Как да почистите нар?
Кой от нас не обича граната? Най-вероятно няма такива хора. В края на краищата има много начини да го използвате: и точно така, в салати, с месо и сок от нар може да се направи. Като цяло всичко зависи само от вашите кулинарни способности и лични предпочитания.
Това е просто вкусно или полезно?Не всеки знае за полезните свойства на граната. Съдържа витамини от група В, аскорбинова киселина, калий, желязо, калций и др. Нарът най-често се използва за лечение на сърдечно-съдовата система. Нарът помага за подобряване на здравината на кръвоносните съдове, предотвратява сърдечните заболявания, увеличава хемоглобина. Много лекари често съветват пациентите си да пият сок от нар, за да подсилят имунната система и да повишат устойчивостта на организма към различни настинки. Особено важно е да се пие сок от нар и да се използва просто под формата на гранули за хора, живеещи на места с високи нива на радиация или хора, които имат злокачествени тумори. От всичко това можем да заключим, че сокът от нар и нар е много ценен продукт и употребата му помага да се предотврати появата на много болести.
Правенето на правилния изборНо тогава има и друг важен въпрос: как да изберем граната? Когато избирате нар, трябва да имате предвид, че красивият му външен вид не винаги съответства на вътрешното съдържание. Ето защо първо трябва да се научите как да избирате зрелия и вкусен гранат.
За да започнете, качете граната по тегло. Зрелият плод трябва да е тежък. Като се има предвид, че има различни сортове нар, неговият цвят няма значение. Тя може да варира от светло розово до яркочервено. Освен това кората от нар трябва да е суха. Ако видите, че е сочно, тогава имате неузрял плод. В зряло нар, кората е тънка, суха, неравна и сякаш обвита около зърна.
И така, как го почиствате в края на краищата?Така че, нарът е закупен и е време да помислите как ще го почистите. Има няколко бързи начина за почистване и почистване на нар.
За начало гранатът се измива добре. После обличаме такива дрехи, за които не е жалко да почваме, или свързваме престилка. И вземаме един достатъчно дълбок съд, в който всъщност ще получим семена от нар. Ако ястията са малки, тогава сами вие се замърсявате със сок от нар и замърсявате цялата кухня. Вземи гранатата в ръцете си и отсечете върха (частта, на която се намира "короната" на граната), за да видите зърната и вените, които са вътре. Тогава по тези вени правете разряди по цялата граната. Те трябва да получат около 7-9 парчета. Завъртете граната с изрязаната страна надолу върху подготвените чинии. 
Желателно е разрезът да е под краищата на чиниите, така че радиусът на пръскане на сока от нар да не надхвърля границите на контейнера. След това вземете обичайната супена лъжица (или можете да вземете ножа, който направи разрезът) и да почукате на граната. Ударите трябва да са достатъчно силни, за да могат самите зърна да изскочат от кората. Скоро ще видите, че всички зърна са в резервоара и в ръцете ви има само празна кожа. Това е всичко. Сега знаете как правилно и лесно да почистите нар.
Има и друг начин за бързо почистване на нар. За да направите това, трябва да направите една и съща подготвителна работа, както за първия метод, а именно, измийте граната, подгответе контейнера, поставен на престилката. След това вземете граната в ръцете си и отсечете горната и долната част на нея. Използвайте остър нож, за да направите плитък разрез от една точка на прекъсване до друга, но не директно, а в спирала. След това вземете граната с резени с двете ръце и ги завъртете в различни посоки. Граната ще се счупи върху среза и ще имате усукана гранатна лента. И всички зърна ще бъдат лесно достъпни. И те могат да бъдат сглобени ръчно в готов контейнер.