Конфитюр от патладжан

Лимонът се отглежда в Корея, Япония, Съединените щати, страните от Средиземноморието и Централна Азия. Има проститутки и нетърпеливи сортове райска ябълка. Последният може да расте само в топъл климат.

Райска ябълка, която не е от ябълка, има плоски безсмъртни плодове и може да се яде дори и незрели и твърди - като ябълки. Вкусният вкус на торти ябълка се обяснява с високото съдържание на танини в него - растителни фенолни съединения, които имат силни дъбилни свойства.

В Япония, изсушен райска ябълка е много популярен, който отива там за производството на саке. В други страни сайдер, бира, ликьори са направени от ябълка. Естествено, в сладкарски изделия се използва много активна раци.

Дали правят конфитюр от ябълка?

Необходимо е да се изясни, че класическата версия на конфитюр, ние можем да готвим само от ракия нетърпелив сортове. И това е, защото, както бе споменато по-горе, плодовете му са доста използваеми, дори когато те са все още твърди и не съвсем зрели. Това означава, че тази репичка може да бъде отрязана - точно като да се отрежат същите ябълки или дюля в сладко.

Въпреки това, на повечето европейски пазари се предлагат за продажба сортове биволско сирене, които могат да бъдат на разположение след като най-накрая узреят и станат напълно меки. Ние практически пием тези плодове - като течност, и е трудно да се готви традиционното конфитюр от този узрял ябълка. Но лесно можем да направим конфитюр от такова яйце.

Как да направите конфитюр от ябълка?

Преди да направите конфитюр, отстранете плодовете с тъмни петна или напукани плодове от закупената ябълка, ако те са еднакви. И когато конфитюрът ви е готов, моля, имайте предвид, че той напълно съчетава добре узряло сирене.

Първа рецепта

съставки

400 г зряла белена ябълка;
200 g захар;
1/2 чаена лъжичка джинджифил;
1 пръчка канела.

подготовка

Гответе ябълков пулп със захар и канела - докато сместа стане гъста. Накрая добавете джинджифил, оставяйте да заври отново и извадете от топлина.

Втората рецепта

съставки

8 парчета от узрели ябълка, обелени и преминали през миксер;
1 средно узряла сладка ябълка, преминала през блендер;
1/4 чаша лимонов сок;
600 грама захар (за предпочитане черен);
50 ml от ликьор на Grand Marnier;
2 канела пръчки.

подготовка

Изсипете кашата от ябълка и ябълка в тенджера и гответе за около 15-20 минути, като бъркате непрекъснато. Извадете от топлина в продължение на 45 минути. След това добавете захар, лимонов сок и продължете да готвите на средна температура, докато сместа се сгъсти. (Ако трябва - в процеса на готвене внимателно отстранете пяната). На самия край добавете канела пръчици и ликьор.

Трета рецепта

съставки

8 парчета зрели ябълка, обелени и пюре (или преминали през миксер);
1/4 чаша лимонов сок;
750 грама захар;
4 листа желатин.

подготовка

Готвене ябълков пулп за около 15-20 минути, като се разбърква непрекъснато. Извадете тенджерата от огъня в продължение на 45 минути, след това добавете захар и продължете да готвите на средна температура. При разбъркване, ако е необходимо, отстранете пяната. Преди края на готвенето, добавете листата от желатин, предварително накиснати в студена вода и изцедени - защото райска ябълка няма достатъчно пектин. Заедно с желатин добавяме и лимонов сок.

Още няколко тайни:

Поставете сладко на чиния и я наклонете. Ако конфитюрът не изчезне, това означава, че той е готов.
В процеса на готвене, можете да добавите орехи към Райска ябълка - за обогатяване на вкуса на сладко.

Четвърта рецепта

съставки

4 чаени чаши от пюре от ябълка (около 5-6 плодове);
сок от 1 голям лимон;
2 чаени чаши мед;

1/2 чаша вода;
по желание - канела, индийско орехче, джинджифил и карамфил.

подготовка

Слагаме всичките си съставки в тенджера и непрекъснато се разбъркваме с дървена лъжица, кипваме, докато цялата течност изчезне. Прехвърляме завършеното конфитюр в стерилизирани буркани и го съхраняваме в хладилника.

В заключение, искам да добавя това. Понякога приготвеното конфитюр от райско пиле има вкусен вкус. Защо? Jam junk дори и в случай, че 1-1.5 килограма узрели яйца се улавя само един незрели плодове - имайте предвид това.