Как да направите кафе - най-добрите начини за приготвяне на ободряваща напитка

Всяка домакиня, дори без да е любовник на кафе, трябва да знае как да прави кафе, така че ако е необходимо, да пие вкусна напитка за гости или членове на семейството, които я искат. В допълнение към класическата версия на натурално приготвеното кафе, има маса от оригинални вариации, всеки от които поне веднъж определено си струва да опитате.

Как да направите кафе?

Рецепти за кафе се отличават с техниката на изпълнение и състава на използваните допълнителни съставки.

1. Най-предпочитано е да използвате висококачествени кафени зърна, които са само смлени в кафемашина. Закупеният продукт често е по-малко ароматен.
2. Възможно е да се получи по-наситен аромат на натрошени зърна чрез калциниране на праха преди това в Turku без добавяне на вода.
3. Омекотете вкуса на напитката и я направете по-деликатно, кадифено масло, добавено в съда при готвене.
4. Възможно е да се сведе до минимум ефектът от кофеина чрез добавяне на няколко зърна кардамон на порция, което също ще даде напитката пикантен вкус и аромат.
5. Максимално ароматната и наситена напитка се получава след тройно нагряване на напитката, преди да се повиши пяната, последвано от утаяване след изваждането на съда от печката.

Как да направите кафе в турчин у дома?

Изучавайки методите за приготвяне на кафе, трябва първо да овладеете техниката за готвене на класическа напитка в турчин. Крайният резултат ще зависи главно от качеството на водата, която трябва да бъде филтрирана или бутилирана и смляно кафе. За да спестите време, вместо студена вода, можете да вземате горещи, докато получавате по-малко изразен аромат, а не толкова светъл вкус на кафе, колкото бихме желали.

съставки:

• натурално смляно кафе - 2 ч.л.
• вода - 100-150 ml;
• гранулирана захар на вкус.

подготовка

1. Загрял е малкото дъно на турците.
2. Налейте необходимото количество кафе.
3. Добавете захар на вкус, добавете студена вода и поставете контейнер върху печката.
4. Кафето се нагрява в турчин, докато се появи изпъкнала пяна, след което се отстранява от огъня или нагряването се повтаря по желание веднъж или два пъти.

Как да направите кафе без турците?

И обикновените и по-сложни рецепти за кафе вкъщи могат да се извършват без турците, ако такива не са на разположение. Като контейнер за готвене можете да вземете всяка лъжичка или друг съд с дръжка, идеално мед или глина устойчива на топлина. По време на процеса на нагряване трябва да се поддържа минимална интензивност на топлината.

съставки:

• натурално кафе смилане средно - 2 ч.л .;
• вода - 100-150 ml;
• гранулирана захар на вкус.

подготовка

1. Както в случая на турците, избраният пот за напитка се нагрява малко на печката.
2. Заспал смляно кафе и захар на вкус.
3. Добавете вода, разбъркайте и поставете контейнера върху печката.
4. Загрейте съдържанието при ниска температура, докато се появят мехурчета и пяна, извадете от печката, оставете пяната да се утаи.
5. Повторете нагряването и утаяването на пяната още 2 пъти, след което се влага в чашата домашно кафе без турците.

Как да направите кафе в кафемашина?

Освен това как да направите кафе с кафемашина. Технологията на приготвяне на напитката ще зависи от това какъв тип устройство се използва. В някои отделения на устройството те добавят смляно кафе и в някои случаи зърна и вода, което води до готово питие. Важно е да се спазват препоръките на производителя на устройството за избор на степен на смилане на зърната, използването на алтернативни възможности: пресовани таблетки или капсули.

съставки:

• естествено кафе - 2-3 ч.л.
• вода - 150 ml;
• захар, мляко - на вкус.

подготовка

1. Излейте вода в резервоара за течност.
2. Напълнете филтъра за кафе с нахут под формата на прах, таблетки или капсули.
3. Включете устройството и изчакайте приготвянето на напитката.
4. Готовото ароматизирано кафе се подслажда със захар и по желание се допълва с мляко.

Как да направите кафе в френска преса?

Приготвянето на кафе с помощта на френска преса ще ви позволи да запазите всички вкусове на кафе на зърна, като напълнете напитката с етерични масла, които често се абсорбират от филтрите на кафеварки и кафе машини. Поради това, напитката може да бъде колкото е възможно по-ароматна и наситена по вкус. В този случай трябва да използвате грубо шлайфане на зърно.

съставки:

• натурално грубо кафе - 2 супени лъжици. лъжици;
• пречистена вода - 180 ml;
• гранулирана захар на вкус.

