след това се поставя в стерилни буркани и се запечатва.

Безалкохолно бяло френско грозде в сладкарница

Най-вкусното сладко бяло френско грозде ще бъде приготвено с участието на машината за хляб. Ако моделът на устройството ви е оборудван с програма за обработка на такива празни места, можете да започнете да тествате функцията. Ще бъдете приятно изненадани от вкусовия резултат и факта, че разходите за труд са минимални.

съставки:

• бяла касис - 1 кг;
• гранулирана захар - 900 гр

подготовка

1. Плодовете се смесват със захар, поставени в кофа.
2. Изберете програмата "Задръстване" или "Задръстване", чакаща сигналното устройство.
3. Разлейте лечението в стерилен контейнер, запечатан.

Сурово сладко бяло касис

В присъствието на изба, хладно мазе или свободно пространство в хладилното отделение, препоръчително е да се събере конфитюра от бяло касис без готвене. С такава реколта, плодовете напълно запазват своите незаменими ценни свойства и витамини, остават свежи на вкус и ароматни. Единственият недостатък е прекомерната сладост на храната, която за сладкиши е неоспоримо предимство.

съставки:

• бяла касис - 1 кг;
• гранулирана захар - 1,5-2 кг.

подготовка

1. Измитите, добре изсушени плодове се извиват през месомелачка, смесени със захар, оставени да стоят няколко часа, разбърквайки се от време на време, за да се разтварят кристалите.
2. Поставете детайла в сухи, стерилни буркани, капак с пластмасови капаци, поставени в студено за съхранение.

• ← Бяла череша
• Джем от глог без семена →