Как да направите капучино пяна?
Приятно е да събудите сутра, докато се наслаждавате на домашно кафе. В любимата си машина за кафе не е трудно да направите еспресо или американец, но какво да правите, когато искате да се насладите на кафе с мляко и въздушна пяна, като лате или капучино? Имате ли кафе машина за това? Би било перфектно, но не всеки има такава възможност, затова в съветите по-долу ще ви разкажем как да направите перфектната капучино пяна с помощта на специално оборудване и възможно най-близо до нейния аналог с помощта на наличните инструменти.
Как да направите капучино пяна в кафемашина?
Какво е по-лесно за тези, чиито кафе машина е оборудван със специален патрон за мляко. Използването му, за да победи перфектната пяна, няма да е главоболие, основното е да "запълниш" ръката си по този въпрос.
Така че, като напълниш млякото с прясно мляко, потапяш в него върха на парата и обръщаш дръжката му. Ще чуете дълбок проблясващ звук - млякото започва да се загрява от парата отдолу. През цялото време държите дъното на млекаря с малкия си пръст, усещайки температурата на млякото - не трябва да гори. Малкото затопляне на млякото в дъното започва бавно да понижава млякото, достигайки горния край на млякото, но не по-високо. Когато пяната стане силна и в нея няма големи мехурчета, внимателно изсипете съдържанието на каната за мляко в чашата с еспресо, като няколко пъти натискате млякото на масата - това ще помогне да се отървете от големите мехурчета вътре.
Как да направите капучино пяна с миксер или мивка?
Можете да направите пяна ръчно, като използвате миксер или обикновен миксер, който се предлага във всяка къща и се предлага във всяка къща.
Първо загрявайте млякото, но не го довеждайте до кипене, а след това всичко е елементарно: излейте млякото с висок капацитет и започнете да разбивате с миксер или миксер за 3-4 минути, докато капучиновата пяна стане силна и съдържа големи мехурчета , 
Как да победя капучино пяна с кутия?
Ако в къщата няма дори мивка или миксер, не трябва да слагате край на чаша кафеникаво кафе, защото можете да победите млякото, като използвате обикновена кутия с плътно завита капачка.
Изсипете млякото в буркана, като го напълнете с една четвърт, плътно затегнете капака и започнете да разклащате внимателно буркана. Трябва да минат най-малко сто шейкове, за да разбиете пяната. За улесняване на задачата ще помогнете на няколко лъжици сметана за разбиване, добавени към млякото. Загряваме разбитото мляко в микровълновата печка за една минута и половина и я изсипваме над варено кафе.