подготовка

1. Изсипете грубо кафе във френската преса.
2. Загрейте до кипяща вода, изсипете в контейнер.
3. Поставете буталото, без да го спускате, и оставете напитката да се варе за 4 минути.
4. Спускат буталото до дъното на пресата и се наслаждават на чудесния вкус на готовата напитка, подслаждайки я според вкуса.

Как да приготвяме кафе по студен начин?

Студеният метод за варене на кафе ще ви даде възможност да получите напитка без горчивина или кисело мляко, което зелен боб се освобождава, когато е горещо. Обаче количеството кофеин остава същото, което е важно за тези, които ценят ободряващите свойства на тази напитка. Тази технология е особено подходяща през лятото в горещината, когато искате да използвате само охладена напитка с лед.

съставки:

• натурално шлайфане на средно кафе - 1/3 чаша;
• студена пречистена вода - 1,5 чаши;
• захар, кубчета лед - на вкус.

подготовка

1. Рецептата за вкусно кафе се изпълнява елементарно чрез просто смесване на вода с натрошени зърна в стъклен съд.
2. Налагайте сместа 12-16 часа, след това филтрирайте през филтър или сгъната три пъти марля, поставена в хладилника.
3. Използвайте получения концентрат веднага или в рамките на 10 дни, разредете с половин студена вода или мляко и добавете кубчета лед.

Как да направите еспресо вкъщи?

При наличието на кафемашина е за предпочитане да се повери приготвянето на еспресо за нея. Под натиск, напитката ще получи най-вкусно. Въпреки това, без участието на технологии за постигане на желания резултат не е трудно, като се използва обичайните турски. В този случай повече от всякога е важно да се вземат качествени зърна и да се смилат изключително преди употреба.

съставки:

• фино смляно кафе - 2 ч.л .;
• топла вода - 30 ml;
• захар, сол - на вкус.

подготовка

1. Тюркът се затопля, се излива кафе и захар и отново съдържанието се нагрява малко, като се разбърква, докато се появи ароматът.
2. Добавете вода, разбърквайте и загрявайте при най-ниската интензивност на огъня, докато се появи пяна

Как да си направим лате кафе?

Лате Кафе - Рецепта , което се извършва на базата на естествено преварено пресни еспресо, което се допълва с бита, предварително нагрята до 60 градуса мляко. След правилно изпълнена технология се получава трислоен вкусен горещ коктейл, чийто най-горна част ще бъде пяна, средно кафе и мляко на дъното.

съставки:

• кафе еспресо - 50 ml;
• мляко - 150 мл;
• гранулирана захар - 3 ч.л. или на вкус;
• настърган шоколад или какао.

подготовка

1. Млякото се нагрява по удобен начин до 60 градуса, подсладено на вкус, бие 5-7 минути, за да се получи пяна, излята в чаша.
2. Изпийте силно еспресо, изсипете го в контейнер с млечен канал, колкото е възможно по-тънък.
3. Поръсете напитката по желание с шоколадови чипове или какао и незабавно сервирайте.

Как да направите капучино кафе у дома?

Следната рецепта е за това как да готвя. капучино кафе няма кафе машина. Напитката може да се приготви с мляко или сметана, която започва да се разбива в процеса на нагряване на печката, търсейки гъста и гъста пяна. В същото време млечната основа често се подправя с ванилия и други подправки, допълнени с жълтък, карамел, шоколад, сироп.

съставки:

• смляно кафе - 2 ч.л.
• вода - 150 ml;
• богат крем - 150 ml;
• захар на вкус;
• ванилия, настърган шоколад.

подготовка

1. Кафе кафе с вода и захар в турски.
2. Загрейте сметаната, но не позволявайте да се вари и без да се отстранява от топлината, ударете с ванилия, за да получите гъста пяна.
3. Разперете пяната в чашата с готовото кафе.
4. Поръсете капучино кафе с настърган шоколад или какао и сервирайте веднага.

Как да направите кафе raff?

Кафето Raf е рецепта, която е сходна в технологията с крем базиран на капучино. Константният компонент в този случай е ванилова захар, която се добавя към сметаната преди загряване. Кремът в този случай се разбива след смесване с кафе, който е предварително филтриран.

съставки:

• силно еспресо - 25 ml;
• сметана със съдържание на мазнини от 15% до 100 ml;
• захар на вкус;
• ванилова захар - 5 гр.

