Кайма сладко - най-вкусните рецепти прости домашно съхранение

Jam на кайсии може да бъде приготвен по различни начини, като се прилагат доказани и положителни рецепти. Всеки път полученият заготовка ще зарадва с отлични вкусови качества и през зимата ще бъде отлично сладко удоволствие, което можете да се насладите с чай или за печене.

Как да готвя кайма сладко?

Готвене на конфитюр от кайсии у дома е лесно и просто и не се нуждае от дългогодишен опит или специални кулинарни умения. Като следвате наличните препоръки, всеки може да получи желания резултат.

1. Кайсиите първоначално са добре измити, наполовина, премахнати от костите.
2. Освен това, следвайки избраната технология, целият или нарязан плод се допълва със захар или сироп и се вари в една или няколко приеми на желаната плътност.
3. Кайсиевата каша е отлична с други плодове или добавки, създавайки зашеметяващи вариации на сладкия деликатес.
4. За дългосрочно съхранение, горещото кайсиево сладко се опакова в стерилни буркани и се оставя да се охлади напълно с главата надолу и да се увие.

Рецепта конфитюр от кайсии за зимата

Готвене конфитюр от кайсии за зимата, в съответствие с класическата рецепта, без кулинарни изкушения, можете да се насладите напълно на естествения вкус и приятната текстура на получения деликатес. Плътността на обработвания детайл може да се регулира чрез промяна на времето за готвене на плодовете със захар или чрез използване на техните различни пропорции.

съставки:

• кайсии - 1 кг;
• гранулирана захар - 700 g;
• лимон - 0,5 бр.

подготовка

1. Кайсиеви половини по възможност се нарязват на няколко парчета и се покриват със захар в продължение на 4-5 часа.
2. Сложете лимоновия сок в плодова маса, поставете контейнера върху печката и кипете, разбърквайте 30-40 минути или до желаната плътност.
3. Поставете готовото вкусно конфитюр от кайсии в стерилни буркани, запечатани и увити до охлаждане.

Кайсия конфитюр през месомелачка - рецепта

Ако сте смутен от присъствието в сладката маса на цели плодови резени, подгответе сладко от кайсии за зимата чрез месомелачка, приемайки следната рецепта. Ще бъдете доволни от еднородната окончателна текстура на бонбоните, която ще бъде особено удобна за разстилане върху хляб или препечен хляб. За аромат в края на готвенето може да се добави към контейнера с приготвянето на чанта с ванилова захар.

съставки:

• кайсии - 1 кг;
• гранулирана захар - 500 g;
• лимон - 0,5 бр.

подготовка

1. Приготвените половинки кайсии без ями се извиват в месомелачка, смесват се със захар и се оставят за няколко часа при стайни условия.
2. Запалете масата до желаната дебелина или в рамките на един час, добавете лимонов сок и, ако желаете, ванилия.
3. Пригответе конфитюр от кайсии върху стерилен контейнер, корк, обвивка.

Jam от кайсии и нектарини за зимата

Кайма сладко - рецепта, която може да бъде безопасно допълнена с други плодове. В този случай нектарините се използват като добавка, но праскови или сладки сливи също са подходящи. Ако е необходимо, плодът може да се отърве от кожата, да ги свали за няколко минути във вряща вода и след това да се потапя в ледена вода.

съставки:

• кайсии - 1 кг;
• нектарини - 1 кг;
• гранулирана захар - 1,5 кг.

подготовка

1. Половината от кайсиите и нектарините се нарязват на филийки и се поставят в подходящ съд, поръсен със захар.
2. Няколко часа по-късно, когато плодовата маса изтече сокът, поставете контейнера върху печката и го затоплете до кипене.
3. Извадете полуфабриката от печката, охладете и загрейте отново.
4. Повторете цикъла на отопление и охлаждане още 3-4 пъти.
5. При последното загряване, конфитюрът се изстисква от нектарини и кайсии в продължение на 10 минути, се запечатва в стерилни кутии, обвити.

Каймак конфитюр с шоколад

Следната рецепта е сладка заготовка за шоколадовите фенове. Добавяйки плочка от любимия деликатес и малко какао върху плодовата маса по време на готвене, можете да трансформирате сладката безпричинно, докато получавате изискан и необичайно вкусен десерт. Основното е да се използват качествени добавки от надежден производител.

съставки:

• кайсии - 1 кг;
• шоколад - 100 г;
• какао на прах - 4 супени лъжици. лъжици;
• гранулирана захар - 0,5 кг.

