храна Вкусни статии

Как да готвя пуе пюре?

Pyurirovanny грах Това може да бъде не само прекрасно ястие за червени и бели ястия от месо или основа за детска храна, но също така и вкусен пълнеж за пайове или топинг за червено Тост за хляб , Веднага с няколко рецепти за различни пюре грах, ние ще разберем този материал.

Как да готвя пуе пюре?

Зеленото пюре от пюрета е класическа британска кухня, в рамките на чиито рецепти една странична чиния от разцепени бобови растения със сигурност е допълнена от ситно нарязани листа от мента. Оказва се, че оригиналната алтернатива е много по-позната в нашата област от пюре картофени клубени.

съставки:

  • зелен грах - 6-ти;
  • крем - 235 ml;
  • една шепа зеленчуци от мента;
  • чесън карамфил - 1 брой;
  • кленов сироп - 15 ml;
  • Шалот - 1 бр.

подготовка

Сварете зеления грах, докато стане мек. Изцедете излишната течност и изсипете боб в купата на миксера. Добавете топла сметана, малко ситно нарязани зеленчуци от мента, пюре от чесън, шалот и капка кленов сироп за сладост. Разбийте грах, докато гладко или оставите малки парчета от грах за текстура разнообразие.

Как да готвя пюре от грахово зърно с месо?

Ако приготвяте пюре от грахово зърно като бебешка храна, добавете малко постно месо като говеждо, пуешко или пиле, както решихме да направим в рецептата по-долу. Puree за тази рецепта е подходящ не само за деца, които преминават от кърменето, но и за възрастни, които са решили да се придържат към диета.

съставки:

  • пилешки бедра - 390 грама;
  • зехтин - 15 мл;
  • лук - 35 г;
  • моркови - 55 г;
  • зелен грах - 1 супена лъжица.
  • пилешки бульон - 235 ml;
  • картофени клубени - 1 бр.

подготовка

Отлепете пилешкото бебе от кожата, покрийте ги с капка зехтин и се печете във фурната, предварително загрята до 190 градуса в продължение на половин час или до пълно приготвяне. Алтернативен метод за готвене може да бъде задушаване.

Междувременно, нарязайте зеленчуците и ги гасете в супата, докато смените. Отделете варени грах и парчета картофи. Изсипете ги заедно с задушени моркови и лук, добавете пилето, запушено във влакна и сезон с малко количество морска сол.

Ако не знаете как да приготвяте пюре от грахово зърно в бавна готварска печка, просто да кипнете всички зеленчуци, включително картофи и грах, в бульон, докато омекнат, заедно с парчета пиле, на "Stew" (около 25-30 минути) в купата и разглобете пилето на малки парченца.

Как бързо да готвя пуе пюре?

съставки:

  • зелен грах - 640 грама;
  • шалот - 45 г;
  • крем - 45 мл;
  • зеленчуков бульон - 65 ml;
  • масло - 15 г;
  • щипка индийско орехче;
  • една шепа рукола.

подготовка

Преди да готвите пюрето от грахово зърно, разтопете малко масло и го използвайте за сирене. Добавете граховото зърно и индийското орехче към лука, смесете всичко заедно и гответе, докато грахът се смекчи. Оставете цялото индийско орехче, изсипете сметаната и добавете ситно нарязаната рукола. Почистете грах, а ако кашата излиза твърде гъста, добавете зеленчуков бульон.

Как да готвя пюре от грахови зърна?

съставки:

  • натрошен грах - 165 г;
  • вода - 550 ml;
    • Как да готвя пюре от грахово зърно
  • лук - 110 г;
  • моркови - 75 ml;
  • праз (бяла част) - 1 бр.;
  • стрък целина;
  • лимонов сок - 15 ml;
  • масло - 45 гр.

подготовка

Напълнете измития грах с вода и се вари, докато се овлажни. Изсипете останалата част от водата в отделна чаша, добавете лимонов сок, маслото към граховото зърно и пюрета, като добавите още вода, ако е необходимо. Подправете праз, лук, моркови и целина заедно. Добавете zazharku към пюре от грах и повторете ритъма.