Jam е традиционен деликатес на нашите предци. Дори сега сме щастливи да я изядем както в чиста форма, така и с него извара , зърнени храни, хляб. Истински лечител за цялото ви семейство ще бъде конфитюра от черна chokeberry и ябълки, което е безценно витаминно съкровище. Това ще ви помогне да предотвратите сърдечно-съдови заболявания, повишаване на имунитета и значително подобряват червата.
съставки:
подготовка
Измийте планинската пепел, сложете плодовете в тенджера, покрийте ги с чаша вода и заврийте на средна температура до омекване. След това изчакайте да се охладят и да се смилат през сито.
Правим същото и с ябълките. Ние ги почистваме от кората, отстраняваме ядките и ги нарязваме на филийки, след това изсипваме чаша вода и пара, докато забележимата мекота. Когато ябълките малко се охладят, внимателно ги раздробявайте през сито.
Пюре от ровя и ябълки се смесват, изсипете захар и гответе за около 30-40 минути. След това изсипете конфитюра все още горещо в вече стерилизирани буркани, пастьоризирайте при температура около 95-100 градуса за 20 минути и го навийте.
Асистентите в кухнята ще бъдат най-добре дошли, ако вашето семейство обича природни сладки, и вие силно нямате време да ги подготвите. Според тази рецепта за конфитюр на ябълка с chokeberry, multicooker ще направи всичко за вас, просто трябва да зададете желания режим.
съставки:
подготовка
Измийте планинската пепел, изсечете най-зрелите плодове и ги превърнете в мека паста, като използвате блендер. Изплакнете ябълките добре, обелете, отстранете семената и нарязани на малки кубчета. Поставете пюре от ябълки и плодови плодове в капацитета на мултивариантите, изсипете вода, добавете захар и включете режима "охлаждане". Конфитюрът ще бъде готов за около два часа, но не забравяйте да го разбърквате.
При желание може да бъде навит и за използване през зимата. За да направите това, незабавно стерилизирайте бурканите, разстилайте картофите върху тях и ги затворете, докато все още са горещи. След охлаждане, прехвърлете в изба или хладилника.