подготовка

1. Кайсиевите лобули без камъни се варят при разбъркване при слаб огън за 15 минути.
2. Смесва се какао със захар, инжектира се във вряща кайсиева маса, приготвя се, докато се разтварят кристали и бучки.
3. Счупеният шоколад се добавя, загрява се до разтваряне на филиите и се разбърква за няколко минути.
4. Разпространение горещо шоколадово сладко от кайсии в стерилни съдове, запечатани, обвити.

Каймак сладко без захар за зимата

Jam от кайсии без захар може да бъде приготвен от сладки добре узрели и меки плодове. Полученият заготовка ще задоволи не само полезните диетични свойства, но и отличните вкусови качества. Този десерт има отличен аромат от пресни плодове, който ще ви напомня за лятото в зимния студ.

съставки:

• пресни кайсии - колко е на разположение.

подготовка

1. Зрелите кайсии без гнили участъци освобождават семената и се смилат с месомелачка или блендер.
2. Загрейте масата с непрекъснато разбъркване до кипене, заври в продължение на 5 минути.
3. Опаковайте на стерилни контейнери, корк, обвийте ги с главата надолу, докато се охладят напълно.

Jam от кайсии и портокали

Каймака с оранжево и лимон е особено вкусна. Можете да използвате два вида цитрусови плодове в подготовката едновременно или поотделно - вкусът ще бъде различен всеки път, но по свой собствен начин оригинален и уникален. За да запазите плодовете от ненужна горчивина, първо ги залейте в кипяща вода за няколко минути.

съставки:

• кайсии - 2 кг;
• портокали - 2 бр.;
• гранулирана захар - 1,5 кг.

подготовка

1. Кайсията половинки са покрити със захар и оставени за една нощ, за да се отдели сокът.
2. Сутрин приготвените портокали се нарязват на парчета, изваждат се от костите и се извиват в месомелачка.
3. Поставете цитрусовата маса в съд от кайсии, кипете до варене, оставя се да се охлади.
4. Повторете цикъла на отопление и охлаждане 3 пъти.
5. При последното загряване се загрява конфитюра от портокали и кайсии в продължение на 10-15 минути, запечатани в стерилни контейнери.

Apple jam - рецепта

Конфитюрът от ябълка и кайсия е дебел и богат. Променяйки пропорциите на съставките и количеството захар, можете значително да разнообразите вкуса на заготовката. Полученият бонбон ще бъде добър само с хляб или малко чай и чай, а също така ще бъде страхотен пълнеж за печене, съставна част от други ястия.

съставки:

• кайсии - 1 кг;
• ябълки - 600 г;
• гранулирана захар - 1 кг;
• ванилия - на вкус.

подготовка

1. Обелете и нарязайте наполовина кайсиевите половини и елиминирайте ядките и нарязайте ябълките на филийки.
2. Изсипете плодовата маса със захар и оставете за няколко часа.
3. По желание добавете много ванилия, след това поставени върху печката и варени в продължение на един час и половина с едва забележимо ухание.
4. prepack гъсто конфитюр от кайсии и ябълки на банки, корк.

Каймак конфитюр - рецепта с желатин

Отличен начин да се запази невероятната свежест на плодовите филийки и приятния слънчев цвят на заготовката е да се приготви деликатес с добавяне на желатин и минимално време на топлинна обработка на плода. Препоръките от следната рецепта ще ви помогнат да реализирате идеята по най-добрия възможен начин и да се насладите на отличния резултат.

съставки:

• кайсии - 1 кг;
• захар - 400 g;
• интактен желатин - 30 g

подготовка

1. В кутията за готвене се поставят кайсирани кайсиеви лобули и се поръсва захар, смесена с желатинови гранули.
2. След един ден инфузията се поставя върху печката и се нагрява при разбъркване до кипене.
3. Веднага налейте кайсия конфитюр с желатин на стерилни съдове, корк.

Замръзвайте кайсия в бавна готварска печка

Jam на кайсии без камъни може да бъде приготвен в бавна готварска печка. Освен това, този метод значително ще намали общото време на регистрация на обработвания детайл чрез елиминиране на етапа на разделяне. За да направите това, плодовете се омекотява в режим "Печене" с добавяне на малко количество вода, след което се смесват със захар.

съставки:

• кайсии - 1 кг;
• захар - 600 g;
• вода 100 ml;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

1. Кайсиеви половини се поставят в купа с вода и се загряват в режим "Печене" в продължение на 15 минути.
2. Добавете захар, лимонов сок, разбъркайте и гответе на функцията "охлаждане" за 1 час, след това корк в буркани.

• ← Jam от кайсии за зимата - 9 най-добри рецепти за подготовка на дома
• Куин джам - най-вкусната рецепта →