Тази напитка обикновено е обичана както от деца, така и от възрастни. В края на краищата, ако знаете как правилно да подготвите компот от шипка, той ще се превърне в любим елемент от началното меню. Вкусът на напитката, подправен със захар, стимулира апетита и насища организма с витамин С. В същото време, за разлика от екзотичните лимони или портокали, розата се разраства почти във всяка лятна вила, така че дори семейство с ниски доходи може да направи компот от нея.
В студения сезон обикновено е височината на честотата на остри респираторни заболявания и грип. И тук е полезна тежка артилерия - компот от прясна шипка, която предварително сте консервирали.
съставки:
подготовка
Измийте плодовете и ги почистите от вилите. Най-добре е да отрежете кученцето на половина и да отстраните всички семена. След това изплакнете отново готовия плод и започнете готвенето на сиропа. За да направите това, варете вода и залейте захарта там. Веднага щом се разтвори напълно и сиропът кипна отново, хвърли роза на куче. Сварете плодовете за около 5-10 минути. След това го сгънете в сито и го разстилайте върху вече стерилизираните банки. Сега остава да ги излее с горещ сироп и се поставят на кипяща водна баня за около 15 минути. Завъртете банките и след охлаждане прехвърлете на хладно място.
Това е истинска витаминна "бомба", която е най-добре подготвена през есента - по време на ябълковата реколта. Ако вие и вашите деца пиете такъв компот редовно, вирусите ще ви заобикалят.
съставки:
подготовка
Дори ако все още нямате представа как да направите компот от рози, ще се справите с тази рецепта като "отлична". Изплакнете ябълките и розата в топла вода. Нарязани ябълки в тенджера, излейте вода, поставете върху чиния и на висока температура доведе до възпаление. След това намалете топлината и кипете за 10 минути. След това сложете шипката на същото място и гответе за около 5 минути. Накрая добавете захар, разбъркайте добре, докато напълно се разтваря, изчакайте да заври и извадете тигана от плочата. Оставете компота да се влива в продължение на около половин час и я напънете. След охлаждане на напитката се изсипва лимонов сок и може да се сервира с ябълкови филийки, оставащи след напрежение. Също така, не е нужно да чакате да разберете как да приготвите компот от изсушени бразилски кораби, ако е на ръцете ви: приготвя се по същия начин.