Как да съхраняваме меда в пчелните пити?
Естествен мед - продуктът е изключително здрав и вкусен. Това е известно на всички. Казват, че хората, които събират и използват естествен мед, не знаят какви са болестите на сърдечно-съдовата система и ставите. Освен меда идеално повдига или увеличава имунитета. Този продукт е полезен и при заболявания на стомашно-чревния тракт.
Най-често го купуваме вече излян в контейнери. И се оказва, че можете да си купите мед в пчелните пити , В тази форма тя няма да кристализира дори след една година и е още по-полезна. Клетъчният мед е огромно хранилище на ензими, микроелементи и витамини. Този продукт е напълно стерилен. Ето защо цената му е много по-висока. За такъв мед се нуждаят от специални условия за съхранение. Става въпрос за това как правилно да се съхранява медът в пчелните пити и ще бъдат обсъдени в тази статия.
Как да съхраняваме мед в пчелни пилета у дома?
Ако сте успели да купите мед в гребен, трябва да спазвате някои от условията за съхранение.
Така че, първо, нивото на влажност на помещението, в което съхраняваме меда, е важно. Ако надвишава 60%, пчелните пити ще бъдат дехидратирани. На второ място, температурата. То трябва да е между 3 и 10 градуса. Също така, не трябва да оставяте близо до зеленчуците от пчелна пита, плодове и други продукти и вещества, които имат силни миризми, тъй като пчелните пити с мед могат да ги абсорбират.
Ето защо е най-удобно да нарязвате питата на парчета и да ги поставяте в чисти съдове, които след това трябва да затворят капачките.
Как и в какво е по-добре да държите медния гребен?
Моля, имайте предвид, че медът в пчелните пити не може да се съхранява в контейнери от мед, олово, цинк, защото при контакт с мед се образуват вещества, които могат да причинят тежко отравяне. По-добре е, ако са тези танкове 
керамика или стъкло. Естествено, те трябва да бъдат чисти и напълно сухи. И е по-добре да ги съхранявате в хладилника или на друго място, където ще е готино. Важен момент - стаята, в която ще стои медът, трябва да е тъмна. Тъй като под действието на светлината, полезните свойства на този прекрасен продукт се губят.
Ако спазвате всички горепосочени препоръки, медът в пчелните пити може да се съхранява в продължение на години и дори десетилетия. В този случай той не губи своя вкус и полезни свойства. Ето защо, ако сте купили мед, а някъде на опаковката е посочено, че срокът на годност, например, е 1 година, това означава, че сте купили не мед. В края на краищата, истински мед, и особено ако е печени и правилно съхранявани, през годините то само става по-добро, по-здравословно и вкусно.