Сладкото сладко

Много хора, които за пръв път опитаха конфитюра на тиквички, я вземи за конфитюр от ананас. Сладкото сладко има невероятен вкус. Не всеки дом може да бъде намерен като десерт, така че сладкото тиквички, отдясно, може да се счита за истински деликатес. Подготовката на това конфитюр е много проста. Предлагаме няколко рецепти за приготвяне на сладко от тиквички.

Сладкица с оранжево

За да направите сладко, трябва: 1 килограм голяма тиква, 4 чаши захар, 3 портокала.

Скуошът трябва да се измие, премахване на кожата, почистване от камъни, решетка на груб ренде и поставени в емайллак. Настърганите тиквички трябва да бъдат покрити със захар и поставени на студено място за 4-6 часа.

След това сложете тиквички със захар на огъня, пригответе за варене и гответе на средна температура за 20 минути, като постоянно се разбърква с лъжица. След това конфитюрът трябва да се извади от огъня, да се охлади и да се остави на хладно място в продължение на 4 часа. След това отново пригответе сладкото, добавете натрошения олющен оранжев и го пригответе за още 15 минути. След като конфитюрът се охлади, влива се в продължение на 4 часа и се вари за трети път, той може да се излива в стерилизирани буркани и да се усуква.

Конфитюрът от тиквички с оранжево прилича на ананаси в сироп, защото в резултат на тройното кипене тиква става светло жълто и почти прозрачно.

Рецепта на сладкото с лимон

Състав: 1 килограм тиквички, 800 грама захар, 1 лимон.

Тиквички трябва да се измият, нарязани на малки кубчета, покрийте със захар и оставете за 10-12 часа, за да оставят сока. Обелете лимона от кожите и костите и нарязайте фино.

Скуош се слага на огъня, довежда се до кипене и готвене за 15 минути. След това добавете лимон и заври още 15 минути. Извадете приготвеното конфитюр от топлината, поставете го в стерилни буркани, обърнете го нагоре и го обърнете нагоре, докато се охлади напълно.

В сладкото тиквички можете да добавите портокал с лимон, след това вкусът му ще бъде по-наситен. Много домакини са приготвили конфитюр от тиквички със сушени кайсии - за това за 1 килограм тиквички е необходимо да вземете 150 грама сушени кайсии. Ананас ароматизирано сладко от скуош е десерт, който може да изненада всеки гост по всяко време на годината.

Скуошките дават не само радост на вкуса, но и изключително полезни.

Какво е полезно тиквички?

Има много разновидности на тиквички и всички те се различават в много полезни свойства. Съставът на тиквичките включва микроелементи, които са жизненоважни за хората: желязо, калций и магнезий. Тези вещества са необходими за нормалното функциониране на бъбреците, черния дроб, сърдечно-съдовата система.

Полезни свойства на тиквичките:

използването на тиквички помага да се нормализира метаболизма на соли и течности в човешкото тяло. Тези свойства на тиквичките се основават на факта, че съдържат пектини;
тиквичките участват в процеса на нормализиране на холестерола в нашето тяло;
скуош ползи хора, страдащи от диабет, защото е с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати;

тиквички съдържат много витамини: C, B1, B2, PP, фолиева киселина.

Сладкишите са отличен хранителен продукт и са включени в менюто на много диети. Има много рецепти - тиквичка, тиквичка картофено пюре, варена или пържена тиквички. Всички тези ястия се препоръчват за хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт и наднорменото тегло. Тиквичките имат ниско съдържание на калории, но са необичайно подхранващи, поради което допринасят за отслабване.

Тютюневото растение е не само вкусен продукт, от който можете да приготвите голямо разнообразие от ястия, но и важен компонент в системата на здравословната човешка дейност.