подготовка

1. Изсипете силно еспресо, подсладете го на вкус, филтрирайте и филтрирайте, като използвате трикратно сгънати, четири марля.
2. Загрейте сметаната в микровълнова печка или на печката, като добавите ванилова захар.
3. смесен кафе със сметана и се бият с миксер или мощен миксер, докато се получи гъста пяна.

Как да направите кафе с канела?

Допълнителни препоръки ще ви помогнат да научите как да направите кафе, така че напитката да получи оригинални пикантни нотки на канела. Най-подходящ в случая е използването на подправки, които първоначално се нагряват в турчин без вода, заедно с прясно смляно натурално кафе и захар (бяла или тръстикова), прибавени към вкуса.

съставки:

• фино смляно кафе - 1-2 ч.л .;
• вода 130 ml;
• захар - 1/3 ч. л. или на вкус;
• канела от земята - 1/3 ч.л.

подготовка

1. Естествено кафе, канела и захар се изсипват в топъл турчин.
2. Добавете вода, разбъркайте и нагрявайте кафето с канела, докато се появи пяна.
3. Излята в чашата ¼ от общото съдържание на турците, върнете контейнера в първоначалното му положение.
4. Попълнете цялата чаша по подобен начин на порции, така че напитката ще бъде с ароматна, апетитна пяна.

Как да направите кафе на турски език?

След като се занимаваме с това как да приготвяме вкусно кафе според класическата технология, е лесно да го приготвите според турската рецепта. В този случай използването на кафе на зърна е много фино смилане. Туркинът трябва да бъде напълнен с течност до най-тясната му част в периферията, което също е фактор, влияещ върху вкуса на пиенето.

съставки:

• фино кафе - 1,5 ч. л.
• вода - 70 ml;
• захар на вкус;
• сол (по избор) - няколко кристала.

подготовка

1. Кафе и захар се изсипват в турчината, загряват се малко върху печката, докато се появи ароматът.
2. Прелива се пречистена студена вода и турското кафе се варене при най-ниската температура, докато не стане пенливо.
3. Извадете турчин от огъня, за да се уреди пяната.
4. Отоплението се повтаря още 2 пъти.
5. Налейте напитката в затоплени чаши.

Как да готвя ирландско кафе?

Как да направите кафе, използвайки ирландска технология, можете да научите от следната рецепта. Уникалността на тази напитка в алкохолния пълнител, който в случая е ирландското уиски, чието качество не бива да предизвиква съмнение. Само в този случай можете да сте сигурни в автентичността на вкуса на напитката.

съставки:

• горещо натурално кафе - 170 мл;
• Ирландско уиски - 40 ml;
• кафява захар - 2 ч.л.
• сметана за сервиране.

подготовка

1. Стъклена чаша за кафе се затопля на тънък крак и се изсипва приготвеното естествено кафе.
2. Добавете кафява захар, уиски, разбъркайте докато кристалите се разтворят.
3. допълнение Ирландско кафе сметана и веднага сервира.

Как да направите кафе с коняк?

Кафето с коняк, чиято рецепта ще бъде описано по-долу, се счита за аристократична напитка, която не само ще помогне да се затопли през зимата, но и ще насърчи, даде сила и помогне да преодолее усещането за умора. Възможно е да смекчите вкуса, като добавите мляко към състава, и го подправете с канела на земята или щипка ванилия.

съставки:

• горещо натурално кафе - 200 мл;
• Коняк - 20 ml;
• захар - 1 чаена лъжичка;
• добавки - на вкус.

подготовка

1. Приготвено натурално кафе, изсипано в загрята чаша, подсладено с напитка за вкус.
2. Добавете ракия и по избор мляко и други добавки.
3. служил кафе с коняк веднага.

Как да си направим чаша кафе?

След като добавите лъжичка сладолед към напитката, можете да получите един изключителен десерт, чиито вкусови качества ще бъдат високо оценени от гурме-сладки зъби. Има много версии на приготвянето на деликатеси въз основа на гореща или вече охладена напитка, със или без лед. Съставът е по избор допълнен с шоколадови чипове, какао, нарязани ядки или плодове.

съставки:

• натурално кафе - 200 ml;
• ванилов или шоколадов сладолед - 50 г;
• захар - 1 ч. л. или на вкус;
• настърган шоколад, ягоди или други добавки - на вкус.

подготовка

1. Кафе кафе, хлад.
2. Сладоледът се поставя в чашата за кафе, кафета се излива в тънък поток по стената.
3. Поръсете кафе с шоколадови чипове, ядки или какао.
4. Те сервират десерт, като добавят слама към стъклото и, ако е необходимо, ягоди.

• ← Как да готвя желе от плодове?
• Как да готвя компот от ябълки? →