Как да съхраняваме ананас?

Ананасът е голям конус с ярка ярко зелена купчина. С появата на къщата на този екзотичен плод, веднага има чувство за празнуване и магия. Под люспите на неприятната коричка има жълта, сочна и ароматна плът с оригинални нотки на кисело мляко. Но истинският вкус е само зрял плод, който е достатъчно лесен за идентифициране чрез натискане леко върху кожата с пръста си. В зрял, сочен и сладък ананас се натиска малко, леко се издига и буквално "пред очите" се възстановява обратно.

Много често обаче хората трябва да купуват зеленчуков плод за в бъдеще, така че с настъпването на празника той остава само да го нарязва красиво и да го сложи на масата. Всеки, разбира се, знае, че ароматните и вкусни ароматни плодове от ананас са истински склад за витамини и микроелементи. Но много домакини често имат един важен въпрос: как да се съхранява ананас у дома? Не се притеснявайте, сега ще ви разкажем подробно за всички съществуващи тънкости и нюанси.

Как да съхраняваме ананас у дома?

Опис:

ананас - 1 бр.;
остър нож;
хартия;
пластмасова торба.

инструкция

Нека разберем как да съхраняваме пресен ананас. Така че, ако сте купили незрял зелен ананас, го съхранявайте най-добре при стайна температура, така че в крайна сметка той вкусва и вкусва по-добре. Но го пазим за максимум 3 дни, така че тъмните петна не се появяват върху него и не се влошават. В допълнение, не забравяйте, че въздухът в кухнята не трябва да бъде прекалено влажен. Относителната влажност в помещението не трябва да надвишава около 90%. В противен случай, в нарушение на този режим на съхранение, ананасът ще започне да се влошава, да бъде засегнат от гъбични заболявания и постепенно да избледнява, да изсъхне и да избледнее.

Ако си купил узрял ананас предварително е най-добре да съхранявате такива плодове в хладилник, в специално отделение за плодове. Според правилата, не трябва да лежи там повече от 12 дни при температура от 8-10 градуса. В противен случай, ананас ще загуби своята презентация и вкус. Освен това, първо поставяме плода в хартия или пластмасова торбичка с дупки и периодично 1-2 пъти на ден, превръщаме я от една страна в друга. Между другото, ако температурата във вашия хладилник е по-малка от 7 градуса, ананасът ще замръзне бързо, ще стане воден и ще бъде напълно неподходящ за храна.

Не забравяйте, че ананасът може да се държи у дома дори и за около 3 месеца, но само в замразена форма. За да направите това, почистете плода с остър нож от кората, изрежете плътта на малки парчета, добавете ги в пластмасова торбичка, свържете ги, освободете целия въздух и ги поставете във фризера.

В допълнение към методите за съхранение, описани по-горе, ананасът може да се използва, за да направи прекрасно конфитюр, запазвайки плодовете под формата на консервиране. Нека да разберем как да го направим с вас.

Ананас Jam

съставки:

ананас (целулоза) - 1 кг;

гранулирана захар -1 кг;
варена вода - 800 мл.

подготовка

Така че, първо подгответе сладък сироп: излейте вода в тенджера, доведе до кипене, изсипете захарта и се разбърква. След това сместа се охлажда, поставяме ананаси в нея и се оставя да се влива в продължение на около 12 часа. След това изсипете сиропа в друг контейнер, варете, налейте нарязаните ананаси в него и напълнете всичко, докато бъде готов за един час. Завършеното конфитюр се изсипва в буркани и се навива с капаци. Съхранявайте на тъмно и хладно достатъчно място.

Е, това е всичко, не забравяйте, че този екзотичен плод е много капризен и изисква внимателно лечение. Надяваме се, че нашите съвети за това как и къде да се съхранява ананас ще ви помогне много! Също така препоръчваме да видите статията. как да се люспи ананас да бъде в ръцете си за празниците.