Най-ценното зрънце - морски зърнастец - отлично средство за лечение на настинки и инфекции. За да бъдете напълно въоръжени с вируси през зимата, ви препоръчваме да се научите как да съхранявате морски зърнастец за зимата, за да можете да използвате всичките му полезни свойства, ако е необходимо.
Метод първи
Един от най-популярните методи за подготовка на морски зърнастец за зимата включва наливане на захарен сироп. Непосредствено след прибиране на реколтата, плодовете се подбират внимателно, отстраняват се гниещите или развалени, измиват се и се наливат с приготвен захарен сироп в съотношение 1: 1. Следва да се отбележи, че преди да се съхранява прясно морски зърнастец по този начин, банките трябва да бъдат изплакнати, стерилизирани и изсушени.
Втори начин
Друг вариант, как да се запазят плодовете на морски зърнастец за зимата - е напълване със захар. Измитите плодове се поставят в буркан с три четвърти от обема. Освен това всеки слой плодове с височина 1 см е покрит със слой захар. В края на кутията останалата четвърт от обема се запълва със захар. Моля, имайте предвид, че за нормално съхранение съотношението между морски зърнастец и захар трябва да бъде 3: 4 или 1: 1.
Трети начин
Когато хладилниците с големи камери за замразяване се появиха в магазините за оборудване, капацитетът за съхранение се увеличи значително. Ако говорим за това дали е възможно замразяването на морски зърнастец за зимата, то това е един от най-ефективните начини за запазване на максималния брой витамини от плодове.
Подготовката на морски зърнастец включва сортиране от отпадъци и развалени плодове. След това, морският зърнастец е внимателно измит и изсушен на хартиени или кърпа салфетки.
Преди да бъдат изпратени във фризера, плодовете се опаковат на порции в отделни торбички, стандартно или с цип. Това ще позволи по всяко време да получите плодовете и размразяването само на необходимия обем в момента. Можете да съхранявате морски зърнастец просто в пакет или сгънат в отделен контейнер, например Sudok.