Сладолед - калория

От древни времена хората познават сладолед, който също се нарича "китайски шербет", и че съдържанието на калории винаги е било високо. Цялата тайна на богатия вкус на този деликатес се крие в съдържанието на мазнини в крема или млякото, което се използва за приготвянето му. И в същото време най-вкусният сладолед винаги е бил най-висококалоричния.

Калорично съдържание на различни сортове сладолед

В зависимост от разнообразието от сладолед, съдържанието на калории може да варира значително. Първоначално в производството му е участвал само кремът с мазнини, но сега, за да се намалят производствените разходи, много производители добавят към състава си растителни масла. Като правило вкусът на продукта страда.

Така че, калориите в сладолед:

калорийно съдържание на сладолед - 230-250 kcal за 100 g продукт;
съдържанието на калории в шоколадовия сладолед е 215 kcal;
калорично съдържание на сметанов сладолед - 191 kcal;
калория крем брюле - 191 kcal;
калориен млечен сладолед - 131 kcal.

Всеки сладолед съдържа голямо количество мазнини: 15% в пълнежа, 8% в крем. Млечният сладолед, който не е много популярен, има състав от около 3% мазнини. Въпреки това, не само мазнините неблагоприятно засягат женската фигура - в сладоледа съдържа много прости захари, които бързо засягат кръста, корема и бедрата (под формата на мастни натрупвания).

Сладолед по време на хранене

Разбира се, яденето на сладолед или сладолед по време на диета означава да се върнете на крачка. Калорично съдържание една порция е равна на калоричния обяд за хранене, а сладоледът не ви позволява да получите достатъчно за следващите 3-4 часа.

Ако все още искате да не се лишите от този деликатес, но същевременно успешно да отслабнете, можете да направите домашен плодов сладолед, който може да се използва в малки количества като десерт и в същото време - без да навреди на фигурата.

Домашно сорбено касис

съставки:

френско грозде - 600 г;
фина захар 100 - 200 г (на вкус);
вода - 170 мл.

подготовка

В блендер котлетът се нарязва, смесва се със захар и вода, докато се разтвори напълно. Изпробвайте опцията без захар - може да ви хареса. След това излейте сладолед в контейнер и поставете във фризера. Разбърквайте всеки час за първите няколко часа и след това го оставете във фризера, докато не се втвърди напълно (през нощта).

Плодове със сметана

съставки:

ягода или череша - 600 g;
фина захар 100 - 200 г (на вкус);
крем от 10% - 200 мл.

подготовка

В блендер котлетът се нарязва, смесва се със захар, докато се разтвори напълно. Добавете сметана, разбъркайте. Излейте сладоледът в контейнера и го поставете във фризера. Разбъркайте първите няколко часа на всеки час и след това оставете във фризера, докато замръзне (през нощта).

Кайсиев сорбет

съставки:

кайсии - 600 г;
вода - 170 ml;
кайсиеви ликьори - 1-2 супени лъжици.

подготовка

В блендер, нарязайте кайсиите, след това добавете вода и алкохол. След това излейте сладолед в контейнер и поставете във фризера. Разбъркайте първите няколко часа на всеки час и след това оставяйте във фризера, докато не бъде напълно настроен.

Плодови ледови портокали

съставки:

портокали - 3 броя;
портокалов сок - 1 супена лъжица.

подготовка

В миксер, смилайте обелените портокали , добавете сок, разбъркайте. Излейте сметаната в съдове и поставете във фризера за 6-8 часа. Колкото по-сладки са плодовете на портокалите, толкова по-приятно е, че крайният продукт ще бъде по ваш вкус.

По аналогия с тези рецепти можете да приготвите лек плодов деликатес от други плодове и плодове. Такива десерти могат да ядат по 100 г порции на ден, за предпочитане като следобедна закуска.