Как да съхранявате ябълки - най-добрите начини за запазване на реколтата от плодове

Знаейки как да съхранявате ябълките, ще можете да запазите дългогодишната реколта, като се насладите на свежия вкус на изсипаните ароматни плодове. И новодошлите по този въпрос и опитни градинари ще могат да разберат за себе си нови начини за съхранение и да получат неоценим опит, като направят правилните съвети и препоръки на практика.

Къде и как да съхранявате ябълките през зимата?

Правилните условия за съхраняване на ябълките ще помогнат да се избегне преждевременното увреждане на плодовите плодове и да се запази техният оригинален вкус без чужди миризми.

1. Само зимните сортове ябълки с гъста коричка и натурално восъчно покритие са обект на продължително съхранение.
2. Важно условие за дългосрочното съхранение на ябълките е осигуряването на благоприятен вътрешен климат. Идеалната температура е от 0 до +5 градуса при влажност 85-90%.
3. Правилно събира плодове се поставя в подходящ контейнер: дърво, картон или вентилирани щайги, хартия ги определят.
4. Удобно е да се използват специални багажници с прибиращи се чекмеджета за съхранение или да се разпределят площи за плодове в рафтовете в мазето или мазето.
5. Не се препоръчва да съхранявате плодове заедно с картофи или други зеленчуци за дълго време: плодовете ще се хранят с външни миризми и ще загубят оригиналния си вкус. В допълнение, ябълки по време на съхранение изпускат етилен газ, което ще допринесе за кълняемостта на картофени клубени и влошаване на други зеленчуци.
6. Ябълките могат да се съхраняват отделно от другите зеленчуци в мазето, в мазето, на затоплен балкон или в хладилника.

Подготовка на ябълки за съхранение

Съблюдавайки правилата за съхранение на ябълките и придържайки се към препоръките за предварителната подготовка на плодовете, може да бъдете сигурни, че реколтата ще запази оригиналните си свойства до пролетта без неприятни изненади под формата на разваляне и разлагане.

1. Ябълките трябва първо да бъдат внимателно и правилно събрани от дърветата: плодовете се подбират внимателно, опитват се да запазят стъблата и естественото покритие на восъка върху плодовете.
2. Повредените плодове с драскотини, вдлъбнатини, пукнатини или пукнатини не са подходящи за дългосрочно съхранение: те се изхвърлят и се консумират или използват за прибиране на реколтата на първо място.
3. Плодове без дръжки се съхраняват по-лошо от другите и по-малко трайно. Те трябва да бъдат поставени в отделен контейнер и да бъдат използвани първо.
4. Те подреждат ябълковата маса, отърват се от червените плодове и подреждат плодовете според сортовете и размерите, поставяйки екземплярите в различни контейнери.
5. Ако не е възможно да се осигурят подходящи условия за съхранение на пресни плодове, е по-целесъобразно да се приготвят плодовете за зимата под формата на конфитюр, компот. Плодовете могат да бъдат нарязани, изсушени в сушилня, фурна и използвани за здравословна напитка по всяко време.

Как да съхраняваме ябълките за зимата в мазето?

На следващо място, как да се съхранява ябълки в мазето на плодове запазен за дълго време оригиналните си вкусови характеристики и не донесе вреда на други плодове или зеленчуци.

1. Първоначално плодовите плодове се отстраняват внимателно от дърветата и се сортират по размери и сортове, подредени в различни кутии.
2. Съответното съхранение на ябълки за зимата в мазето може да се постигне чрез разпределяне на отделно изолирано място с отделна вентилация в хранилището. Само по този начин ще запази плодовете на индивидуален вкус, аромат и няма да навреди на парите под формата на етилен картофи, моркови и други зеленчуци.
3. Кутиите трябва да се натрупват един върху друг на палети, като осигуряват достъп до въздуха и висококачествена вентилация за всички нива.
4. Температурата в мазето не трябва да надвишава +5 градуса, а влажността не трябва да надвишава 95%.

Как да съхраняваме ябълки за зимата в апартамента?

По-трудно е да се осигури перфектно съхранение на ябълки у дома за зимата в градски апартамент, особено ако няма балкон. На рафта на хладилника може да се постави малко количество плодове и как да съхранявате ябълките, ако има много, можете да научите от информацията по-долу. Съществуват начини за удължаване на съхранението на плодовете дори при условия на околната среда.

1. Преди да поставите ябълките в кутии или кутии, всеки от тях е увит с хартия, хартиени кърпи или хранителен филм.
2. Имате контейнер с реколта във вентилираното, най-якото място на апартамента с постоянна температура.
3. Удължаване на срока на годност преди смазване плодове глицерол пет процента разтвор на киселина или покрития ябълки салицилова разтопено парафин и пчелен восък.

