Apple jam - най-добрите, нови и оригинални рецепти за всеки вкус!

Jam от ябълки е сладък фаворит, който, в зависимост от плътността и текстурата, може да се сервира като десерт за чай или използван за печене. Характеристиките на вкуса и показателите за качество на бонбоните ще зависят изцяло от използваните суровини и избраната рецепта.

Как да направите конфитюр на ябълки?

Конфитюрът на ябълките може да бъде заварен по различен начин, всеки път, когато се получи напълно нов и вкусен, а в деликатността на текстурата. Обикновените съвети ще ви помогнат да подобрите знанията в областта на сладките заготовки или да придобиете нов опит в производството на сладки от ябълки.

1. За конфитюр можете да използвате ябълки от всякаква зрялост и разнообразие, като по възможност отлепете плода от кората и винаги от ядрото със семената.
2. Без кората, конфитюрът ще бъде по-мек и по-крехък, а кожата - по-дебела, тъй като съдържа пектин.
3. Нарязаната плодова пулпа се допълва със захар или захарен сироп и се вари в една или няколко дози до желаната дебелина.
4. Ябълките идеално се комбинират в конфитюра с други плодове и плодове, създавайки вкусни и вкусни нови версии на сладкия деликатес.
5. Горещото вкусно сладко от ябълки, запечатано в стерилни буркани в гореща форма, не изисква стерилизация и е добре съхранено при стайни условия. Когато се използват малки количества захар, заредените кутии допълнително се обвиват с главата надолу преди охлаждане.

Jam от ябълки "Pyatiminutka"

Ябълковото сладко "Pyatiminutka" ще спести максимално витамини и ценни елементи, с които основният плод е толкова богат, благодарение на минималната топлинна обработка на ябълковата маса. Плодовете се нарязват на парчета, нарязват се на кубчета или дори се смазват с месомелачка, смесител или комбинират. Част от захарта може да бъде увеличена, като се съсредоточи върху естествената сладост на суровините и индивидуалните предпочитания.

съставки:

• ябълки - 2 кг;
• гранулирана захар - 0,5 кг;
• ванилова захар (по избор) - 2 торби.

подготовка

1. Ябълките се подготвят правилно, като измият плодовете, пилинг и смилане по удобен начин.
2. Ябълковият сок се запълва със захар и се оставя в продължение на поне 2 часа, като се разбърква от време на време.
3. Имат саксия върху печката, загрява се съдържанието до кипене и се вари 5 минути.
4. Ако желаете, разбъркайте ванилийската захар и навийте бърз конфитюр на ябълка в стерилен контейнер.

Рецепта за прозрачни резени от ябълки

Плодовете за конфитюри от ябълки ще бъдат чисти от сладко-киселите плодови плодове с плътна, ненаситна месеста част, която трябва да бъде нарязана след почистване на дебелина на сантиметри. За да се получи желаният резултат, в този случай сладкостта се вари постепенно, като се избягва бързото и продължително кипене на ябълковата маса.

съставки:

• ябълки - 2 кг;
• гранулирана захар - 1,5 кг.

подготовка

1. Приготвени ябълкови резени се поставят в контейнер за готвене на конфитюрни слоеве, като се налива всяка захар.
2. Оставете контейнера в помещение за няколко часа или за една нощ.
3. Масата на ябълката се нагрява до кипене, варена без разбъркване и ако е необходимо, разклаща се контейнера в продължение на 5 минути, оставя се да се охлади.
4. Повторете пет минути готвене и охлаждане още 3 пъти.
5. При последното кипене, изсипвайки явно конфитюр от ябълки над кутиите, спирайки ги.

Замръзване на ябълки и сливи

Apple конфитюр от сливи е варено елементарно, но се оказва невероятно вкусно и ароматно. Вечерята може да се поднася с достойнство при пиене на чай или да се използва като пълнеж за направата на вкусна торта. Сливовете със сигурност се отърват от ямите, като разделят плодовете на половина, а ябълките се обелват от ядрото и по желание се обелват.

съставки:

• ябълки и сливи - 0,5 кг;
• гранулирана захар - 400 g;
• вода 50 ml;
• лимонена киселина - 0,25 tsp.

