Тиквено конфитюр с портокали
Зимата е точно зад ъгъла и това означава, че ще е време да се затопли с чаша чай, докато пиете с ароматно печене или сладко. Стандартни ягоди, кайсии и сладко от малина няма да изненадате никого, така че предлагаме да опитате новаторската рецепта за конфитюр от тиква с цитрусови плодове.
Тиквено конфитюрче с портокал и канела
съставки:
- тиква - 500 г;
- захар - 250 g;
- оранжево - 1 бр.;
- Канела - 1/2 пръчки.
подготовка
Ние почистваме тиквата от семена и кори, и нарязани на малки кубчета. Поставете парчетата тиква в дебел сандък и покрийте със захар, оставете за 2 часа. През това време тиквата ще има време да даде достатъчно течност, в която след това ще кипне.
Оранжевите се нарязват на много малки парчета и се прибавят към тиквата заедно с канела.
Поставаме пота в огъня и приготвяме съдържанието му в средно горещо състояние, завийте бъдещото сладко, разбърквайте непрекъснато, докато се изпари повече течност, а тиквените филийки започнат да вариш мек.
Сега конфитюрът може да се излива в буркани или да се консумира веднага.
Ако не ви харесва канела, след това го заменете с чифт звезден анасон.
Тиквено конфитюрче с ябълка, лимон и портокал
съставки:
- тиква - 1 кг;
- ябълки - 500 г;
- захар - 400 g;
- оранжево - 1 бр.;
- лимон - 1 бр.;
- Джинджифил - 1/2 ч. Л.
подготовка
Преди да готвите тиквено конфитюрче с портокали, почистваме самата тиква, нарязваме я на кубчета и я слагаме в дебел стенен съд, добавяме половин чаша вода, покриваме и кипя 10 минути.
Изрежете половината от ябълките и нанесете другата половина на кубчета. Добавете ябълки към тиквата и продължете да загасвате без капак. Веднага след като ябълките и тиквата са меки, добавете захар, пригответе сместа за кипене, намалете топлината и оставете да къкри в продължение на 40 минути, докато по-голямата част от течността се изпари и сместа се сгъсти.
Добавете настърган джинджифил, лимон и оранжева кора на сладко. Приготвяме сместа до кипене, намаляваме топлината и готвим още 5 минути. Сега можете да напълнете стерилизираните буркани с конфитюри.
Тиквено конфитюрче с оранжево и орехче
съставки:
- тиква - 500 г;
- захар - 30 g;
- орехи - 1/2 супена лъжица;
- оранжев - 3 бр.
подготовка
Разтрийте оранжевата кора и изцедете сока. На базата на захар и сок ние подготвяме сироп, в който поставяме кубчета пречистена тиква. Добавете малко вода и гответе, докато дебели с добавени ядки. Веднага след като тиквените резени са меки, оранжево конфитюр тиквата може да бъде излята в банки.
Тиквено конфитюрче с портокал в бавна готварска печка
Независимо от комфорта и спестяването на време, които бавната печка ни даде, конфитюрът за готвене в него все още не е много удобен. Първо, относително малко количество деликатес (около 1/4 от общия обем) се получава с помощта на кухненски специалист и второ, бавната готварска печка не го приготвя самостоятелно, тъй като е необходимо да се разбърква конфитюра от време на време.
съставки:
- тиква - 500 г;
- оранжево - 2 броя;
- захар - 250 гр
подготовка
Ние почистваме и нарязваме тиква, поставяме бавната готварска печка в купата и я напълваме със захар. След тиква, изпратени са и портокалови парчета, от които е необходимо да се отстранят семена, можете да оставите жар. Сега включете режима "Печене" и задайте времето до 60 минути.
По време на готвенето е необходимо да се отстрани паровия вентил, за да има лесен достъп до съдържанието на купата.
Също така не забравяйте да измерите точно 1/4 от обема на съставките от общия обем на мулти-кукер, в противен случай задръстването ще се счупи. Можете също така да добавите подправки към вашия вкус в тиква портокали.