За да се запази витаминния състав на напитката, полученият захарен аромат се комбинира с пресен сок и служи на готовия сок до масата. Има много начини да приготвите сока от боровинките и в същото време да запазите лечебните свойства на напитката, да разгледате основните рецепти.
Замразен сок от червена боровинка - рецепта
Замразените плодове ви позволяват да приготвите плодови напитки по всяко време на годината. Плодовете от Lingonberry запазват полезно захранване, когато са замразени и не ги губят по време на топлинна обработка, основното е да ги размразете по естествен начин.
съставки:
подготовка
Размразете плодовете от къпини и ги накълцайте в месомелачка до консистенцията на картофено пюре. Комбинирайте плодовете със захар и ги прехвърлете в дълбока тенджера. Изсипете сместа с чиста вода, доведете до кипене и оставете да къкри няколко минути. Натоварете сока и напрежението.
Червени боровинки и червена боровинка - Рецепта
Класическата комбинация от две плодове, използвани в много зимни препарати през зимата, също се използва при приготвянето на морз, насищайки напитката със сладко-кисел вкус.
съставки:
подготовка
Разтрийте боровинките през сито. Изпратете получения сок, за да го охладите, и разбъркайте със захар в дълбока купа и напълнете с питейна вода. Загрейте напитката за няколко минути без да кипете. Охладете сока, прецедете сито и смесете с сок от ягодоплодни. Готовият сок от ягодоплодни се използва охладен.
Сок от червени боровинки без готвене - рецепта
Проста и бърза рецепта, която е идеална за ежедневна употреба като превантивна напитка през зимата.
съставки:
подготовка
Сглобете отново и измийте пресните плодове от къпина. Поставете ги в дълбоко запечатан контейнер и напълнете с вряла вода. Добавете захар, мента и затворете контейнера, обвити. Накарайте напитката да изпие няколко часа, натрошете течността през сито и калнете плодовете, за да стиснете целулозата. Готовият сок трябва да е на стайна температура.
Lingonberry боровинки за зимата
Подходящата подготовка на сок от къпина ще ви помогне да запазите вкуса на този продукт по време на дългосрочно съхранение. Преди да готвите сока от боровинките, внимателно издърпайте плодовете и залейте с вряла вода над тях за по-голяма сочност. Качеството на плодовете определя вкуса на напитката.
съставки:
подготовка
Почистете измитите плодове в месомелачка, добавете малко вода, приготвяйки всичко за консистенцията на каша. Процеждайте с помощта на сито, изсипете и охладете. Бери обвиват с вода, добавете мента и гответе за няколко минути, след което отново щам. Изсипете лимонов сок в чист бульон, добавете захар и топлина, докато захарта се разтвори напълно. Налейте в напитка чист сок от зрънце, доведе до възпаление и се изсипва върху стерилен контейнер. Пригответе сок с капаци и съхранявайте на студено.
Сок от червена боровинка в бавна готварска печка
съставки:
подготовка
Изхвърлете готовите плодове от къпина. Полученият сок се поставя в хладилника, а притисканията се смесват със захар, излива се с вода и се поставя в купата multivarka. Включете режима "Steam", задайте таймера за четвърт час и подгответе питие. Налейте сока, задръжте сока за няколко минути, изключете програмата и охладете сока в купата. Натоварете сока и напрежението.