подготовка

1. Ябълките и сливите са добре подготвени.
2. От вода и захар, сиропът се варени, те се изсипват с нарязана ябълкова слива, оставени за импрегниране в продължение на няколко часа.
3. Сварете основата на бонбона за 10 минути, охладете.
4. Повторете готвенето и охлаждането още 2 пъти.
5. При последното нагряване дегустацията се вари до желаната плътност, запечатана в буркани.

Apple конфитюр с канела - рецепта за зимата

Варено яйце от канела от ябълка ще ви изненада с богатия си пикантен вкус и удивителен аромат. Често, съставът на сладостта се допълва и с ванилия, използвайки ванилов екстракт, ароматизирана захар или синтетичен ванилин, добавяйки го по вкус. Ако целостта на резените не е критична, можете да готвите конфитюра наведнъж.

съставки:

• ябълки - 1,5 кг;
• гранулирана захар - 750 g;
• канела от земята - 1,5 ч. л .;
• лимонена киселина - щипка.

подготовка

1. Приготвена пулпа от ябълки се нарязва, покрива се със захар и се оставя да се постави в подножието за няколко часа.
2. Загрейте ябълковата маса до кипене, заври 10-20 минути, охладете.
3. Повторете кипенето и охлаждането, докато се получи желаната дебелина на сладостта.
4. При последната топлина добавете канела, лимонена киселина и ванилия, вари 10 минути.
5. Вкусното конфитюр на ябълка се навива в стерилен контейнер.

Тиквено конфитюр с ябълки за зимата

Чудесен начин да се хранят членовете на семейството с ценни зеленчуци и плодове, които не са особено популярни в тяхната чиста форма, е да ги подготвят за зимата. Допълвайки ябълките с полезна тиква при конфитюра, можете да "скриете" необявения зеленчук, да увеличите хранителната стойност на сладостта и да разнообразите качествено своя вкус.

съставки:

• ябълки и пулп - 0,5 кг;
• гранулирана захар - 0,5 кг;
• вода - 70 ml.

подготовка

1. Тиквена каша и ябълки, нарязани на кубчета.
2. Изсипете захарни разфасовки, изсипете във вода и поставете контейнера върху печката.
3. Загрейте масата до кипене, оставя се да се охлади.
4. Сместа от тиква и ябълка отново се нагрява до кипене, кипва се 10 минути, охлажда се.
5. При последната топлина конфитюрът от тиква с ябълки се заварява към желаната текстура, опакован в стерилен контейнер.

Зеленчуков конфитюр с ябълки за зимата

Спектакъл на външен вид и интересни за вкуса може да бъде конфитюр от череша и ябълки, приготвени по следната рецепта. Деликатността може да бъде допълнително ароматизирана чрез добавяне на малко канела на земята до края на готвене или канела пръчки при последното кипене. Палачинки или палачинки с това допълнение са просто превъзходни.

съставки:

• ябълки и боровинки - 0,5 кг;
• захар - 800 g;
• вода 100 ml.

подготовка

1. От захар и вода, варете сиропа, сложете мустачки в него, пригответе отново сместа, охладете.
2. Добавете нарязани ябълки в основата на сладките, разбъркайте конфитюр с ябълки до желаната дебелина.
3. Корк горещ деликатес в панирани буркани.

Apple конфитюр с оранжево - рецепта за зимата

Вкусният освежаващ вкус и необикновеният аромат придобиват конфитюр от ябълки и портокали, приготвени по следната рецепта. Цитрусовите плодове трябва предварително да се измият добре и да се съхраняват в кипяща вода за няколко минути, след това да се наредят на филийки, като се премахнат всички съществуващи кости вътре.

съставки:

• ябълки - 1 кг;
• портокали - 250 г;
• гранулирана захар - 750 g;
• вода - 60 ml.

подготовка

1. Приготвени портокалови резени излейте вода и кипете в продължение на 10 минути.
2. Добавете захар, продължете да готвите същата сума.
3. Добавете нарязаната плът от ябълка и варете бонбоните с едва забележимо ухание, за да получите желаната дебелина.
4. запечатан оранжево конфитюр и ябълки в съдове с пара.

Конфитюр от ябълки и круши

Конфитюрът Apple е рецепта, която перфектно поддържа други еднакво интересни експерименти. Така че, добавяне на ябълки в круши в същите пропорции, сладки получава невероятен аромат и невероятен несравним вкус. Леченията могат да бъдат сварени с по-малко вода, особено ако плодовете са сочни.

