Сладолед от кисело мляко у дома
Домашният сладолед, разбира се, е различен от магазина: той е много по-вкусен, по-здрав и по-естествен. Предлагаме Ви няколко интересни рецепти за домашен сладолед за кисело мляко.
Рецепта за сладолед за ягоди
съставки:
- пресни ягоди - 405 грама;
- естествено кисело мляко - 215 ml;
- захар - 45 гр
подготовка
Плодовете се сортират, изхвърлят в колче и се измиват. След това откъсваме опашките и преместваме ягодите в висока чаша. Поръсете със захар и камшик до гладка. След като изсипете плътно кисело мляко, разбъркайте и изсипете получената маса в пластмасов съд. Затворете го с капак и го почистете в продължение на няколко часа в хладилника. След като изтече времето, здравословен домашен сладолед за йогурт е готов за дегустация.
Банан и кисело мляко сладолед
съставки:
- природно кисело мляко - 315 ml;
- узрели банани - 6 бр.
подготовка
Ние почистваме бананите, ги нарязваме на кръгчета и ги поставяме в купа. Разбийте добре с блендер, докато хомогенната суспензия се изсипе в киселото мляко. Включваме устройството отново и сместа се разбърква за няколко минути. След това изсипете масата в контейнер и я извадете за 2 часа във фризера. Слагаме готовия сладолед в чинийки, украсяваме с настърган шоколад, плодове или пресни ментови листа.
Домашен сладолед за кисело мляко
съставки:
- захар на прах - 210 g;
- лимон - 130 г;
- тежък крем - 405 ml;
- Гръцко кисело мляко - 305 мл.
подготовка
Измийте лимон, отлепете и го смилате и изцедете сока от лимон. След това го изсипете в пудра захар, хвърлете жаравата, разбъркайте и оставете настрана за 20 минути. В същото време, камшик добре охладен крем и постепенно да се въведе гръцко кисело мляко. Без да изключвате устройството, внимателно изсипете лимоновата смес и пребийте около 10 минути, докато достигне хомогенна консистенция. Сега поставете масата в контейнера и извадете сладоледа от гръцко кисело мляко за 2 часа във фризера.
Как да направим сладка от малини от кисело мляко?
съставки:
- маслено кисело мляко - 510 ml;
- лимонов сок - 10 ml;
- пресни малини - 205 г;
- захар - 105 гр
подготовка
Малините заспиват със захар, добавят се лимонов сок и се разбъркват старателно с миксер. Изсипете приготвената маса в широка купа, изсипете млечно кисело мляко и разбъркайте. След това разстиламе ягодната маса в контейнер, затворихме я с капак и я сложихме във фризера в продължение на няколко часа.