Как да държим ябълките на балкона през зимата?

В градски апартамент е възможно да съхранявате ябълки на балкона през зимата. За тази цел стаята трябва да е остъклена и идеално изолирана.

1. Плодовете са увити в хартия и са поставени в кутии или вентилирани кутии за хартия. Когато студът е тежък, пакетите с топли одеяла са увити.
2. Най-доброто решение ще бъде изграждането на термофора. За да направите това, използвайте няколко картонени кутии с различни размери, като стекачите са по-малки. Допълнителна топлоизолация може да бъде снабдена с слой пяна, който поставя кутията навън. Не забравяйте да направите дупка в горната част за вентилация.

Как да съхраняваме ябълките в хладилника?

Като преценявате и избирате как да съхранявате ябълките през зимата, преценете възможността за използване на хладилник за тази цел. Ако в ежедневието има свободно, неизпълнено устройство, те не се колебаят да го използват, за да запазят ценен плод.

1. съхранение ябълки у дома в хладилника осигурява поддържането на постоянни идеални показатели за температура и влажност и вследствие на това дългосрочно висококачествено съхранение на културата.
2. Ябълките са сгънати в торбички, увити във филм или хартия, поставени в малки кутии и изпратени до рафтовете на хладилното отделение, като устройството е поставено в желания режим.

Съхранение на ябълки в пластмасови торби

Следните препоръки ще помогнат за удължаване на периода на съхранение на много сортове ябълки. Можете да научите от тях как да съхранявате ябълките в полиетиленови торбички.

1. Пакетите за съхранение на ябълки избират малка сума. идеални размер счита полиетиленови торбички, които са поставени в 1 до 3 кг на плодовете.
2. Преди опаковане, за да се избегне появата на кондензация вътре в охлаждат ябълки.
3. Методът е идеален за съхранение на сортове плодове: Streifling, Welsey, Pepin шафран, Saruel, Melba и е неприемливо за съхранение на Antonovka, сортове ябълки Minskoye, Белоруски и Банана.

Съхранение на ябълки в сламата

Следният раздел ще ви помогне да разберете как да запазите ябълки за зимата в сламата. Много собственици на частни домакинства и градинари като този метод привличат достъпност, практичност и висока производителност. Обаче такова съхранение на ябълки има значителен недостатък: с течение на времето плодовете се напояват с миризма на трета страна и придобиват характерен аромат.

1. Висококачествените екземпляри от плодове, които са преминали селекцията, се поставят в кутии, като слоевете се преместват със слама.
2. Контейнерите с плодове се поставят в мазето или в отделно отделение за изба.

Как да запазим ябълките в земята?

Ако няма изба, мазето, можете да помислите за съхранение на ябълки в земята. Този метод е по-неприятен от други, но с правилният подход ще даде възможност да се насладите на великолепния аромат на ябълката до пролетта.

1. Изкопайте изкопа или ямата с дълбочина 70 см.
2. Поставете дъното на хвойната или клонките от ела, за да изплакнете гризачите.
3. Ябълките поставени в опаковки 1,5-2 кг, се поставят в яма на разстояние от 20 см.
4. Запълват ямата с пръст и суха зеленина.
5. Ябълките могат да се съхраняват в земната повърхност при климатични условия, където зимните студове не надвишават знака от -20 градуса.

Как да съхраняваме сухи ябълки вкъщи?

След като схвана нюансите на запазването на пресни плодове, остава да се запознаете с това как да съхранявате сушени ябълки. Сушените плодове, нарязани с електрическа сушилня, фурна или в природни условия на тавана или на слънце, е препоръчително да се осигурят необходимите условия за събиране на реколтата, за да се запазят оригиналните характеристики.

1. За разлика от пресните плодове сушени ябълки изискват максимални условия на сухо съхранение с минимална влага.
2. Сушенето се поставят в кутии, контейнери, пластмасов контейнер, кърпа чували или хартиени торби, и се поставят в тъмна кутия защитен от външни миризми подправки, подправка.
3. Съхранението на сухи ябълки в дома включва защита на обработвания детайл от молци, кърлежи и други паразити, които рядко се появяват при ниска влажност в затворен контейнер.
4. Редовно проверявайте сушенето за наличието на вредители, ако намерите, отстранете повредените образци и висококачествено нагрейте в пещ на 70 градуса за 1 час или поставете в хладилник за 24 часа.

• ← Как да съхраняваме ябълки?
• Как да съхраняваме Зелените? →