съставки:

• ябълки и круши - 1 кг;
• гранулирана захар - 1-1,2 kg;
• вода - 0.5 л.

подготовка

1. Ябълките се изсипват с вода и се варят до мека.
2. От бульон и захарен сироп със захар, потопени в него нарязана круша.
3. Кълновете от ябълки се шлайфат през сито или се смесват с блендер, добавен към крушовата основа.
4. запазване конфитюр от ябълки и круши в стерилен контейнер.

Apple конфитюр с лимон

Приятна дегустация и аромат е конфитюр от ябълка с лимон. Много рецепти приемат добавянето само на лимонов сок към основата на ябълката, но в този случай пулпата с кората и кората ще играе важна роля, превръщайки характеристиките на сладостта към по-добро. Важно е да почистите цитрусите от всички семена, които могат да причинят ненужна горчивина.

съставки:

• ябълки - 2 кг;
• лимон - 2 бр.;
• гранулирана захар - 1.3 кг;
• вода - 700 мл.

подготовка

1. Сиропът се изважда от вода и захар, приготвените нарязани ябълки се изсипват над тях за 20 минути.
2. Сварете заготовката два пъти за 20 минути, като поддържате тихо усещане.
3. Добавете нарязания на ситно лимон, варени 30 минути удоволствие.
4. запечатан конфитюр от ябълка с лимон в съдове с пара.

Paradise jam jam

Следващата рецепта е вероятно една от малкото, където ябълковите плодове се използват за цялото сладко. Такова конфитюр е направено от райски ябълки с опашки, може да бъде невероятно грандиозно на външен вид и е подходящо не само за изискано пиене на чай, но също така ще стане оригинална декорация на десерти, сладкиши и сладкиши.

съставки:

• райски ябълки - 2 кг;
• канела стик - 2 бр .;
• гранулирана захар - 2 кг;
• вода - 0.5 л.

подготовка

1. Измитите ябълки с опашки обират периметъра с шиш или клечка за зъби.
2. Захарта и водата се варят в сироп, се изсипват в ябълки, остават няколко часа или през нощта.
3. След това се вари 5 минути, охладете.
4. Повторете цикъла три пъти, като добавите канела.
5. Охладеният деликатес се поставя върху стерилен контейнер, запечатан.

Сухи конфитюр на ябълка във фурната

Невероятно вкусна храна както за възрастни, така и за деца ще бъде приготвена суха конфитюр от ябълка във фурната. Специалният аромат получава сладост, ако вместо обичайните бели кристали се използва кафява захар, като се смесва с канела и лимонена киселина в посочените пропорции.

съставки:

• ябълки - 2 кг;
• лимонена киселина - 2 ч.л.
• Канела - 2 супени лъжици. лъжици;
• кафява захар - 0,5 кг.

подготовка

1. Ябълките се нарязват на средни филийки, поставени върху лист за печене.
2. Смесете захарта с канела и лимонена киселина, добавете ябълна маса към сместа, разбъркайте.
3. Изпратете плодовата маса за 25 минути, за да се печете на 200 градуса.
4. След охлаждане, преместете на пергамент, покрит със захар, с ябълкови резени в един слой, оставете да изсъхне 2-3 дни при вътрешни условия или на открито, покрити с марля.
5. Прехвърлете суха конфитюра в буркани, съхранявайте на студено.

Apple конфитюр в бавна готварска печка

Елементарен и бързо подготвен конфитюр на ябълка в мултивариантната , Не се изисква допълнително време за всмукване, не е необходимо да се приготвя отделно сироп или да се излага плодовата маса на многократно кипене. След като е избрал необходимия режим и е чакал края си, е възможно да се зареже готов деликатес в банките.

съставки:

• ябълки - 1 кг;
• гранулирана захар - 600 г.

подготовка

1. Нарежете парчета белени ябълки, изсипете захар, разбъркайте.
2. Изберете програмата "Quenching" и задайте таймера за 1.5 часа.
3. След сигнала десертът се вари в режим "готвене" в продължение на 5 минути, изсипва се в съдове.

• ← Jam от ябълки с канела
• Жълта пъпка →