Как да готвя ечемик овесена каша на водата?
Ечемикът едва ли може да се нарече популярна каша, защото изглежда по-малко и по-малко в менюто ни. Независимо от това, тя все още се нуждае от връщане към предишните си позиции най-малкото поради своята хранителна стойност, приятен вкус и ниска цена. По-подробно как да се готви ечемик овесена каша по вода ще кажем в този материал.
Perl каша - рецепта за вода
съставки:
- перлен ечемик - 110 г;
- вода - 275 g
подготовка
Перловка, заедно с бобови растения, готвачи за много дълго време без накисване и следователно зърнените храни почти винаги остават във водата в нощта преди готвене. Тази технология за готвене се счита за класическа и дава блестящ резултат. Наред с други неща, приготвянето на правилната ечемична каша във водата се извършва на два етапа: първо, зърнените храни се варят и след това се пекат в керамика - това се прави преди векове.
Повторете изплакването на ечемика, който е подут през нощта, изсипете го в тенджерата и покрийте с чиста вода, така че да покрие зърнените култури за около 3 см. След варенето го оставете на слаб огън за около половин час. Изсипете готовата каша с половин чаша (чаша сухо зърно) със солена вряла вода и поставете щедра лъжица масло , Оставете всичко във фурната, предварително загрята до 130 градуса за 20 минути.
Как правилно да готвя перла ориз на вода - рецепта без накисване
съставки:
- перлен ечемик - 115 г;
- вода - 545 g.
подготовка
Ако няма време за готвене на перлен ечемик, то може да се приготви без накисване. В резултат на това зърната ще се окажат малко по-гъсти от зърнените култури, приготвени според класическата рецепта.
Преди приготвянето ечемикът се измива и след това се излива пет пъти с вода. След като кипете, нагрявайте, както обикновено, намаляваме и оставяме овесената каша да изсъхне под капака за един час. Към края на готвенето, ечемикът трябва да бъде осолен и в самия край може да се сложи парче масло. Резултатът е фина крехка ечемична каша на водата.
Как да готвя ечемик каша на вода в бавна готварска печка?
съставки:
- перлен ечемик - 125 г;
- вода - 255 g.
подготовка
multivarka се справя с печенията за готвене: те са романтични, не горят и освен това те могат да бъдат приготвени без вашето участие. Преди започване на приготвянето ечемикът трябва да се накисва най-малко 3 часа. Подутите зърна се прехвърлят в купа и се изсипват два пъти с голямо количество вода. След това можете да изпратите парче масло и заедно с него се изисква щипка сол. След това остава само да изберете режим "Kasha" или "Pilaf" и да имате доверие на устройството с таймер. Готовата каша за минимално време се оказва ронлива, но мека, която не може да бъде постигната с такава скорост при готвене на газ.